秋天干燥,不仅伤肺,皮肤也会变得十分干燥,也容易上火,喝再多的水也缓解不了干燥、上火的问题。秋天干燥,少吃重口味的上火食物,多吃一些清热润燥的食物,比如可以多喝汤,不仅可以补充营养,而且可以补水润燥清火气。今天推荐八道汤水,每天安排一道,滋阴润燥皮肤嫩,清火气睡得香,身体健康精神足,增强免疫力少生病,一起来看看这八道汤的做法步骤吧。
一、马蹄板栗炖鸡汤
准备食材:鸡肉,马蹄,板栗,红枣,姜片,葱花。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。
2、马蹄削掉外皮,清洗干净。红枣清洗干净,去核备用。
3、将鸡肉、马蹄、板栗、姜片、红枣放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
二、莲藕板栗猪骨汤
准备食材:猪骨,莲藕,板栗,莲子,姜片。
1、猪骨清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净浮沫。
2、莲藕削掉外皮,清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳,洗净备用。
3、将猪骨、莲藕、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。
三、山药玉米排骨汤
准备食材:排骨,山药,玉米,胡萝卜,红枣,葱花。
1、排骨剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块,红枣清洗干净去核备用。
3、将排骨、山药、胡萝卜、玉米、姜片和红枣放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花点缀即可出锅开吃。
四、板栗炖鸡汤
准备食材:鸡肉,板栗,红枣,枸杞子,姜片。
2、板栗剥掉外壳,洗净备用。红枣清洗干净,去核备用。
3、将鸡肉、板栗、姜片和红枣放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。
五、冬瓜玉米牛肉丸汤
准备食材:牛肉丸,玉米,冬瓜,葱花,姜片。
1、冬瓜削掉外皮,清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。
2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入冬瓜翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮开。www.quzhibo.ccwwj.leiyuzhibo.comwwd.manyuzhibo.comwws.youwuzhibo.comwwk.younvzhibo.comwwj.xingmaizhibo.comwwa.lixinzhibo.comwww.heixiuzhibo.ccwws.yaohuazhibo.comwwh.ruoyinzhibo.comwwh.xiameizhibo.comwwh.luanlunzhibo.comm.tianyinzhibo.comwwg.mieazhibo.comm.lianyuanzhibo.com
3、水开后放入玉米和牛肉丸煮十分钟左右。
4、出锅前加入食盐调味,煮至入味后撒上葱花点缀,即可出锅开吃。
六、石斛玉竹雪梨猪骨汤
准备食材:猪骨,石斛,玉竹,雪梨,百合,姜片,蜜枣。
1、猪骨清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、雪梨表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。其他汤料清洗干净沥干水分。
3、将猪骨、汤料都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。
七、五指毛桃板栗炖鸡汤
准备食材:鸡肉,五指毛桃,板栗,山药,姜片,莲子,红枣。
2、五指毛桃提前浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分。板栗剥掉外壳,洗净备用。山药削掉外皮,清洗干净后切成小块。红枣清洗干净,去核备用。
3、将鸡肉、五指毛桃、山药、莲子、板栗、姜片和红枣都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮五十分钟。
八、苹果猪骨汤
准备食材:苹果,猪骨,党参,黄芪,麦冬,红枣,枸杞子,姜片。
1、猪骨清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来,清洗干净浮沫。苹果清洗干净,切成小块。
2、将猪骨、党参、黄芪、麦冬、姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。