导语：如何才能写好一篇最佳早餐，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
3、一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与午餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
谷类食物，其中面包、米饭（粥）或馒头是最佳的选择；动物类食物，包括鸡蛋或肉类；蛋白质类：牛奶或豆浆等豆制品；纤维类：新鲜蔬菜和水果。
家庭早餐助手：面包机、煎烤机、电蒸锅、豆浆机、原汁机。
很多人喜欢在早晨喝果汁。近两年流行的原汁机就可以让你能够喝道营养成分高、无任何添加物的果汁。所以，在煎烤机预热的时候，可以先用原汁机榨一杯口感佳、营养全的果汁。传统榨汁机采用的是“打碎”水果的结构，苏泊尔推出的立式低速挤压原汁机，从本质上改变榨汁机的出汁方式，果汁不氧化不分层不破坏水果分子，完美保留水果营养。因为出汁率高达65%，是早餐补充维生素最佳的帮手。
菜鸟爸爸
自己从来不吃早餐,当然也就没有考虑过家人怎么吃。
饭来张口,从没想过妻子或者老人要为制作早餐花费多少心思,牺牲多少睡眠。
在外面吃早餐,但是总吃那几样。开始考虑怎么能方便又省时地在家里吃。
给家人买早餐。这样的爸爸当然已经非常值得表扬,但饭馆里的早餐通常会很单调。
专业爸爸
自己动手做,但永远是“老三样”:煮得很老的鸡蛋+牛奶和凉面包。
变换花样地给家人准备早餐。但这样确实很辛苦,至少要早起40分钟。
乐于踅摸那些省力、省时的早餐小家电。只要在起床时按下按钮,洗漱之后就能吃上丰富的早餐了。
非常注重营养,每天能用不同的小家电制作出营养搭配合理的早餐,比如鸡蛋饼+豆浆,花生酱面包片+牛奶,烤面包+荷包蛋+咖啡,三明治+鲜榨果汁……
9款早餐小家电
1.龙的煮蛋器
可同时煮7只鸡蛋,也可用来做鸡蛋羹。量杯上有嫩蛋、中蛋、熟蛋的标记,可根据自己的口味选择鸡蛋煮熟的程度,将相应的水倒入即可。特有的戳孔设计使蛋在加热时不会爆裂。蛋壳剥离容易,不会粘壳。参考价格:109.00元
一句话体验:再也不会煮出“老”鸡蛋了!
2.东菱多士炉
线条看起来简洁明快。超宽槽炉口设计,可同时烘烤两片面包,抽拉式积屑底盘收集面包屑,清洗时只需抽出擦拭即可,方便又卫生。参考价格:149.00元
一句话体验:同一袋里的面包能烤出多重滋味。
3.ACA电蒸笼
不锈钢座+透明蒸笼。加热快,中央聚热装置,5秒钟即可出蒸汽。顶部蒸笼分三层,全封闭,可独立使用,也可组合使用。有防干烧保护,使用更安全。将早餐要吃的牛奶和馒头、豆包等同时放在锅里,定时3分钟即可吃上早餐。参考价格:399.00元
一句话体验:小馒头、肉龙、花卷、果酱包、豆沙包,5天不重样。
4.博朗榨汁机
超强马达,刀刃锋利,并具有双重安全开关装置。有自动果肉分离过滤装置及泡沫分离格,能自动撇去果汁上端的泡沫,方便饮用。可拆式轻便食物托盘容易清洗。还可根据口味选择果汁中的果肉含量。参考价格:899.00元
一句话体验:早上吃水果是“金”,喝多种果蔬汁就是“钻石”了吧!
6.九阳豆浆机
应用专利导流技术的拉法尔网,匹配“X型旋转风刀片”,经上万次全循环精细磨浆,营养因子全部融入豆浆中。采用大火加热+文火细熬,使豆浆熬得透,喝得香。有自动防溢出、防干烧功能。参考价格:499.00元
一句话体验:真正的香浓豆浆。
5.ACA酸奶机
与食物接触的容器采用通过美国FDA认证的食品级安全材质。自动恒温的PTC发热方式达到均温结构设计,使容器内温度一致,保持42℃恒温控制,这是促进乳酸菌最佳活性的温度。参考价格:99.00元
一句话体验:自己做的酸奶可以很放心地给孩子喝。
7.ACA咖啡机
可调校咖啡的浓淡。特制的“卡布其诺系统”可将蒸汽和牛奶融合在一起,产生丰富的奶沫,配制出味道极佳的卡布其诺。可卸式集水盘,方便清洗。参考价格:1699.00元
一句话体验:不比星巴克的味道差!
