在五千年的历史中，逐渐形成了食疗的风格及原则，根据特点可将其概括为四点。以下为你介绍中医饮食养生的四大特点。
一、因后天之本，及早食养：中医认为，脾胃乃*的后天之本，故食疗养生也需从青年开始，以食疗调理以保养脾胃乃养生延寿之大法。如味甘淡薄也足以滋养五脏，故应少吃生冷、燥热、重滑等饮食，使其不致伤脾胃。如能长期做到顾护中气而恰当的食疗养生，则可祛同延寿。
二、食养关键在于饮食有节：节制饮食关键在于“简、少、俭、谨、忌”五字。饮食品种应恰当合理，不可进食过饱，应注意饮食的卫生，宜做到先饥而食，食不过饱，未饱先止等。
三、先食疗、后药饵：对于老年人，食疗在治疗疾病方面有利长期食用，因其五脏衰弱，气血亏损，加之脾胃功能减退，故对于患慢性病或身体虚弱的老年人更易取得药物所难获得的功效，故应先食疗而后必要时用药较妥。
四、多讲究早食常宜早，晚食不宜迟，夜食反多损的原则。食宜细嚼缓咽;宜善选食和节制饮食;淡食最宜人;食宜暖;老年人食坚硬或筋韧食物，应食宜熟软。
炎热的夏季，夏季感冒的病因多属暑湿，中医称之为“暑湿感冒”。老年人及儿童更易受侵袭。因此应少吃肥甘味东西，多吃清淡利湿的蔬果，以下为你介绍几款有祛湿解暑的饮食。
荷叶菊花薏米汤荷叶、菊花各15克，薏米30克，加水煮汤，去渣饮用。
藿香叶粥鲜藿香叶20克，煎汤加白糖，每天服3～4次。或先用煮白粥，最后加藿香汁煮沸，做成藿香粥服用。
车前滑石冰糖饮鲜车前草100克，滑石粉50克，水600毫升。煎后去渣留汁，加入冰糖，加热至溶。分2次服。
扁豆花山药粥粳米100克，水1000毫升，大火烧开，再将扁豆花25克、山药50克洗净放入，转用小火慢熬成粥，下白糖，调溶。分2次空腹服。
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