导语：春天是养肝的时节，这个时候，我们一定要从生活各方面进行养肝，包括起居、饮食、锻炼等方面。其中，饮食上的养肝一定要多加注意，需要根据个人体质来选择一个养肝的食物。那么，春季养肝吃什么食物最好呢？一起来看看下面的春季养肝护肝食物大全吧。
春季养肝吃什么食物最好春季养肝护肝食物大全
春季养肝
1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类（酸奶）
2、柑橘类（VC）（梨、大枣、柑橘、李、葡萄、猕猴桃、西红柿、香蕉、
3、适当食用葡萄糖、蔗糖、果汁
4、酵母（B族维生素）
5、山楂、柠檬、枸杞、绿茶（春季不适合吃酸）
6、核桃仁等坚果
7、大蒜、熟苦瓜、绿豆
8、菌类：香菇等、木耳
9、带鱼、雪梨炖鸭子、甲鱼
10、银耳、海带、紫菜
11、绿豆、百合、西兰花、青梅、竹笋、羊肝
12、合理的饮食可降低胆红素。
春季护肝
意见建议:
护肝食物主要有：大蒜、洋葱、芹菜、海带、黄瓜、萝卜、香菇、黑木耳、蘑菇及鱼。
要降低胆红素可多食含维生素、纤维素较丰富的食物和多吃富含钾、碘、铬的食物，如：新鲜水果、豆类(黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆)、蔬菜，蘑菇、菠菜、紫菜、莲子、苋;海鱼、海参、海虾、海带、海菜等;鸡肉、贝类等，
饭后嚼吃山楂果几个或苹果一至两个，最为有益。
醋泡花生、木耳炒豆腐、海带冬瓜汤，常饮乌龙茶，也是佳蔬良药。
平时要注意：
1、避免油炸及干硬食品。
2、少吃或不吃含纤维较多的食品以及产气多的食品，如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水、萝卜等。
春季养肝注意事项：
春季养肝护肝
多吃和多看绿色食物，中医有句话叫“青色入肝经”。说的就是理财之物可以起到养肝护肝的效果和帮助消除疲劳和舒缓肝郁的效果。另外绿色植物还有助于干起的循环和代谢。所以，经常的行走在绿色的草坪和树丛之中，可以有效地帮助帮助患者的问题改善。多吃绿色食物，同样可以起到养肝和护肝的良好效果。比如苹果和菠菜等。
多喝牛奶，因为牛奶含有丰富的蛋白质。而肝脏除恶需要营养之外，还需要有很好的休息。这时候充分的蛋白质可以很好地帮助肝脏进入睡眠状态。此外，牛奶还含有丰富的能够使人体快速吸收的乳糖和很多种的维生素。充分的帮助肝脏进行新陈代谢。
多喝水，现在由于工作的压力都很大，很多人每天的喝水量都是不够的，这在无形中加重了肝脏排毒的负担。多喝水可以有效的帮助肝脏解毒，并可以降低由于食物堆积产生的毒素对肝脏造成的损害。
控制情绪，人们常说动怒伤肝。所以在日常生活中，需要学会控制情绪，努力的尽量做到心平气和，不生气，避免因此发生伤害肝脏的行为。
多吃糖，可能很多人不知道糖其实是肝脏的重要保护物质。因为如果一个人长期缺乏能力的话，就很容易会对肝脏产生影响。所以，在日常生活中需要适量的吃糖，来保证对肝脏的足够保护。
多吃高蛋白、低热量的食物，这是肝脏最喜欢的物质。在日常生活中含有高蛋白和低能量的食物有：鸡蛋，牛奶，鱼还有鸡肉等。这些丰富的蛋白质与修复肝细胞和促进肝细胞再生的良好效果。
不喝酒，当酒精在体内过多时，很可能会降低肝脏的代谢功能。而酒精在经过一系列的反应之后，会对人体产生很大的负面影响，很有可能导致酒精肝的出现。
不吃油腻的食物，油腻的食物会加重人体消化和吸收的负担。同时也会加重肝脏解毒和困难程度，从而给肝脏造成沉重的负担。
不抽烟，抽烟有害健康，这是人人皆知的事实。烟草中含有大量对人体于海的物质，被吸入人体后，会对人体内的各个内脏器官造成不同程度的伤害。严重的伤害肝脏功能，降低和减弱肝脏解毒和代谢的能力。