80岁老人的食谱因人而异，通常建议以清淡易消化、营养均衡为主，可以吃富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含膳食纤维的食物、富含钙质的食物、富含铁质的食物等。
1、富含蛋白质的食物
80岁的老人身体抵抗力和免疫力都会有所下降，此时可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养，还可以增强身体抵抗力。
2、富含维生素的食物
比如苹果、橙子、猕猴桃、菠菜、芹菜等，这些食物中含有丰富的维生素，可以补充身体所需要的维生素，对身体健康有一定的帮助。
3、富含膳食纤维的食物
80岁的老人胃肠道功能会有所减弱，此时可以多吃一些富含膳食纤维的食物，比如燕麦、荞麦、红薯等，能够促进胃肠道蠕动，预防便秘。
4、富含钙质的食物
比如牛奶、大豆、海带等，这些食物中含有丰富的钙质，可以补充身体所需要的钙质，还可以促进骨骼的生长发育。
5、富含铁质的食物
比如菠菜、动物肝脏、瘦肉等，这些食物中含有丰富的铁质，可以补充身体所需要的铁质，预防缺铁性贫血。
80岁的老人在日常生活中要注意合理饮食，避免吃辛辣刺激、油腻的食物，还要注意少食多餐，避免暴饮暴食。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2018-11-0821:23
医生回答(2)
赵德开主治医师三甲
擅长：全科
2024-03-2114:59
廖林海主治医师三甲
对于81岁的老年人,需要容易嚼烂有营养好消化和不凉的口感好的食物很重要的.如果你的姥姥有条件安装假牙可以考虑.再就是买一个轧汁机(豆浆机),可以把蔬菜和水果轧成汁再加温可以食用.另外多做烂粥,粥内加入各种各样的都类,加地瓜,山药,毛芋头等等.吃的品种越多营养就越丰富.天气逐渐凉了,考虑做褓汤,例如鱼汤,鸡汤等等.老人胃寒要注意保暖.老人的牙床功能低下要经常做局部按摩.可以用手指在嘴唇外做牙床的按压,保持口腔卫生,吃完食物漱口.
2015-09-2515:44
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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