谭兴容主任医师重庆市第九人民医院内分泌科三甲
秋季是个符合减肥瘦身的季节，秋季必要减肥，但也要注意滋补，将减肥与滋补做到位，那你的减肥将会很顺利。下面就跟作者一起来看看几款秋季减肥食谱，让自己既减肥的同期又滋补吧。
高纤牛蒡排骨汤
材料：牛蒡300g、软排骨200g、白萝卜200g、胡萝卜150g、蒟蒻150g、盐2茶匙、冰糖适量、米酒少许、香油少许
做法：
1、软排洗净切块，牛蒡、白萝卜及胡萝卜去皮洗净切块状，入沸水川烫捞出备用。
2、蒟蒻水煮切块后备用。
3、将软排骨块、白萝卜块、牛蒡块、胡萝卜块一起入锅炖煮，在将蒟蒻块放在锅中稍闷即可。
4、依个人口味加入调味料拌匀，食用前滴少许香油及酒即可。
花椰菜贡丸汤
材料：花椰菜、贡丸、盐、胡椒粉
1、放在花椰菜、煮到稍软以后
2、放在贡丸、煮到贡丸膨胀起来
3、加上盐、胡椒粉
这是道热量低的减肥餐，做法方便，营养健康，而且花椰菜的营养价值还很高。
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