苏泊尔电炖锅怎么用苏泊尔电炖锅养生食谱大全电器选购学堂

以前用燃气炉来炖汤，非得在家里守上一两个小时，慢慢等汤炖好。而如果使用电炖锅，就可以在无人照看的情况下炖汤，上班时也可以设定电炖锅自行运作，实用性很高。如果你打算购买电炖锅，现在给您推荐一款苏泊尔电炖锅。苏泊尔电炖锅是有名的电炖锅品牌，如果你对苏泊尔电炖锅不是很了解的话，难免会对苏泊尔电炖锅怎么用有所疑问。苏泊尔电炖锅的型号很多，但使用方法基本都差不多。如果你对苏泊尔电炖锅怎么用感兴趣的话，不妨就随我一起来了解下吧！

苏泊尔电炖锅怎么样

一、苏泊尔电炖锅简介

苏泊尔电炖锅主要分为隔水炖炖锅、直接炖炖锅和小容量炖锅这三种，每种都有不同的功能和优势，可根据实际情况进行选择。隔水炖是间接加热，锅里可同时隔水加热几个菜，炖汤、做粥、蒸菜都行，而直接炖只能用来炖汤，不过单炖汤效果来说，直接炖略好一些。

二、苏泊尔电炖锅特性

1、大多数的苏泊尔电炖锅都是陶瓷内胆的，具有较强的储热性能均匀释放热度，使所烹煮的食材受热均匀，文火慢熬更入味。

2、苏泊尔电炖锅一般有三个档，分别为加热、保温和自动，平时炖汤保持自动即可，炖好后会跳到保温，要煮火锅的话，可以选择加热。

3.苏泊尔电炖锅的功能很齐全，有些还带有预约、蒸米饭、酸奶机、燕窝、甜品、补品等功能，面板上都有标明，要使用这些功能只需按下相应键即可。

三.苏泊尔电炖锅优点

1、双重内盖设计

采用双重内盖设计，炖汤过程中，能减少炖品温度的散发，避免营养和香气的流失，汤汁受热到位，骨酥肉嫩，味香浓郁，口感更好。

2、24小时预约

3、波纹陶胆，波纹陶胆受热更均匀，蓄热性能更好，加热远红外更多。

4、一锅三胆，美的炖锅新品MD-BZS22A还有一锅三胆，可以按照家人的需要随心搭配。

5、新品MD-BZS22A有超大不锈钢发热盘设计。118mm超大不锈钢发热盘，增加炖盅受热面积，汤汁受热更充分，口感更好。

四.苏泊尔电炖锅的缺点

没有保温功能。

五.苏泊尔电炖锅价位

苏泊尔(SUPOR)DKZ15A-160电炖锅￥99.00

苏泊尔(SUPOR)Z09YA4-G2便捷电蒸锅(9L)￥499.00

苏泊尔(SUPOR)磁补养生系列DKY10A1-200￥189.00

苏泊尔(SUPOR)便捷系列Z06YA3-S2电蒸锅￥199.00

苏泊尔(SUPOR)美味系列DKZ40B6-300￥199.00

苏泊尔电炖锅怎么用

电炖锅有3个档，加热、保温和自动三档。市面上的电炖锅有紫砂电炖和陶瓷电炖。电炖锅的实用方法和一般的锅相差不是很大，煲汤的步骤主要看你具体的食物了。一般的电炖锅使用方法如下：

1、初次使用的时候还是要看一下产品的说明书；检查产品的配件、电路等是否完好。

2、现将产品的外部与内锅进行一次彻底的清洁。

4、将食材放入内锅，加入适量的清水。擦干内锅锅外的水。

5、将内锅放入锅体中，接好电源，选择合适的档位。

6、盖好锅盖，确定电炖锅已经在开始工作了。

苏泊尔电炖锅食谱

1、三宝土鸡汤

原料：山药一根红枣七颗栗子十颗土鸡半只

配料：姜片八片，大葱一根

做法：

1土鸡切块用流动水冲洗干净后，放入冷水锅中大火加热，开锅后将血沫水倒出不要（如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固，不利于营养的释放）；

2将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫，放入炖盅内胆里加入姜片，山药，红枣及栗子慢炖3个小时即可；

3吃的时候在碗内放盐和葱。

2、红枣糯米粥

使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时

红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。

糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。

3、冰糖红枣炖燕窝

能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。

材料：红枣4粒（洗净去核），燕窝4克，冰糖8克。

1、将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内（水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准）；

2、慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。

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