四季养生的原则在于顺应天时、顺应四季阴阳之气的变化，这样人才能保持长久的健康。没有那种保养方法是一尘不变的，随着四季的变化，每一个季节的养生要点都是不同的，比如说春季重在养肝、夏季重在养心、秋季重在养肺、冬季重在养肾，这些都是根据气温变化推敲出来的。因此在四季变化的时候，四季的食疗养生方法也要跟着变动。
一、春季养生要点
1、多饮水
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
2、少饮酒
初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝!
3、饮食平衡
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜水果;不暴饮暴食或饥饱不匀。
春季养生食谱推荐：核桃鸡片
原料：鸡胸肉1斤，核桃肉2两，西兰花1棵，蛋清半只，酱油1/2大匙，味精2克，酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许。
做法：
1、核桃肉用开水泡5分钟，用牙签剔去皮待用。
2、鸡胸肉切开，放鸡蛋清，加入盐、酱油、淀粉少许。
3、将油锅烧至5成热，将核桃肉放入翻炒至香，沥干油盛出。
4、锅中加入油，将鸡片划油，漏勺沥干。锅中留底油，投入鸡胸肉加入酒、盐、胡椒粉、核桃一起炒，加淀粉水少许勾芡，淋上麻油，装盆。
二、夏季养生要点
1、每天微汗
不出汗，今天就不对了。为什么说出微汗呢夏天一切都是向外的，体内产生的废气和代谢物一定要发散出来。你们自己也会感觉到，当你不舒服的时候，出了汗会特别舒服，通透了。
2、不饥不饱
你不要饿着，也不要吃撑。为什么因为撑了会伤气。吃得多伤气，吃得少补气。一般人吃完饭以后还想吃，如果这时停下，会感觉挺舒服，消化还特别快，也叫“见好就收”。
3、少冷饮
要使人夏季，活得健康、愉快、充满活力和智慧，我们要注意不能满足于填饱肚子，要从“天人合一”角度理解生命。让人体顺应四季变化，安排合理的饮食调配，保证在不同季节，汲取人体必需的营养素，维持正常生理功能，真正起到养生长寿祛病目的。
夏季养生食谱推荐：彩椒鸡丝
原料：鸡胸脯肉1块，红黄彩椒各1个，小葱、料酒、淀粉、油盐适量。
1、准备好原材料;
2、鸡脯肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒，搅拌均匀腌制一下;
3、再加入少量的油搅拌均匀;
4、烧热锅，放入适量的油，下入提前码味的鸡丝翻炒;
5、煸炒直至鸡丝变色;
6、加入红黄彩椒丝;
7、翻炒几下后加入盐调味;
8、最后出锅前加入小葱段翻炒均匀。
三、秋季养生要点
1、多运动、增强体质
要积极参加各项体育活动，这样有利于改善胃肠道的血液循环，提高对气候变化的适应能力;要科学安排生活，注意劳逸结合，保证充足睡眠，防止过度疲劳，减少发病的机会。
2、规律饮食、不吃不洁食物
进餐有时过早，有时过晚，可口的就吃得多，不可口的就吃得少，或任意吃冷食、零食，使胃肠的工作量紧一阵、松一阵，这就容易造成胃肠病。饮食不卫生，腐败的食物吃了容易中毒。因此，选择食物，要注意新鲜、清洁，进食有规律，是防止胃肠病的首要问题。
3、预防秋乏
俗语说的好“春困秋乏”。秋乏，是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼，但要注意循序渐进;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。
秋季养生食谱推荐：凉拌双花减肥菜
原料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖。
1、将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净
2、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。
3、取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀
4、将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。
四、冬季养生要点
1、室内通风
2、多喝粥汤
冬季食用生冷食物，容易刺激肠胃，造成腹痛、腹泻等。因此，注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时，尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式，这样更易保存食物营养，有利健康。
3、脚部保暖
俗话说“寒从脚底起”，人的足部有很多与人体内脏关系紧密的穴位，足部受凉，会引发出一系列的病症。人体脚步有一个非常重要的穴位，称之为涌泉穴，蜷足时足前部凹陷处即是。特别是女性朋友，冬季更应该注意足部的保暖，每晚九点左右泡脚，水温50度左右，有助于活络气血、减少失眠症状。
冬季养生食谱推荐：酸辣鱼头煲
原料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功汤的汤包，西红柿3个，去皮去核切片。
1、鱼头切开边(太大的鱼头切为4件)，洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉
2、烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微黄色，盛起。
3、1汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。
四季的衣食住行四个方面的养生如果大家能够面面俱到的话，那么可以极大程度上的提高自己的免疫力，有很多人会说，同样都是不爱运动，为什么他的身体比我好这么多也许就是你们不同的养生方法，将你们两个人的体质差别拉大了。当然了，这里并不是说养生不需要运动，不论何时，加强运动都是提高机体防御能力的好方法;如果在配合四季的养生方法，那么相信你也会有一个强健的体魄。