正确养胃,坚持4大原则,建议告知家人资讯频道

胃病是中国人的高发疾病,一直以来都有十人九胃的说法,尽管有点夸张,但是中国人为病的发病率确实非常高,有数据显示,中国人胃病发病率高达85%,胃病已成为严重威胁生命质量的元凶。

众所周知,病从口入,祸从口出,人体大多数疾病都是饮食不注意所导致的,胃病也不例外,如果在平时不注意饮食习惯的调整,便会导致胃部受到更加严重的创伤。

胃不好可以吃粽子吗?

粽子是由粽叶包裹糯米蒸成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品,端午吃粽子的风俗在中国盛行不衰,而且如今已经流传到了朝鲜、日本和东南亚诸国。

粽子中含有许多糯米,粘性大,不容易被消化。如果肠胃不好的患者吃粽子,会增加胃的负担。要是过量吃,很容易造成消化不良,肠胃炎等症状。

吃大量的粽子会分泌过多的胃酸,引起腹痛,腹胀,腹泻的情况。如果要吃,一定要选择不加肉或者小粽子,这样可以减轻胃部的负担。吃完之后还要多运动,促进消化。

吃粽子要讲究方法:

1、不要把粽子当早餐吃

2、临睡前不要吃粽子

人在睡眠时睡肠道的消化功能也处于低谷,如果吃了不容易消化的粽子,会导致肠胃负担加重,损伤消化系统功能。

3、吃粽子的同时喝茶水

粽子是用糯米制成的,粘度高,不易消化,且缺乏纤维质,含有过多的脂肪、盐和糖,在吃粽子的同时喝点茶水,不仅能够解腻,促进消化,还能够补充吃粽子所缺乏的营养元素。

消化科医生:想要养胃,这5物尽量少吃点

1、生冷食物

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。

吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。

2、辛辣食物

辣椒对口腔及胃肠会产生刺激作用,促进胃肠蠕动,增加胃液分泌,对于胃酸过多的胃病患者来说,长期饮食辛辣会导致病情加重。

辣椒中的辣椒素会刺激胃黏膜,长期食用辛辣食物会导致胃黏膜高度充血,蠕动加快,引起胃痛,腹痛,肛门灼伤刺痛,导致胃肠疾病的发生。

3、油炸食物

食物经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素,如维生素A、胡萝卜素和维生素E,妨碍人体对它们的吸收和利用。

另外,当食物经过油炸之后会变得难以消化,并且油炸食物除了油腻,还含有高脂肪,这两者对于肠胃来说都是有害无益的.尤其是肠道有炎症的人,吃了油腻食物之后会导致恶心、腹泻症状出现。

4、豆制品

豆类中所含有的低聚糖,如水苏糖和棉籽糖等,被肠道细菌发酵,分解产生一些气体,从而使人体出现打嗝,肠鸣,腹胀,腹痛等症状。

严重消化性溃疡的患者不要吃豆制品,因为豆制品中的嘌呤含量较高,有促进胃液分泌的作用,急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌以及胃肠胀气。

5、酒水

酒精的化学成分主要是乙醇,人们饮酒后,乙醇首先在胃内储留,与胃十二指肠黏膜直接接触。导致黏液变薄,粘膜上皮细胞坏死脱落,微血管内皮损伤、栓塞,组织缺血血氧坏死,从而引起胃黏膜糜烂或溃疡形成。

此外,在喝酒的同时会引发暴饮暴食、不洁饮食等问题,这些对脾胃也是有很大的伤害的,很容易引起慢性胃炎的症状。

正确养胃,坚持4大原则

1、清淡饮食

主食应以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如小米粥、热面汤等,以让胃肠道得到休息调整。

2、不渴也要喝水

在平时注意减少精制米面、糖果、甜点的摄入,特别是注意多喝水,建议多喝白开水或茶水,如此可加快胃肠道蠕动和新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。