8.苏泊尔智能方煲CFXB40FZ7A-86
一句话体验:晚上定好时,让它早上5点“开机”,7点钟全家就可以吃上美味的八宝粥了。
喝一袋早餐奶,早餐营养果真就能100分吗那么,喝两袋呢
回答这个问题不难,只要看看早餐奶的成分就知道了。
再说,营养金字塔要求人们既要吃主食,又要吃蔬菜、水果,还要吃一些肉、蛋、奶和豆制品之类的优质蛋白质食品。可是,早餐奶中有蔬菜、水果吗显然是没有的。就算加入少量的膳食纤维,也不过是杯水车薪的点缀,怎能代替真正的水果、蔬菜呢
早餐奶的意义何在想来想去,只有对于那些来不及吃早饭,同时喝了牛奶容易腹胀腹泻的人来说,它才是有价值的。
对于这类经常来不及吃早饭的人来说,在匆忙上班的路上携带一包早餐奶,随时打开来喝掉,总比饿着肚子工作一上午强得多。因为对于他们来说,空腹喝纯牛奶容易引起腹部不适,而不吃东西显然会影响上午的工作效率。尽管早餐奶的营养价值并不那么神乎其神,但至少比吃饼干、蛋黄派、巧克力、萨其马之类要强得多。
“早餐要吃得像皇帝”，这话可不是让你铺张浪费弄一桌子菜，而是要讲究营养。你知道吗，早餐能提供身体全天所需能量和营养的30%，是午餐、晚餐补不回来的，对女性尤其重要。如果早餐被你忽略掉，不但一上午脑子不够用，还会造成低血糖，甚至给胃肠、胆、胰腺等带来疾病呢。
经典计划
营养配餐：起床后先喝一杯清水或蜂蜜水，给身体补水，把体内的废物排除后再吃早餐。优质的早餐要主辅搭配、有荤有素，不要太油腻，最好是温热的食物。
计划执行人：凡是7点半以后出门上班的人，都能享受一顿“皇帝早餐”，只要你肯早点起。
A计划贪睡族
早餐“耗”时：无暇摆弄精细的早餐，不怕，有10分钟就够了。
营养配餐：贪睡的人早餐不妨来个简约的西餐。前一天下班路过西点店，或干脆就在家门口的超市，买个三明治、汉堡、土司或小点心，外加一盒可口的酸奶；晚上看电视、休息时，顺便把馒头切成片放冰箱里。
睡到“极限”时爬起来先晾一杯热水或果汁，把汉堡扔进微波炉，或放在杯口上“加热”，洗漱完就能吃了。不想吃汉堡，就利用刷牙的工夫把馒头片裹上鸡蛋，炸它两三片，或者煎个鸡蛋夹土司也行，5分钟就OK了。
计划执行人：妄图多“迷瞪”一会的上班族。
小编提醒：尽量喝牛奶，其次再选酸奶。面包不如杂粮小菜营养好，但有菜、有肉、有蛋，也算营养均衡。在家吃这样一顿简单、热乎的早餐，你还能给犯懒找理由吗？
B计划赶早族
公司离家路程远，每天早起就怕晚，天还没亮就出门，要到哪里吃早点？
早餐“耗”时：上班途中挤出10分钟就行
选择一家中餐或快餐厅，吃一个煎饼、两根油条、一碗馄饨或二两包子。喝一碗粥、一杯蔬菜汁或菜汤，最好能喝一杯豆浆，随身再带个水果到公司吃，这样营养才比较全面，但要注意油炸的东西一周不要超过两次哦。
如果公司有微波炉，倒不妨自带早餐。一点米饭炒菜、一个汉堡，或前一晚煮好的饺子，再买一袋牛奶或一杯果汁，到公司再吃也舒服踏实。
计划执行人：7点之前赶早出门的上班族。
小编提醒：上班途中吃早餐最忌讳边走边吃，既不卫生又消化不良。也不要坐在路边吃露天餐，一定要在餐厅里吃。主食可以凑合，牛奶或豆浆绝对不能省。
C计划晨练族
起床之后先锻炼，大汗淋漓去上班，身轻气爽精神好，早餐不吃也情愿。
早餐“耗”时：有工夫晨练，就有工夫吃早餐。运动前3分钟，运动后10分钟。
营养配餐：千万别空着肚子去锻炼，先吃个“小早餐”垫底儿，补充少量的碳水化合物，给运动加点能量。喝一杯温热的糖水、蜂蜜水或豆浆，这对晨练很重要哦！
小编提醒：对于女性来说，鉴于晨练带来的体力消耗，不妨在一周的早餐计划中，隔三差五加点鸡肉、牛肉等瘦肉，让你能精神矍铄地应付工作。
D计划日上三竿族
每天睡到日头足，赖在床上好舒服，省去早饭不足惜，中午再把饭来补。
早餐“耗”时：起得晚，咱有懒招，5分钟解决早餐。
这时的“早餐”重质不重量，喝一杯牛奶，或拌一碗水果、蔬菜沙拉。蛋白质、维生素和钙都有了，5分钟解决“战斗”，隔1―2个小时再吃午饭。一来“喂饱”了瞌睡虫，二来不会空腹危害肠胃，三来午饭可以少吃一点保持身材，对“懒女人”可谓一举三得。
