秋冬季节进补吃什么好寻医问药网

秋冬季节进补吃什么好秋冬季节正是进补的好时节,进补最好的方法就是食疗了,生活中有不少食物有滋阴补肾的功效,它们能让我们在秋冬季节抵御寒冷且能保持身体健康。究竟秋冬季节进补吃什么好今天寻医问药网为大家详细介绍几款滋阴补肾食谱,如枸杞蒸鸡、杞子双仁羹、丹参红花炖乌鸡等。大家要仔细阅读。

1、海参炖瘦猪肉

材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。

做法:可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。

功效:阴血不足,吃猪肉可滋阴补肾。海参炖瘦猪肉补肾益精,滋润肠燥。是精血亏损、虚赢瘦弱、津枯便秘,以及为高血压、动脉粥样硬化、冠心病患者的保健良品。

2、虫草鸭块汤

材料:冬虫夏草20克,鸭子1只,黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。

做法:宰杀鸭子后去内脏,去毛,清洗干净,在沸水中煮15分钟左右,除去血腥味,切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水,放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草,再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时,加入适量味精调味即成。

功效:滋阴补肾。此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。

3、黑芝麻枣粥

材料:粳米500克;黑芝麻适量,红枣若干,糖适量。

做法:黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。

功效:芝麻甘平,有补肝肾、润五脏的作用。此药膳芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。

4、黑豆米浆

材料:黑豆50克,黑米30克,枸杞适量。

做法:将黑豆和黑米洗干净,提前一晚浸泡一夜。用豆浆机将黑豆和黑米搅碎,之前浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机。加入水量,趁热放入洗干净的枸杞,即可食用。

功效:滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血、滋阴补气。

上文为大家详细介绍了具体秋冬季节进补吃什么好,主要详细介绍了四种滋补粥,包括它们的做法,用量等。大家要严格依照上文阐述的尝试一下,保证身体健康,抵御外界寒冷。

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