夏季是阳气最盛的季节，气候炎热。许多人都想学习夏季养生粥的做法和功效。那么夏季养生粥有哪些做法呢夏季养生粥有哪些功效呢以下是学习啦小编给你整理的夏季养生粥做法与功效。
1、银耳白果粥
材料:香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐。做法:香糯米淘净下锅文火熬煮。将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,备用;白果用热水烫过切成两半备用;粥快熟时,放入银耳和白果,煮开即成。养生功效:糯米味甘性温,温暖脾胃,补益中气;银耳银耳味甘、性平,滋阴润燥,美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。
2、南瓜小米粥
材料:小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量。做法:南瓜去皮洗净后切丁,两种米洗干净,一起放入锅内,文火熬煮20min成粥状。养生功效:小米粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
3、南瓜虾米芋头粥
材料:粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐。做法:南瓜芋头去皮切丁,虾米用热水泡软切碎,和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。养生功效:润肠利便。
4、五仁粥
材料:糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g,白糖适量。做法:将以上食材放入锅内文火共同煮制,成粥状即可。养生功效:具有补元气、健脾胃的功能。
5、莲子百合粥
材料:粳米150g、莲子50g、百合50g、新鲜胡萝卜。做法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30min即成。养生功效:健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
6、栗子桂圆粥
材料:粳米100g、栗子100g、桂圆肉5og、葡萄干、白糖。做法:将栗子去皮,糯米洗干净,和桂圆肉一起倒入锅内,上煮沸后用文火慢煮成粥。养生功效:益血补虚,暖脾暖胃。
7、红薯莲子粥
材料:粳米150g、红薯100g、莲子50g、花生50g、大枣20颗。做法:将红薯去皮切成菱形块,粳米莲子大枣花生洗干净,一起放入锅内,文火熬煮30min成粥状。养生功效:能降低胆固醇,并有健美益寿之功效
8、三鲜海参粥
9、木棉扁豆苡仁粥
做法:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。功效:具有清热健脾祛湿的功效。尤其适合急性胃肠炎,见有腹泻、肛门灼热、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、妇女带下量多等人群食用。
10、赤小豆鸡内金荷叶粥
做法:赤小豆30克,鸡内金10克,鲜荷叶1张,春砂仁5克,粳米150克。将鲜荷叶洗净,切碎,连同鸡内金一同放入砂锅,加入清水1000ml,大火浇沸,小火熬煮20分钟,放入春砂仁后再煮10分钟,去渣取汁。将淘洗干净的粳米、赤小豆放入药汁中,添加适量清水,大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。功效:有健脾利湿,清热消暑的功效。
1、多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
3、注意室内的温度、湿度。一般舒适的温度为20-23℃,相对湿度50%-70%为佳。20℃以下会使人有寒冷的感觉,而超过23℃,会使人有热的感觉,表现为难以入睡,甚至掀开被子。另外寝室的通风要好。
4、运动后别用冷饮降温,有的人运动后习惯吃冷饮。事实上,在身体温度很高的情况下吃冷饮会伤害肠胃。运动后温稀盐水是最好的饮料。