每天扎在美食堆里，是一个吃货能想象到的最美好的事。想必每一个吃货的心中，都曾经幻想过做一份每天与“吃吃吃”打交道的工作吧。
在你心中，美食特工会是什么样的呢？007的装备，把枪换成锅铲刀叉？还是怪盗神偷一样，专门瞄准山珍海味？或者是西装笔挺加副太阳镜的间谍，刺探各路美食情报？
下面，就让我们为你介绍10种让各路吃货羡慕不已的“美食特工”吧。
巧克力猎人
你在咬下一口巧克力棒的时候，肯定想不出可可豆是怎么一路来到你嘴里，触动你味蕾的的吧？
来认识RayMajor吧，他是ScharffenBerger的常驻巧克力猎人！他的工作就是在全世界“狩猎”用来制作手工巧克力最好的可可豆源。
利用工作之便，他去过了尼加拉瓜、比利时、加纳、墨西哥、巴西、玻利维亚、瓜地马拉……
而现在这个列表还在增长。在这些旅程里，Major和他的队友可以观察了可可豆的种植大棚，评估可可树的情况，讨论庄稼的生长情况，亲尝各种最新鲜的果肉酱，从而研究可可豆的质量。
有啥好处：环球旅行+巧克力=你还想要啥？
雪糕味觉大师
PeterLind是Ben＆Jerry的原生雪糕专家（没错，这职位就叫这名字）。Peter平均每周都消化2到3升的雪糕，一天可多达25种口味。
这些疯狂的举动的目的是什么？
是为了Ben＆Jerry可以尽可能地提供最美味的产品。
Peter和他的团队先设想出一种口味，然后不断地品尝、调整、再品尝、再调整，如此反复直到他们完全满意。
“你可以弄出一个辣椒雪糕，但具体要多辣人们才愿意买单呢？”那就是一个味觉大师应该要解决的难题了。
有啥好处：你成为第一个尝试全新雪糕口味的人
养蜂人
养蜂人，就是养蜜蜂的农民。一个养蜂人必须得看管着成千上万的蜂群来取得蜂蜜，然后卖出去。就像其他农民一样，一个养蜂人必须保护他珍贵的蜂蜜不被其他害虫玷污。
因为必须长期在蜂巢附近晃悠，有时候还需要随着花期带着蜜蜂们“迁徙”，所以也是一个相当危险和累人的职业。不过，养蜂人应该是世界上最不用担心买到“假蜂蜜”的人了。
有啥好处：随时获得真正的来自蜂巢的“金色财富”
菜谱测试改进员
要做出一份合格的菜谱并不简单，不断完美菜谱和写出精准描述是一个菜谱测试员的责任。
根据不同的任务，他们既可以把一团乱麻整理成一份菜谱，也可以帮助星级大厨调整一下他们的菜谱。
举个例子，当菜谱作者和菜谱改进员SarahHuck在“农家烤羊”工作的时候，她会利用她渊博的食物知识，列举出各种食物的不同的烹调温度，从而找到最佳口味的食材组合，甚至实现各种配料里面那些数值大得吓人的计量转换。
美食采购员
或许美食采购员这个名头听起来不是很厉害，但是，你要知道你在超市买的每一样食品，他们都掌握着“生死大权”。
除了参加老牌的美食节目和当地的食品节之外，一个食物采购员还会研究什么食物应该在货架上销售，而什么应该被撤下来。
根据WholeFoodsMarket的KaraRubin说“百分之八十的采购员的工作，是研究现在在卖的产品有没有相克的现象。”
他们决定什么应该停止销售，把地方腾出来给最新且最好的食品。尽管他们是最后拍板决定的人，但是他们还是会被食物消费的趋向和需求所影响。
所以，为人民的健康发声吧！
有啥好处：就像看到你的名字出现在圣光一样，你选择的产品会在全国上下所有的货架上销售。
名厨助理
在每个成功的名厨的背后，都有一个默默努力付出的助手。除了在厨房里与主厨“战斗”在最前线的助手，名厨还需要一个能够管理日程与形象的超级助理。他们集多重技能于一身，既要看大门，也要懂杂耍。
有啥好处：能品尝顶级的食物，能去到各种顶级盛事的现场（嗨，超级碗杯！），还能与著名大厨举杯对酌。
食材采购员
厨师们一般都会亲自帮餐厅采购菜品的原材料，但随着“保护本地食品运动”急速发展的脚步，不少厨师也开始请准也得采购人来搜罗和收集他们要的食物原材料。
JohannaKolodny，一个在纽约出版局工作的采购员，每一天基本上都从农贸市场开始，寻找当季的本地食材、乳酪还有人道饲养宰杀的肉类。
同时，她也会留意有哪些新的食材是应该拿给厨师去品尝的。回到办公室，她开始追踪她采购的产品的流向，并通过调查新的承包商，给商家提供如西班牙腌肉香肠、鸡肉等等。
有啥好处：在乡野搜集原料的同时，享受美丽的自然风光。
饮食趋向分析师
快餐店应该什么时候把帕尼尼摆上餐牌呢？饮食趋势分析师会告诉你：依据消费趋势。
在三藩市的KaraNielsen,是一个在烹饪技术研究部门工作的趋向分析师。她专门负责甄别出新的食品消费趋向，并向客人提供饮食趋势分析资讯，以便餐厅老板能把握潮流，研发新菜式。
这就是为什么我们有时候会发现，“咦？怎么最近开了那么多类似的餐厅？”
有啥好处：“餐厅会给我报销所有费用。”Nielsen说。
啤酒酿造大师
一瓶看似简单的青岛啤酒，凝结了酵母、大麦、酒花与水的自然精华，而一个酿酒大师的职责就是给研究如何酿造最好的啤酒。
花了这么多力气，只为酒客们送一瓶最是“大快人心”啤酒。毕竟，啤酒才不会在树上长出来呢！
有啥好处：每天都可以喝几口美味的啤酒
餐厅宣传员
在这个媒体大发展的时代，每个餐厅都需要一个宣传员来统一对外的口径。宣传员、或者公关代表，通常负责向世界宣布新餐厅的开张资讯。
那么他们是如何把消息散播出去的呢？
通过不断地给杂志、报纸、网络编辑和早间节目的监制发推销信；给媒体精英营造一个消息泄露的假象；然后在截稿之前给作者们提供信息，保证他们不会错过报道一个故事的机会。
有啥好处：和大厨一起工作，以及与顶级美食编辑同台对酌。