电热水壶的出现，为人们的生活增添了便利，烧好水之后自动断电，也不用担心水烧干锅底烧糊的问题。商家对产品不断创新，消费者对产品的使用方法也在不断刷新我们的认识。本来应该用来烧热水的电热水壶，却被大家开发出了“煮锅”的功能，煮泡面、煮鸡蛋、煮丸子......
电热水壶煮丸子
电热水壶在使用时需要注意以下几点：1.先往壶里加水，再通电，切忌先通电，再加水。2.电热水壶都有一个最高水位线，往壶里注水时不可超过最高水位线，否则水沸腾时会从壶嘴溢出。3.定期清理电热水壶中的水垢，水垢会影响水壶的热效率。
电热水壶满足不了一壶多功能的需求，但是养生壶可以。养生已经不再是老年人日常生活的一部分，由于工作生活学习等各种压力，大部分90后也早已将养生提上了日程。尤其是秋冬季节，养生壶更是能发挥大作用。养生壶同时结合了电热水壶和炖煮锅的功能，不仅能烧开水，还能冲泡多种茶饮，炖煮滋补养生品、煮粥、煮面条、煲汤都能实现。
养生壶的核心部件是温控器，温控器的质量直接影响到养生壶的安全、性能、寿命。底部的发热盘、壶身，以及发热盘与壶身之间的胶圈也是重要的三个部件，它们会与食材直接接触，所以这三个部件的材质十分重要。发热盘的材质一定要认准食品级不锈钢，耐磨防生锈，也不容易产生水垢影响水壶热效率。
养生壶的壶身大部分采用高硼硅玻璃，因为这种玻璃具有耐高温、高强度、高硬度、低膨胀率的特点，因此在使用时也会更加安全。正规的养生壶多是采用食品级硅胶圈，没有特殊的气味，不会对人体造成危害。
选择养生壶也是追求它的实用性，因此没有必要追求花里胡哨的繁杂功能，如果操作面板上罗列出了太多的功能，需要思考一下这些真的是自己平时会经常使用的功能吗，还是花了额外的钱换来的三分钟热度。比如有的养生壶除了本身应配备的炖煮功能外，还宣称能做酸奶、煲饭，价格也比普通的养生壶贵了好几倍。
如果我们是在家庭使用，或者只是在办公室中冲泡养生茶饮或炖煮养生品，那这些额外的功能只能是花更多的钱换来的闲置，而且术业有专攻，煲饭有电饭煲，做酸奶有酸奶机，养生壶还真不一定能代劳。而且功能太多也意味着控制系统更复杂，不断切换使得按键工作频率随之增加，如果出问题那修理的成本也更大。
一些养生壶有保温和预约的功能，小编觉得这倒挺实用，特别是秋冬季节，温度低，热饮凉得快，如果能够保持在一个不烫口的恒温，随时都能喝上暖和的热饮，对胃不好的人群来说保温功能真的十分友好。提前预约到时启动，可以让我们在温暖的被窝里多做会儿美梦。不过一定要注意的是，如果在没有人照看的情况下使用养生壶，需要保证使用安全的情况下添加水和食材，以免水太少干锅或水太多沸腾溢出。
秋冬进补遵循“养阴”的原则，下面给大家推荐两款烹饪简单，食用健康的养生壶菜谱。
第一款：小米南瓜粥
所需食材：小米100g（小米含有丰富蛋白质、胡萝卜素和氨基酸，能健脾养胃，助眠安神）、南瓜50g（南瓜易消化，可调养肠胃，所含的果胶可保护肠道粘膜，富含丰富的锌促进生长发育）
做法：小米淘洗后，放入养生壶浸泡20分钟左右；往养生壶中加入适量的水，开启滋补汤模式，烧开后倒入小米煮30分钟左右；将南瓜洗净去皮，切成小块，然后倒入养生壶中，再加入适量水，再继续煮15分钟左右即可。
第二款：银耳百合汤
所需食材：银耳20g（银耳主治补肺益气，养阴润燥。）、百合10g（百合可美容养颜，润肺止咳，宁心安神）、枸杞一小把、红枣4个、冰糖适量
做法：银耳和百合洗净放入冷水中泡软，银耳泡好后撕成小块，百合、枸杞、红枣去核洗净备用；在养生壶中加入适量水，放入银耳，开启滋补汤模式，煮沸后用小火再煮20分钟左右，加入红枣、枸杞、百合和冰糖，继续炖煮15分钟左右即可。