国外英文报盘看不懂还要找翻译？箱子上的英文标签和中文对不上无法及时给客户解答？作为从事牛肉行业多年的牛人们，为避免这些尴尬，小编为您准备了以下最新的牛肉产品名称中英文对照，赶快收藏。
一、规格
1、冻带骨牛肉
按伊斯兰教方式屠宰，去皮带骨，去头、蹄、内脏、但带腰油；从脊椎间劈开，在腰部劈为1/4体，修割整齐，肉质新鲜，冷冻良好，每1/4体25～75kg，每1/4体包装于薄棉布袋内。
2、冻去骨牛肉
精肉多，剩下的脂肪尽量少，前后部分别装箱。纸箱装，每箱净重20kg。
3、冻分割牛肉
修去全部皮下脂肪及切面外露脂肪及板筋、腱、筋头以及肉表面的大血管、外露淋巴结、疏松结缔组织等，保持肌膜完整。
二、品名规格
牛展(小腿肉)BONELESSBEEFSHIN；
牛前(颈背部肉)BONELESSBEEFCROP；
牛胸(胸部肉)BONELESSBEEFBRISKET；
西冷(腰部肉)BONELESSBEEFSTRIPLOIN；
牛柳(里脊肉)BONELESSBEEFTENDERLOIN；
牛腩(腹部肉)BONELESSBEEFTHINFLANK；
针扒(股内肉)BONELESSBEEFTOPSIDE；
林肉(膝圆肉)BONELESSBEEFKNUCKLE；
尾龙扒(荐臀肉)BONELESSBEEFRUMP；
会牛扒(股外肉)BONELESSBEEFSILVE；
三角肌(三角肉)BONELESSBEEFMEAT；
牛碎肉(碎肉)BONELESSBEEFTRIMMING。
三、冻牛副产品
1、冻牛肝(FROZENOXLIVER)
去血管、脂肪及胆囊。逐个以聚乙烯薄膜或玻璃纸包裹，纸箱装每箱净重20kg。
2、冻牛心(FROZENOXHEART)
去血管、肉质新鲜。逐个以聚乙烯薄膜或玻璃纸包裹，纸箱装每箱净重20kg。
3、冻牛腰(FROZENOXKIDNEY)
去血管、输尿管和肾脂囊。逐个以聚乙烯薄膜或玻璃纸包裹，纸箱装每箱净重20kg。
4、冻牛舌(FROZENOXTONGUE)
修去舌骨及碎肉。①每条500g～800g。②每条800g以上。逐个以聚乙烯薄膜或玻璃纸包裹，纸箱装每箱净重20kg。
5、冻牛尾(FROZENOXTAIL)
去皮带骨及脂肪，每条不低于0.6kg。逐个以聚乙烯薄膜或玻璃纸包裹，纸箱装每箱净重20kg。