计划执行人：猫在家睡懒觉的悠哉女人。
小编提醒：准妈妈们注意喽，怀孕期间睡懒觉很正常，但睡醒后要及时补充营养，更不能省早餐。一杯牛奶加麦片、一个鸡蛋是必须的，如果妊娠反应较大，不妨吃几块苏打饼干或半个苹果。
E计划彻夜不眠族
熬夜加班不能寐，整宿娱乐难入睡，早上补觉尚不及，谁为早餐瞎浪费？
早餐“耗”时：早餐不求多，3分钟补充能量。
营养配餐：整宿熬夜消耗，身体的营养几近透支。此时肠胃接受不了过多、精细的饭菜，也没必要拖着疲惫的身体准备早餐，但倒头大睡之前，一定记得来点清淡的“果食”补充营养。
一根鲜黄瓜、一个苹果、两个猕猴桃、半个木瓜，外加一杯牛奶、一盒酸奶或一碗豆浆，喜欢的话还可以加点蜂蜜，一个简单而又富含维生素的早餐就完成了。如果有榨汁机，不妨把手边能“搜”到的水果都扔进去，榨一杯“百果风情”，加两三块冰，又清爽又有营养，还能扫除一夜的疲倦呢。
倘若熬夜后还要连续工作，那么早餐不要猛吃，先喝点果汁或吃点水果、蔬菜，等到九、十点钟感觉饿的时候再吃一块杂粮面包或清粥小菜，尽量不要吃肉，以免肠胃不适。
每个国家都有自己的饮食文化，不同国家人们的早餐也各具特色。这里为大家盘点一下英国、美国、日本等国家的健康早餐，一起来看看在世界各国的人们心目中，最健康营养的早餐是怎样的吧！
英国：早餐，彻底革命ing
传统的英式早餐是英国人向来的骄傲，牛奶、红茶、果汁、黄油面包、炸薯条、煎鸡蛋、煎培根、香肠、烤番茄这些好吃的并不是每天让你选几样，而是必须全都要出现在餐盘里才算一顿完整的英国早餐！难怪很多人都说没有个好胃口，还真是无法承受英国清晨的美味。不过，随着健康观念的普及，英国人的早餐也发生了革命性的变化，传统的煎炸食物越来越受冷落，大多数人在平时会选择谷物加牛奶的简单健康早餐，只有在周末的时候才会回归传统，全家人一起享用一次丰富的煎炸早餐。
加拿大：早饭必须加个水果
加拿大的早餐其实很简单，最常见的就是面包、甜甜圈，再加一杯热饮就搞定。但这种饮食结构最近遭到了加国营养专家的诟病：怎么能一点儿膳食纤维都没有呢！于是加拿大的面包店现在出售早餐的时候会在收银机旁边放上一只藤篮，里面装满了苹果、柑橘、桃子等方便拿取的水果(不售卖鲜榨果汁的原因，是因为在榨汁的过程中，水果中的部分膳食纤维可能会流失)，希望每个来吃早餐的人都能更加注重营养的均衡摄入，尤其是在一日之初最重要的这一餐上。
美国：有机早餐，纽约客新宠
纽约客们又走在了全世界的前面，他们对早餐已经不满足于只是“营养均衡、美味、热气腾腾”而已，“有机早餐”成了他们天天挂在嘴边的新宠。所谓有机，简单说来就是食材在种植过程中没有使用任何人工的化学物质，纯粹是天然育种，在天然环境中生长而成。因此，所谓有机早餐通常是有机茶+有机鸡蛋+全麦有机麦片(有机豆浆风头正在逐渐盖过有机牛奶和茶)。据说，现在只要看看面包店早上门口排着的队伍长不长，就知道这家店有没有有机面包卖。
日本：两个目标，“零”和“鱼”！
关于健康早餐的一组数据
1/3：针对现代人高脂高糖的饮食习惯，美国膳食指南重新规定了早餐中的脂肪含量，明确地向爱吃甜点和煎炸食物的族群指出：早餐中的脂肪不应超过该餐能量的三分之一。
夺命恶习一：进食速度过快
夺命恶习一：晚餐太丰盛
对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。
建议：第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。
夺命恶习三：嗜饮咖啡
夺命理由：降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%；容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高；降低工作效率。美国医学家研究发现，一个人每天喝5杯或更多咖啡，其患心脏病的几率比不喝者高两倍，且嗜咖啡年限越长，饮量越多，患心脏病的可能性越大。通过对858位45～69岁首次患心肌梗死的人和同样人数从未患过心肌梗死的人的调查证明，每天喝5杯以上咖啡者患病的危险增加了70%。
