秋天，一家三口的家常早餐，7天不重样，营养均衡，还养胃易消化

秋季早餐和夏天早餐还是有些不同，这个季节是滋阴润肺的好时候，所以还额外加入了些粥。当然健康的早餐有四要素，一是淀粉类食物，例如我们常见的馒头、包子等，比较管饱，让你一上午不会早早的就感觉到饿了。二是蛋白质，例如肉类、牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋等，像是我家比较喜欢煮些鸡蛋或者鹌鹑蛋，比较省事还能补充营养。三是粥，这个季节喝些热乎乎的粥，不仅缓解秋季的干燥，还能养胃易消化呢。四是蔬果，不仅含膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，还能刺激食欲，像是没胃口的人可以适当吃些。我家早餐，简单又好吃，一周每天都换着花样吃，大人孩子都喜欢。

第一天：馒头鸡蛋饼、芒果、热牛奶

最近很喜欢用剩馒头做早餐，不仅营养丰富还比较快手，一般5分钟即可上桌了。水果呢选择了芒果，很是香甜可口，最近吃的有些停不下来呀。

馒头鸡蛋饼做法：把馒头切片和烤肠翻炒金黄色，再倒入蛋液凝固了煎熟即可完成了。

第二天：烤肠、贝贝南瓜、红薯、猕猴桃、葡萄、热牛奶

我家很喜欢吃南瓜和红薯，所以有时候早上喜欢蒸着吃，好吃又管饱。牛奶也是必备的，可以补钙和补充能量。水果选择了红心火龙果、葡萄，这个时候是葡萄的尾季了，所以趁着还有要多多食用才行。

第三天：烤肠鸡蛋卷、红心火龙果、猕猴桃、热牛奶

这次用烤肠做了这道鸡蛋卷，感觉也是蛮不错的。可谓是简单易做，老少皆宜呀。

做法：烤肠切块备用，把蛋液里加入葱花、香肠碎、调料品拌匀。在锅中煎至凝固了放入烤肠块卷起来就好了。

第四天：蒸饺、芒果、猕猴桃、水煮蛋、热牛奶

提前一晚包了些饺子冷冻起来了，早上想吃了就可以在锅中蒸熟就可以了。我这次选择了香菇肉馅的，蛮适合早上食用的，也不油腻。而且还非常的方便快捷呀。另外还煮了些鸡蛋可以补充蛋白质。

第五天：蒸红薯、贝贝南瓜、梨、葡萄、热牛奶、红腿葱花鸡蛋条

最近是梨的季节，虽然它是寒性食物，但还是可以适当的吃些的，可以补水润喉。尤其是早上吃的话，可以把它留到饭后半小时再吃。主食选择了火腿鸡蛋条，也就是鸡蛋饼了，只不过为了吃的时候方便给切成一条条的了。

第六天：双色鸡蛋卷、芒果、小米粥

这个季节适合喝些清淡的粥，我家一般首选小米粥，比较养胃还好消化。而这个双色鸡蛋卷做法蛮简单的，只需把蛋白和蛋黄分别摊成蛋皮然后叠加一块从一头卷起来就好了。

第七天：炒馒头块、芒果、小米粥

之前介绍过馒头的吃法，今天又来个更快手的做法，只需把馒头切块沾满蛋液，在锅中炒至金黄色后加入火腿丁继续翻炒均匀，最后加入调料品拌匀就好了。