今日大雪丨雪落梅开，炉红茶暖。冬日限定的“进补食谱”大有讲究！

“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”

人间草木上下一白

这漫天飞舞的不仅是雪

还有心头的诗情与诗意

“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”

大雪让世间万物回归纯净本色

满世界都是冰雕玉砌

实乃冬日限定

你心中的大雪时节是什么样子？

是“融雪煎香茗，调酥煮乳糜。”

是“晚来天欲雪，能饮一杯无？”

冬季重于“藏”

大雪正是进补的好时节

“冬天进补，来年打虎”

如何做到既不增肥，又能进补？

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在这个浪漫诗意的时节

体会生命中真切的美好吧！

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NO.1气温骤降，哪哪都不得劲

温度逐步降低，气候干燥，昼夜温差和室内外温差变大，是呼吸系统、运动系统、心脑血管等疾病的高发季节。大家要注意防寒保暖，谨防以上疾病的发生，出现不适及时就医。

NO.2科学进补，冬季养生有讲究

冬季重于养“藏”，进入冬季后人体新陈代谢减慢，适当进补能够增强抵抗力。进补时，最好先做“引补”，即给身体先打好底，使肠胃有个慢慢适应的过程，以防发生“虚不受补”的情况。

NO.3大雪食补，“硬菜”烹饪学起来

大雪补养宜适度，以恰到好处为妥，太过或不及都不值得提倡。想要将肉和菜完美地结合在一起，同时达到冬季滋补的目的，可以选用萝卜当归羊肉汤。操作简单，即使烹饪“小白”也容易上手。

大雪养生课代表

王世东

北京中医药大学东直门医院

肾病内分泌科二区主任医师

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