建议：少喝。
夺命恶习四：食用酒精过量摄入
夺命理由：大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。
建议：要喝就得先学会怎么喝―――
最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。
最佳饮量一个体重60千克的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60千克体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1千克、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
最佳佐菜从酒精的代谢规律看，当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
夺命恶习五：餐后吸烟
夺命理由：使烟中的有害物质更易进入人体。
饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。
建议：全面禁烟。
夺命恶习六：不吃早餐
夺命理由：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。
德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。
中年剪刀：是指人的生命曲线从高峰跌下，而工作和家庭的负担曲线向上升，这两条曲线在44岁时相交后呈剪刀状。处于“中年剪刀”状态下的人，心理、思维和工作等方面都发生显著变化，并面临诸多危机。专家建议此时应重新调整自己人生奋斗的目标，学会关心自己。
慢能力：高速发展的中国因资源紧缺引发争夺，分配不平衡带来倾轧，速度带来烦躁，便利加重烦躁，时代的心态就是再也不愿意等。而知足常乐、悠闲生活、慢慢思考，成为少数“清醒者”拥有的快乐生活能力，慢是一种态度一种生活方式，更是一种能力。
手绘旅行：指在旅行的过程中，用手绘的方式，记录下旅行见闻中的点点滴滴。这种方式比用相机来记录更显得充满艺术气息，而且因其“在路上”、“唤醒童真”、“文艺浪漫”等诸多特点，大受旅行爱好者的追捧。“手绘”与“旅游”结合是更直观、更有人情味的体验。
阶梯式退休：根据劳动者所从事的职业、工作性质和个人对工作的意愿不同，设定不同的退休年龄标准便是阶梯式退休。这种退休方式的优势在于，在统筹使用当期社会养老保险并提高资金使用效率的同时，更加尊重不同行业劳动者的行业差异，更具人性化。
整形求职：指一些应届毕业生尝试通过“整形”改善容貌，希望在求职面试时能够获得“印象分”的现象。许多求职者为能提高自己的“美力”，奔赴整形医院“脱胎换骨”。在残酷的职场竞争中，如果专业能力和综合素质相当，容貌则成为取得最后胜利的砝码。
情绪劳动：指要求员工在工作时展现某种特定情绪以达到其所在职位工作目标的劳动形式。这些特定情绪针对的目标人群有：客户、顾客、下属，或者同事。有情绪劳动需求的职业有：护士、医生、服务员、演员（比如要在电影中表演接吻场景），以及空乘人员等。
职商：CareerQuotient职业智商，简称CQ。其内涵包括4方面内容：职业化的工作技能，即“像个做事的样子”；职业化的工作形象，即“看起来像那一行的人”；职业化的工作态度，即“用心把事情做好”；职业化的工作道德，即“对一个品牌信誉的坚持”。
语录
一人一半，是伴；一人一口，是侣。伴侣就是：每天有好吃的一人一半，你一口我一口，慢慢地成为一对快乐的胖子。——伴侣搞笑新解
世界上只有骗子是真心的，因为他是真心骗你的。——时尚语录
女人是水做的，所以别对她太冷，一旦过了结成冰，就会冻伤你。——水除了煮粥还能结冰
