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引言
近几年,济南城郊乡村旅游发展飞速,也存在一些问题。济南乡村的旅游现状如下:缺乏有效的整体规划与管理意识;产品同质化,缺少精品创新旅游项目;交通、路面及景区基础设施落后;宣传不到位,信息不对称等。因此我们分两个阶段对济南红叶谷生态文化旅游区、九顶塔民族风情园、历城区西营镇的水果采摘园等地发放调查问卷。总共发放100份,收到有效率为95%的问卷结果。基于ASEB栅格分析法分析问卷结果得出济南城郊乡村旅游提升策略。归纳分析得到的ASEB栅格分析矩阵如下表。
一、提升策略
(一)策划主题突出的乡村体验旅游活动
第一,源于农业基础的旅游体验活动,可以展开如下活动。
第二,源于悠闲乡村生活的旅游体验活动,设计一些悠闲的乡村旅游体验活动,包括产业化农业园、特色蔬菜园、林木花卉种植基地、渔牧养殖基地、乡村农舍、溪流游览和参加简单的乡间劳作,让游客感受浪漫、宁静、自然、亲切的田园气氛,满足在奇山秀水间得到返璞归真、回归自然的需求。比如平阴玫瑰科技示范园。主要建设“四区一中心”,即优质种苗繁育区,主要用于培育西瓜、西红柿、辣椒等各种优质种苗;高新品种展示区,主要用于展示农作物新品种、新技术、高效设施农业和特色农业;休闲观光区,主要建设玫瑰风情园、香草园、大漠风情园、热带雨林园、珍奇瓜果园及玫瑰产品制作作坊和阿胶产品制作作坊;合理利用区,主要建设南国风情生态园、农家乐、开心农场、玫瑰种植园、休闲垂钓园、玫瑰阿胶交易中心及商铺;农民科技培训中心,建设道路、绿化等配套设施。既可以满足休闲娱乐的需求,又能学到知识,提升自己。
第四,源于乡村居民建筑文化的旅游体验活动,规划设计特色旅游项目。以济南朱家峪璀璨的建筑文化为例。朱家峪有大小人文、自然景观数不胜数,因此,被专家誉为“齐鲁第一古村江北聚落标本”。针对朱家峪旅游资源,高标准进行规划设计,实施入口广场提升、景区道路拓宽、旅游道路绿化、景区景点修建等基础设施建设。打造闯关东文化主题展馆、闯关东文化互动体验馆、知青之家、水体景观等特色旅游项目。
(二)营造氛围古朴的乡村体验旅游环境
根据表一ASEB栅格分析矩阵,利用济南民风淳朴、魅力十足民俗活动的优势,克服城镇化的劣势,抓住基础设不断完善的机遇,迎接竞争强烈的威胁,营造氛围古朴的乡村体验旅游环境。
济南人文资源种类丰富,有古建筑、历史古迹、民俗风情等人文资源。其中,有些旅游资源具有鲜明的特色,比如,九顶塔民俗风情园、朱家峪古镇、仲宫老街等。引导发展乡村古镇文化旅游。济南市城郊地区仍遗留有历史久远的乡村古镇,其中以历城区仲宫老街为代表。老街有多处名胜古迹,如南北阁楼、清真寺、汉白玉终军像、古代民居、老街石板路等,有的尚保存完好。可以在充分保护老街古迹的同时,利用古老而传统的民舍,开展住宿农家、领略古镇风貌、理解古镇文化内涵的古镇文化体验旅游。可以组织游客进行农家访问,到农家做客,与纯朴热情的村民交流,体验古镇居民质朴的生活方式。
(三)提供内涵丰富的乡村体验旅游游客体验
根据表一ASEB栅格分析矩阵,利用济南乡村旅游体验多样的优势,克服体验类型少的劣势,抓住潜在游客和资源居多的机遇,迎接游客体验多变和政策不确定性的的威胁,提供内涵丰富的乡村旅游游客体验。
第一,基于审美体验,开发四季产品和体验农园。春季踏青赏花游,夏季避暑休闲游,秋季红叶谷观赏游,冬季金象山滑雪游。体验农园可以开发的活动项目有:农田耕作、花草栽植、农田灌溉、牛羊放牧、农产品收摘与加工等,让游客充分参与和体验劳动过程,深入乡村生活,感受劳动之美,丰富旅游经历。比如历城区西营镇,当地以盛产苹果、板栗、核桃、杏、柿子等各类干鲜果品著称。该镇利用现有的水果种植资源,在主要交通道路两侧培育体验型水果采摘园,开发果品采摘、果树认养等项目。
第二,基于教育体验方面,发展以下旅游。
