面包是一种用麦类或者是五谷磨粉制作而制成的食品,在日常生活
中我们常常在面包店里吃到香甜可口而且美味的面包,许多人想在家中
自己进行制作,怎么在家中进行面包的制作呢,下面我们简洁介绍一下
关于全自动面包机的食谱,也特别的简洁,在家中的也可以进行制作,
面包对人体的有特别好的功效,含有人体所需要的维生素和养分物质。
全自动面包机食谱也是特别简洁,它所需要的原料也是很简洁,跟
平常在做面包时那是一样的,主要是含有丰富的养分物质以及维生素和
蛋白质脂肪,脂肪含量较低,减肥的人在日常生活中的也是可以连续食
用的。
三瓣丹麦面包三瓣丹麦面包(750g)配料:高筋面粉1/4杯(280g)
低筋面粉1/2杯(70g)温开水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺
(20g)脱脂奶粉1/4大勺(12.7g)油1/2大勺(17.5g)奶油2大勺(30g)
酵母3/4小勺(2.1g)鸡蛋1只做法:1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(依据喜好选择),按开头键2.开头自动搅拌、
发酵、烘烤3.搅拌完毕,基本发酵15-20分钟后,打开上盖,取出面
团4.擀成长40cm宽30cm的酥面带,将面带去除两边修整齐,再切成
3条(上端不要切断),将3条交叉编成麻花辫5.辫子两头对折究竟部,
长度与烤模基本相同6.纹路向上放入模中,盖上盖子连续发酵7.发
酵完毕,打开上盖,表面匀称刷上蛋汁8.最终,盖上面包盖,静心等
待烘烤结束
带盖全麦土司带盖全麦土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(231g)
全麦面粉1杯(154g)温开水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺
(20g)脱脂奶粉1/4大勺(12.7g)奶油2大勺(30g)酵母3/4小勺(2.1g)
做法:1.按菜单键选择全麦档,随后选择重量750g,接着选择烧色(依
据不同喜好选择)2.按下开头键,开头自动搅拌、发酵、烘烤3.约3
个半小时,面包机“嘀嘀嘀”提示烘烤结束4.最终切片,香喷喷的带