占一个摊位叫小贩，占一溜儿摊位叫老板，占整个市场叫企业家。——每个小贩都是潜力股
聪明人尤其需要善良，因为他们的刻薄实在太有杀伤力。——聪明也要拿捏分寸
如果不读书，行万里路也不过是个邮差。——于丹关于读书与旅行的辩论
幸福的最大障碍，就是对幸福的奢望太多。——所以小时候幸福很简单，长大后简单就是幸福
高难度的爱情，是月色、诗歌、三十六万五千朵玫瑰，加上永恒；高难度的婚姻，是账簿、证书、三十六万五千次争吵，加上忍耐；高难度的人生，是以上两者皆无。——庸所理解的高难度人生
不论什么样的红颜，一旦成了情人，便不可能再是知己。——红颜和知己不可兼得
如果你是神经病，那么全世界都会让着你。如果你觉得全世界都要让着你，那么你是神经病。——长颈鹿但丁幽默看人生
数字
20分
5元
在一项关于早餐网络调查的“通常花多少钱吃早餐”问题上，42.2％的网民选择了1－2元，45.8％的选择3－5元。也就是说88％的人吃早餐不超过5元。俗话说“早餐吃得像皇帝”，但5块钱的皇帝餐未免有点寒酸，而本应“吃得像乞丐”的晚餐反而成了最丰盛的一餐。
300毫克
鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。中医指出，鸡蛋是世界上最营养的早餐，鸡蛋具有很强的抗氧化能力，一个蛋黄的抗氧化剂含量相当于一个苹果。但是，值得注意的是，一个鸡蛋的胆固醇含量为300毫克，已经达到了普通成年人的每天胆固醇摄入量的极值，因此每周摄入2-4个鸡蛋才是合理量。
早餐不宜太早进行
“老人的消化功能本来就在逐渐减弱，这种人为行为会进一步导致其衰退，甚至还可能诱发胃病等。”此外，曾晶还表示，太早吃早餐其实只是一种口腔、胃肠道机械运动，老人难以品出食物的美味，因为此时人的味觉、消化道都还未彻底“醒转”。
她还建议，老人在起床后、吃早餐前可以先喝一杯温开水暖胃，顺带清理肠胃残余废物。
最好有杂粮或果仁
曾晶说：“在冬天吃早餐总的第一个原则是‘热’，温热、柔软的食物有助全身回暖，寒凉的食物则会加重刺激胃肠道。不少老人喜欢自己下面条吃，但是最好不要吃素面，因为营养不足以支撑老人整个上午的身体需求，可以加入鸡蛋、肉末以及青菜等，帮助补充营养。”
曾晶建议，喝杂粮粥其实是冬天早餐的不错选择，“适当吃一些杂粮可以弥补中晚餐吃得太精所导致的营养均衡缺陷；除此之外，果仁糊也适合作为早餐选项，像芝麻糊、花生糊、核桃糊等都对老人预防心血管疾病有很大好处。”
她提醒，老人早餐最好不要吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。另外，早餐也不要过量，否则会导致消化功能下降。
老年性低血压的自我调护
文/胡献国
在日常生活中，大部分人都能够认识到高血压病的危害，而对低血压病往往认为没那么严重，这种认识对于老年低血压患者是十分危险的。老年性低血压状态，一般是指血压低于90/60毫米汞柱者。据统计，在65岁以上的老年人中，老年性低血压者约占20%，而且老年性低血压不仅可引起心脑血管灌注不足，严重者还可能引起心绞痛、脑中风，给老年患者带来巨大的痛苦。由于老年人的活动场所主要在家中，因而搞好家庭调护至关重要。
房间布置：老年人的房间布置应简单明了，舒适通风，房子内不要摆过多的东西，以防老年人碰撞受伤；若有门槛最好拆除；有条件者，可给老年人屋内铺上木质地板或地毯。
注意洗浴：一般热水浴可引起血管扩张，所以老年人洗浴时事先要准备好浴垫或木椅，坐在椅子或浴垫上洗浴，以避免在洗浴时发生低血压。
体育锻炼：老年人运动强度过大，可因心脏血输出量不足而致血压下降，因而运动时应量力而行，循序渐进，以运动后不引起气促为宜。若在运动时出现眼冒金星、眩晕、视物模糊等情况，则说明运动量过大，应立即停止运动。
早餐你吃吗
学生早餐“随便”
“一日之餐在于晨”。一顿丰盛的早餐，不仅可以为中小学生提供身体和智力发育所需的热量和各种营养，还有利于提高和改善学习成绩和体能。但近日记者采访时发现，早餐“随便”，似乎是不少中小学生的用餐习惯。
