在寒冷的冬季，对于贫血的人来说，尤其对于瘦弱的妹纸，手脚冰凉是非常常见的状态，特别是刚从外头回来，那种感觉更甚。这时候能够喝上一碗热腾腾的的滋补靓汤，不管是当时的寒冷状态，还是之后的身体的保健和调养都有着积极的帮助。不仅如此，还能在提高身体素质的同时，达到美容养颜的效果，一举多得。秋冬养生汤食谱众多，枸杞红枣乌鸡汤、核桃肉煲牛月展汤都是不错的选择。
下面给大家介绍几款秋冬养生食谱，从做法及注意事项一一详细介绍。
1.枸杞红枣乌鸡汤的做法和注意事项
由名字就可以知道这道汤的主料是乌鸡，除此之外还需要准备适量的枸杞和红枣，另外需要盐等调味料。首先是将洗干净的乌鸡用沸水煮五分钟，飞水（注意：不单是乌鸡，其他的作料也需要进行飞水，也就是用开水煮一下，有助于去掉生腥味，并保持汤品成色）；然后将用温水浸泡过的枸杞、洗干净的红枣以及切片的姜同时和乌鸡放入瓦锅之中猛火烧开清水，然后持续用中火煮三个小时；最后放盐调味，不要搅拌，转大火煮十分钟，起锅开吃。
2.核桃肉煲牛月展汤的做法和注意事项
主要材料牛月展（即：带筋的牛肉）、核桃肉、淮山。首先将核桃肉进行翻炒处理（注意：不需要放油）；然后牛月展开水煮五分钟、核桃肉三分钟，分开处理；最后将以上所述的所有作料，另外将枸杞、龙眼，还有去腥味和驱寒的姜片放进锅里熬制三个半小时。最后放盐调味。
3.水鸭益脑汤
水鸭、瘦肉、生姜是必备材料，另外还需要少量的杞女和淮山。制作方法简单，只需要把所有的材料一起放进锅里煮四个小时就可以了。此汤对于体弱多病的人来说很有益，主要功能滋养补气。
姑且介绍以上三种秋冬养生汤食谱，可以大家可以根据自己的口味或者需要进行适当的选择。
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