准备食材:鸽子、排骨、红参、黄芪、当归、麦冬、桂圆、去核红枣、枸杞子、姜葱。
做法步骤:
3、往炖锅中加入适量的清水,接着隔水炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,然后撒入一把枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。
二、三七须根鸡汤
准备食材:三七须根、虫草花、香菇、去核红枣、草果、鸡腿、枸杞子、姜片、葱段。
1、鸡腿清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水过后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、清洗干净三七须根、虫草花、草果、香菇和红枣,然后一起放入炖锅中。
3、接着往炖锅中加入姜片和适量的清水,再中小火炖煮两个小时。
4、最后加入少许的食盐调味,然后撒入一把枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。
三、粉藕猪骨汤
准备食材:猪骨、粉藕、姜片、葱段。
1、猪骨剁成小块,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片、葱段和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、粉藕去皮切小块,然后和姜片一起放入炖锅中,接着往里加入适量的清水。
3、最后中小火炖煮两个小时,再加入少许的食盐调味,即可出锅开吃。
四、鹿茸菇鸡汤
准备食材:鹿茸菇、北芪、麦冬、去核红枣、桂圆、枸杞子、鸡肉、姜片、葱段。
1、鸡肉剁成小块,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、清洗干净鹿茸菇、北芪、麦冬、去核红枣和桂圆,然后和姜片一起放入炖锅中,再加入适量的清水。
3、最后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
准备食材:羊肚菌、胡萝卜、去核红枣、排骨、姜片、葱段、枸杞子。
1、排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、胡萝卜去皮切小块,然后和姜片、红枣一起放入炖锅中,再往里加入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。
3、然后往里加入适量的食盐调味,接着撒入一把枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。
六、党参黄芪排骨汤
1、剁成小块的排骨下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、清洗干净党参、黄芪和去核红枣,再和姜片一起放入炖锅中,然后隔水炖煮两个小时。
3、接着加入适量的食盐调味,再撒入一把枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。
七、滋补鸽子汤
准备食材:鸽子、党参、黄芪、当归、玉竹、麦冬、玉竹、去核红枣、姜片、葱段。
1、鸽子剁成大块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、把党参、黄芪、党参、玉竹、麦冬、玉竹和红枣清洗好放入炖锅中,接着往里加入姜片和适量的清水,再隔水两个小时。
3、最后往里加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
八、霸王花南北杏猪骨汤
准备食材:霸王花、胡萝卜、南北杏、无花果、玉竹、蜜枣、猪骨、姜片、葱段。
1、猪骨剁成小块下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、胡萝卜去皮切小块,然后和霸王花、南北杏、无花果、玉竹、蜜枣、姜片一起放入炖锅中。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。