中医养生秋季肺部自我修复法

进入秋分时节,天气渐渐转凉,早晚温差也很大。秋季养生,应从养肺入手,那如何润肺润肺的食物又有哪些

时令已逐渐进入秋季,秋天气候转凉,人体阳气也逐渐衰微,因此要早睡以免受寒,建议晚上约10点要就寝,早上则建议6点就起床,多吸收太阳升起所带来的阳气。

根据中医理论,秋天与肺脏互相对应,再加上气候逐渐干燥,因此要多吃白色食物如百合、白木耳等来润肺。>>>中医养生知识服用珍珠粉需谨慎

中医理论也认为秋天在情绪上与悲伤相对应,所以特别易感到忧郁,可喝茶饮、按穴位来舒缓情绪。

喝茶饮缓焦虑

可将黄芪3钱、玫瑰花12朵、白芍2钱、桂圆5钱分成4份,每次取1份加入250ml沸水冲泡,焖约5分钟即可,4份材料于2天内喝完,可补气血解烦闷,也可按压位于头顶正中央点的百会穴,有助安神补气,以及舒缓焦虑情绪。

秋天仍有气候炎热时候,许多人会贪凉喝冷饮或吃冰,此时要切忌喝冷饮或吃生冷食物,以免伤害体内阳气,等到冬天来到时会影响身体状况,尤其原本就有高血压、关节疼痛等疾病的人,由于冬天病况容易恶化,因此更要小心。

秋主养肺搜罗各式清火润肺美食

对于养生达人来说,一年四季应该补哪是在清楚不过的了。春季养肝,夏季养心,秋季养肺,冬季养肾。到了什么季节就应该格外的注意保养身体的某个器官。这不秋风起天气凉了,就到了养肺的季节了,养肺主要是靠自身身体修复和食补。

润肺清火素小炒

原料:干木耳10朵、胡萝卜半根、荸荠8个、荷兰豆二两、银杏仁一两(25个左右)。

配料:葱花一勺、姜丝半勺、食用油两勺、料酒一勺、淀粉1/2勺、一勺清水、盐一小勺、鸡粉一小勺、香油数滴。

做法:

干木耳用清水泡发后去蒂用手掰成小朵。

胡萝卜切片,为了漂亮我把胡萝卜片用饼干磨具刻成“小花”。

荸荠洗净、削皮、煮熟后切片。

荷兰豆两侧去筋洗好。

起锅做油,油热后放入葱花和姜丝,将葱花和姜丝炸焦后捞出。只留下锅中的葱姜油。

蔬菜依次放入,先放胡萝卜翻炒一会儿再放入荸荠片。

放入木耳翻炒。

放入荷兰豆,淋入料酒,翻炒片刻。

倒入煮熟的银杏仁,倒入水淀粉勾芡,出锅前调入盐和鸡粉,在淋上一点香油就可以出锅装盘了。

芦笋百合杏仁虾

原料:鲜虾、芦笋、百合、腰果、大杏仁。

调料:香葱、盐、绍酒、鸡精、白糖。

鲜虾挑去虾线,头尾分开,芦笋去老皮切段,香葱切末;

腰果放入清水中加少许盐、煮熟捞出待用;

虾头用盐、胡椒粉、绍酒腌渍,拍入少许干淀粉;

虾身用盐、胡椒粉、绍酒腌渍;

锅中放少许油,烧制五成热,放入虾头煎至酥脆捞出;

锅中做开水,放油盐,芦笋段煮熟捞出待用;

锅中做少许油,将煮熟的腰果炸熟捞出;

用炸虾头的油煸香葱末放入虾身炒出红油;

放入盐、白糖、胡椒粉、绍酒调味,放入芦笋段、腰果翻炒均匀;

10、出锅前撒入百合、大杏仁翻炒均匀,虾头围盘边,将翻炒的虾身和其他原料放在盘中间即可。

银耳莲子枸杞汤

原料:银耳30克,无心莲子20克,枸杞子一小把(约20颗左右)。选银耳小技巧,以干燥、白色微黄、朵大体轻且有光泽者为上品。要选择蒂部微黄的,根蒂是雪白的那种是漂白的。

1.莲子用水泡发(用无心莲子不会苦,不去心的会有苦味儿)。

2.银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。

3.泡发的银耳用手掰成小块。

4.剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。

5.枸杞洗净备用。

6.银耳放入高压锅中,加适量水。

7.放入莲子。封闭高压锅煮1小时。

8.放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。

总结:综上所述,养生先养肺,养肺就要先润肺。可以多做运动,注意保暖,早睡早起,再配合食疗法,养出健康的肺。

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