经济日报-中国经济网资料图付云鹏/摄
俗话说,一年之际在于春。立春后大地万物复苏,此时也正是养生的好时节。除了调整作息、增强运动外,也可以多吃一些春季养生食物,下面,经济日报-中国经济网生活频道就为您总结整理。
桂圆
桂圆含有丰富的维生素等营养素,桂圆性温味甘,益心脾,有开胃,养血益脾,补心安神的功效,对于心脾虚弱、气血不足引起的头晕、惊悸、健忘等症有很好的疗效;每天吃四个桂圆,不但开胃安神,对于春困也有一定的缓解作用。
香蕉
缺钾会使人疲倦无力,因此在春季应注意补充含钾量较高的食物,如香蕉。香蕉被称为“高能量的食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,吃几根香蕉则可补充钾的不足还能解除疲劳。此外,如黄豆、苋菜和柑橘等也是富含钾的食物。
海带
人体缺锌会影响认知和注意力的集中,而海产品如紫菜、海带中蕴含丰富的锌,每周可吃1～2次。同时,紫菜、海带等碱性食物还能中和体内酸性产物,协助人体加快处理体内积存的代谢产物,减轻疲倦。
豆制品
现代医学研究认为,春困与人体蛋白质缺少、机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关。“春困”时的饮食调理应注意增加蛋白质的摄入,有助于提高人的精力,同时也可以满足身体需要的营养,如豆制品。此外,牛鸡鱼肉蛋、牛奶、花生等都算富含蛋白质的食物。
芡实
南方天气潮湿,人体湿气也很重,易造成精神不振、失眠多梦等春困症状,多食祛湿的食物,祛除体内湿气,可改善人的春困现象。芡实就是一种适合春季食用,以达到健脾祛湿食疗功效的食物。它与莲子有些相似,但其收敛镇静的作用比莲子强。
香椿
香椿含有丰富的植物蛋白质,甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠,有助于提高神经系统兴奋性,增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。
菜花
B族维生素多有防止神经系统功能紊乱、消除精神紧张的效果。如果缺乏维生素B1,脑功能就会低落,造成经常打哈欠、昏昏欲睡等情况;缺乏维生素B2则会出现疲倦、乏力、免疫能力低下的情况。菜花是良好的B族维生素“聚居地”。因此可多吃。此外,鸡肝、牛肝、果仁以及绿叶蔬菜等富含B族维生素的食物,对解除春困也有积极作用。
草莓
草莓是一个“提神果”,能提神醒脑,源于草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。其次,草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效清除人体内有害的自由基,其含有的天然抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能,帮人振奋精神、驱赶疲劳。