蔬菜：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果。
面食：全麦粉、豆粉、精白粉调配色泽。
肉类：鸡肉、鸭肉、鱼肉、动物肝脏等。
蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋。
海产品：藻类。
饮品：牛奶。
三伏天小孩饮食需保证食材干净
夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。
在三伏天的饮食中，我们还是需要保证饮食的新鲜干净。夏季孩子也容易由于食物不新鲜或者是其他原因导致腹泻的情况。为了防止该现象的发生，我们建议爸爸妈妈们要选择新鲜的水果，新鲜的蔬菜，还要选择新鲜的荤类食物。
为小孩准备好的食物，尽快食用，食物放置太久，由于温度过高，食物还是比较容易变质的。夏季的时候，小孩适合饮用一些新鲜的蔬果汁，不过一些带皮的水果最好去皮，否则水果的表皮容易残留一些蜡状保鲜物质。
胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。
三伏天小孩饮食需注重补水
夏季水分流失的速度很快，小孩夏天衣服穿得比较少，活动非常方便。孩子玩一会儿就容易出汗了。因此，小孩夏季要注意补水。三伏天为小孩补水的方式很多，比如可以让小孩饮用一些汤类食物。
三伏天小孩怎么养生
保持睡眠
合理使用空调和风扇
孩子运动回来后一身汗，千万不要直接对着空调或者风扇直吹，因为这样做湿气会顺着张开的毛孔进入身体。另外一冷一热突然变化，容易引起感冒。
多喝水
小孩子出汗很多、烦躁不安甚至大便干燥，就是脱水的迹象，及时补水是防止脱水的最佳途径，而与体温温度相似的白开水是最佳选择。外出避开高温时段。孩子每天早晨和傍晚凉快的时候在外面玩儿，中午特别热的时候，给孩子开一下空调，温度只要不太低就可以。
喝绿豆汤、荷叶粥
多给孩子吃清淡的食物，如荷叶粥、绿豆汤等，这样可以防止脱水。
及时祛火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升。夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。
预防腹泻
气温一高，加上湿度大，食物易腐败变质，再加上有些小孩子吃了冷饮，容易引起腹泻，一般有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，严重者甚至会脱水、电解质紊乱和休克。要注意环境卫生以及小孩子的用手、饮食卫生。