“记得买早餐！”每天早晨，丽丽的父母都这样对她说。丽丽的父母工作很忙，每天早出晚归，顾不上给孩子做早餐。所以，丽丽的父母每天都给她几元钱，让她在外面买早餐。可拿着早餐费，丽丽却不一定会吃早餐。丽丽说：“有时候买包方便面干吃，有时候就不吃，省下早餐费，还能有零花钱。”
“我不吃了！”话音刚落，上初一的刘婷就跑出了家门。刘婷的妈妈说，刘婷总是不吃准备好的鸡蛋、牛奶、面包等早餐，说吃腻了。刘婷的妈妈犯愁了，到底该给孩子吃什么？采访中，一些初中、高中的学生抱怨早餐品种单一。学生出门早，可现在的早餐小摊点没几家，卫生状况还令人担忧。
蛋糕、油饼、稀饭、小笼包，大学食堂的早餐相对丰富些。可就是有这样的条件，大学生吃早餐还是看情况的。“早上没课、睡懒觉的时候，基本上就不吃早餐。”太原某大学的张荣只有在早上有课，或者偶尔早起的时候去食堂吃早餐。
上班族早餐“凑合”
“谁没吃早餐？”“一起去吃吧？”在省城某单位办公室，一大早经常听到这样的对话。上班族，特别是单身或者没有子女的上班族，按时吃早饭的特别少，他们当中有很多人都是到了单位再到附近吃早餐。还有一些上班族是早餐和午餐一起吃。很多人在大学期间养成了不吃早餐的习惯，可上班后，一到上午十一点，肚子就饿得咕咕叫，忍不住大吃一顿，这样午饭自然又省了，饮食极不规律。
不吃早餐的坏处
也许是太过匆忙，很多人并不重视早餐，为了赶着上班或者多睡一会儿懒觉，草草了事，甚至忽略早餐。
可能你会说早上并不感到饿，或者上班来不及，而其实，不吃早餐会对身体造成很大伤害。
1.不吃早餐精力会不集中，情绪低落。
经过一晚上的消化，前一天所吃的晚饭已经消耗得差不多了，体内血糖指数也会很低，这时如果不吃早餐补充能量，就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足，人就会出现疲倦、精神难以集中和记忆力下降的症状，反应迟钝。
3.不吃早餐容易引发肠炎。不吃早餐，午餐必然会因为饥饿而大量进食，消化系统一时之间负担过重，而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律，容易患肠胃疾病。
4.不吃早餐，罹患心血管疾病的机会会变大。经过一夜的空腹，人体血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流缓慢，明显增加了中风和心脏病的风险。血流缓慢，很容易在血管里形成小血凝块而阻塞血管，如果阻塞的是冠状动脉，就会引起心绞痛或心肌梗塞。
5.不吃早餐容易发胖。不吃早餐，中餐吃得必然多，身体消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪，影响身材。早餐的最佳吃法从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，但早餐一定不要多吃水果。多数水果是寒凉性质的，不适宜阳气的生发。
吃早餐大有好处
吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言，对学习能力的影响近年来也已得到证实。有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。
对成年人而言，吃早餐还有助于体重的维持。一项以52名肥胖女人作为调查对象的报告指出，吃早餐减少了全日脂肪的摄取量和吃零食的次数。但是，许多想减肥的人走入了误区，以为早餐不是减肥之道，其实要记住，想减肥，吃早餐。
早餐与血胆固醇也有关系。有实验报告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血胆固醇高。一项以9岁到19岁青少年为对象的研究报告指出，吃高纤维早餐的比不吃的血胆固醇低。
8种错误早餐吃法
千万别吃这八种错误的早餐，不然会影响你的健康，还会加速衰老哦!