3、注意保暖

秋冬季节,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

4、平心静养

阅读延伸——养胃食疗方

1、山药百合大枣粥

【原料】山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克,大米适量。

【制作】山药清洗干净,切成碎米粒状。粳米淘洗干净,放入锅内、加百合、大枣、薏苡仁,上火烧开,换小火慢慢熬煮成粥。

【服法】每日2次服食。

【功效】山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

2、荷塘小炒

【原料】藕1节、荷兰豆适量、菱角适量、食盐、鸡精、植物油各适量。

【制作】藕洗净去皮切成薄片,清水里滴些白醋,把藕片泡在白醋水中。荷兰豆洗净后,摘去两头,一切为二。去壳的嫩菱洗净备用。藕片捞出沥干水份。

锅中放油烧热,把藕片放入快速翻炒几下,边炒边加点清水。倒入荷兰豆一起翻炒至呈碧绿色。倒入嫩菱角翻炒,加点盐和鸡精炒匀即可。

【功效】鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于老年人来说,秋藕更是养胃滋阴、健脾益气的好食材。

THE END
1.荷兰豆炒山药的做法菜谱5/8放入山药片翻炒均匀。 6/8放入盐、蚝油翻炒均匀。 7/8再放入荷兰豆,翻炒均匀,即可出锅了。 8/8一盘美味的荷兰豆炒山药就可以上桌了。 小贴士 荷兰豆焯时间不要太长,1分钟就好。炒山药和荷兰豆也要火候掌握好,三分钟即可出锅。保证蔬菜脆香!https://m.xiangha.com/caipu/102303671.html
2.小炒荷兰豆山药怎么做小炒荷兰豆山药的做法小炒荷兰豆山药 小炒荷兰豆山药的做法 步骤1 起锅烧油放山药炒变色后倒荷兰豆翻炒变软放胡萝卜然后放点咸盐鸡精大蒜切片扔里就能出锅了 小炒荷兰豆山药的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!https://www.douguo.com/cookbook/2489758.html
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4.步骤图养生小炒的做法养生小炒的做法步骤素食【养生小炒】01.准备好需要用的食材,清洗干净,改刀备用,11.锅中加入开水,调入少许盐,食用油,把食材下入锅中煮一分钟捞出控水,21.锅里加入少许食用油,炒香葱姜蒜,下入焯水的食材,调入少许盐 白糖翻炒均匀,用少许水淀粉勾芡大火翻炒均匀即可出锅装盘,31.准备开吃吧…https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/104775747
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9.以中医养生理论为指导着力打造食堂营养降新体系【山药烧猪肉】食材:猪肉、山药、杏鲍菇、红绿尖椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、番茄酱、酱油、植物油各适量。 前面说了四季的养生方法,这里提供一个四季全天的菜单,供参考。 (二)按人群设计食谱: 老年职工:功能有不同程度的减退,咀嚼功能和胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少。许多老年人易发生便秘,患高血压、血脂异常https://www.ggj.gov.cn/qx/qxllyj/202302/t20230210_42301.htm
10.荷兰豆荷兰豆含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和氨基酸,具有润肠通便、美容瘦身、辅助降低胆固醇等养生功效,可以做成荷兰豆炒虾仁、荷兰豆炒时蔬、凉拌荷兰豆等风味佳肴[3]。 中文学名 荷兰豆 拉丁学名 Pisum sativum 科 蝶形花科 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 https://baike.sogou.com/v3429142.htm
11.荷兰豆乖乖与臭臭的妈 11-4 05:41 来自 二狗妈妈的小厨房超话 荷兰豆炒牛肉、奶白菜炒腐竹、水煮荷包蛋、老公熬的粥~~~周一,早上好~~~ #二狗妈妈的小厨房#二狗妈妈的小厨房 转发 11 41 _慧绘美食记_ 10-19 22:42 周末晚饭山药木耳炒荷兰豆、卷心菜炒肉、荷塘小炒、米饭、石榴~#微博尝鲜计划# 动https://m.weibo.cn/search?containerid=100103type%3D1%26q%3D%E8%8D%B7%E5%85%B0%E8%B1%86