当气候变化、压力困扰或饮食不调时，都容易出现一些上火症状。如，胃火可以有胃疼、大便干、口臭等症状;肺火有咯血、咳嗽、黄痰等症状;肝火会出现烦躁、失眠;心火就会心悸、心烦。下面介绍几种对症食疗化解良方：
a。心神不宁———莲子糕
莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老等功效。
食疗方：莲子50克，白茯苓30克，淮山约50克，糯米50克，大米30克，白砂糖适量，蒸熟成糕。每日服食能延年益寿，安神养心。
b。面色晦暗———西红柿银耳羹
银耳能润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。
食疗方：水发银耳1朵，放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿1个洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量食用。
c。轻微干咳———糯米百合甜杏粥
百合具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
食疗方：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克，洗净同煮成粥食用即可。
d。稍有痰火———蜂蜜雪梨
梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。
食疗方：雪梨1个，切成小块和适量蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口，可祛痰火。
e。大便干燥———芝麻粥
芝麻可以润肠通便，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。
食疗方：玉米粥煮开后盛到碗里，表面撒上厚厚的熟芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。
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