3.乡村生态科考游。发展乡村生态科考旅游,能够增加游客对乡村生态的基本认识,让他们不再是被动的旅游,而是通过更为积极的游览学习,培养对大自然的感情。可以通过科学合理的规划,利用济南市城郊原有的乡村生态旅游资源,发展地质科考游、森林科普游、观鸟旅游等旅游活动。比如在蟠龙山森林公园、药山森林公园举办森林探险游活动,顺便普及科普知识。
4.农业科技展示旅游。济南市城郊乡村地区已经建立起许多农业科技示范项目,诸如章丘市垛庄镇林果科技示范园、章丘市水寨镇生态科技示范园、平阴县玫瑰科技示范园、济阳县太平镇设施瓜果科技示范园等。在今后的项目建设中,应逐渐增加其旅游功能,提高旅游吸引力和科普教育功能。可以将传统手工劳作与高科技的农业科技展示结合起来,在充分展示现代农业的发展成果的同时,营造自然纯朴的传统农业景观和浓厚的乡土气息,从而使旅游者在两者的对比中对先进的现代农业科技产生自豪感。
第三,基于娱乐体验方面,策划以下项目。
2.欢乐世界。比如九顶塔运动娱乐区的欢乐世界,汇集了时尚前卫、惊险刺激的各种娱乐项目--攀岩、速降、蹦极、风靡全球的滑草、滑车,西南少数民族的渡江工具溜索等,将成为挑战极限、挑战自我的勇士乐园。
第四,基于逃避现实体验,发展以下活动。
1.森林徒步探险游。济南市城郊南部山区隶属于泰山余脉,区内植被茂密、沟壑纵横、水系发达、泉水众多,药乡国家森林公园、蟠龙山森林公园、腊山森林公园等亦在区内。在这些森林公园内,设计开发森林徒步探险旅游。游客深入神秘的自然空间进行探险猎奇,可以暂时远离喧嚣的都市,这也是游客实现自我价值的很好的旅游方式。在开发此种旅游产品时,要做好旅游线路的策划、乡村大本营的建设等,以便充分保障游客的安全。
2.家庭式农家生活体验游。选择济南城郊具有民族特色的生态庭院,如九顶塔民族风情,要有庭院文化,让游客们模拟日出而作、宁静舒缓的农家生活,乡村夜景欣赏。暂且抛弃城市烦恼,沉浸在乡村寂静。
3.民俗生活体验游。济南市城郊民俗文化内容丰富,诸如生产民俗、生活民俗、社会民俗、信仰民俗、游艺民俗等都独具特色,这为济南市民体验乡村民俗风情、了解民俗文化、实现精神交流提供了机会。可以结合民俗手工艺品开发制作、民俗节庆活动、民俗主题游乐园建设等,深入开发济南市城郊民俗生活体验旅游。
(四)增加多样快乐的乡村体验旅游游客受益
根据表1ASEB栅格分析矩阵,利用游客旅游收益多样的优势,克服受益人群覆盖面小的劣势,抓住游客收益增加的机遇,迎接保护开发相冲突的威胁,增加多样快乐的乡村旅游游客收益
第二,提高回城知青游客群体的旅游收益。针对老知青们的“乡愁”,可以设计故地重游体验,“重回过去”模拟体验,即让知青们模拟过去日常劳作的场景,在模拟过去中,忆起美好的往事。开办知青畅谈会,让知青们畅所欲言,诉说满满的回忆。设计“回忆过去”老电影观看日,使老知青们在老电影的观看中得到满满的感动和难忘的回忆。回城知青游客们收获到的收益不仅仅是此情此景,还有那份独特而又难忘的记忆。
第三,从家庭出游游客群体的旅游收益方面看,可以多设计一些亲情体验为重点的体验项目,满足家庭出游市场人群的需求。比如父母与孩子一起去大自然寻求奥秘,劳作增进感情,消遣娱乐,品尝美食等等。在体验项目中,可以增加一些温暖人心的小细节,比如说为家庭共同的体验活动拍照留念,父母与孩子互换角色体验,不同家庭间的友谊赛,“爸爸妈妈,我想对你说”和“孩子,我想对你说”等家庭成员互相沟通体验。这不仅增进了家庭成员之间的感情,也加强了父母与孩子之间的交流沟通。使家庭出游游客群体收获到比乡村景色更重要的是亲情的体验收益。
第四,提高城市青少年游客群体的旅游收益。可以根据城市青少年的特点,设计一些有趣的体验活动。如在药山森林公园举办大自然寻求奥秘游、在果园开展水果采摘大赛,在九顶塔举办各种有趣的民俗活动等等。这些体验活动定能使城市青少年得到全身心质的飞跃,同时有了更多美好的经历和回忆。