只吃“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学，早晨人体急需含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供优质蛋白主要供给身体结构，而不能给身体提供足够能量，人进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定影响，并会间接影响工作和学习效率，对儿童影响尤其大。
建议：早餐一定不能缺牛奶、鸡蛋，同时应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这些谷物类食物可以使人体得到足够碳水化合物并有利于牛奶吸收。
2.零食充当早餐
建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多干食。早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天早餐太干可以加上一根黄瓜。
3.早餐吃得过于营养
很多人因为意识到早餐的重要性，因此早餐食物选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等，但过于营养早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。
建议：早餐应该把握营养均衡原则，应选择易消化吸收纤维质高、低脂低糖为主的食物，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。
4.路边餐当早餐
路边购买早餐边走边吃，手动脚动嘴动全身运动，上班一族早晨都在匆忙中度过，尤其住处离单位远的早餐往往都在路上解决，一般是在小区门口、公交车站附近买点包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；另外街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
建议：如果选择街边摊食品作为早餐，一要注意卫生；二最好买回家或者到单位吃，尽量不要上班路上吃早餐，以免损害健康。
5.剩饭菜当早餐
不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下，这样早餐制作方便，内容丰富基本与正餐无异，通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害。
建议：剩饭菜尽量别再吃。把剩余的食物作为早餐，一定要保存好以免变质。从冰箱里拿出来的食物要加热透。
6.纯牛奶混淆“早餐奶”
很多人早餐必选：纯牛奶或早餐奶。虽然都有牛奶成分但配料和营养成分不同。纯牛奶成分是鲜牛奶，而早餐奶配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等。
建议：相比而言，早餐奶营养均衡更适于早餐饮用；纯牛奶碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。
7.“油条加豆浆”作为早餐
相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康，油条在高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标，不宜长期食用。
建议：早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过两次；进食当天午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒食物，并注意多补充蔬菜。
8.早餐越早越好
不少人习惯早起，清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。
建议：起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后再吃早餐比较合适。
各年龄段早餐搭配
儿童的早餐
儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐
青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、维生素A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。
中年人的早餐
人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶、豆浆等饮料，主食方面比较简单，尽量不要吃油条和比较甜的（加了糖的）食物，一般的馒头、面包都可以，不过面包不要加了油的最好，还可以选择吃个水果，吃一个鸡蛋。
早餐还可以吃些菜包之类的，另外吃些菜的话营养更加好。包括葱、青菜、萝卜……但是不用太多，只要把粮食的一些分量换过来就行了，水果也可以。至于饮料有200-250毫升就好了。
都市忙人早餐
早餐五项注意
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
2.早餐喝水
早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早晨起床后会处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升温开水，既可补充一夜流失的水分，还可以清理肠道。但不要在吃早餐前喝较多的水。
3.热量供给要适当
早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。
4.烹调制作
既要考虑个性生理特点，又要考虑个人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦粥、热豆浆、热牛奶、热咖啡和热茶，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰果汁、可乐等，油炸食品要少吃。
5.酸碱食物要搭配适当
不少人早餐习惯只吃馒头、油炸食品、豆浆。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的均衡。
一周早餐食谱示例
方案1
周一：牛奶，加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）。
周二：牛奶，花卷50克，蛋糕25克，梨1个。
周三：酸奶200克，蛋饼（鸡蛋25克、小麦粉75克），苹果1个。
周四：牛奶，加谷物90克，肉包子50克，香蕉1根。
周五：牛奶，三明治（面包100克，生菜50克，鸡胸脯肉20克），桔子1个。
周六：麦片粥，煎蛋120克，熏肉3片酸奶200克。
周日：牛奶，加谷物90克，熏肉3片，香蕉1根。
方案2
周一：面包（蛋糕），果酱（黄油），荷包蛋，牛奶，香菜胡萝卜豆腐丝。
周二：黑面饽饽（烧饼），油条，馄饨，蒜泥拌黄豆或蚕豆。
周三：热饼，松花（火腿），豆浆（牛奶），香虾白萝卜丝。