作为酒店从业人员，对各类的美食英语需要有一定的了解，当然，如果是餐饮部的员工，那就更应该熟练掌握。
作为酒店人，你知道这些食物的英文名吗？还不清楚的话就快和小编一起学习吧，掌握了这些词,再也不怕老外跟你聊美食了！
/水果类/
苹果apple；柠檬lemon；
桃子peach；梨pear；
西红柿tomato；菠萝pineapple；
西瓜watermelon；香蕉banana；
柚子shaddock（pomelo）；橙子orange；
枣Chinesedate（去核枣pitteddate）；
椰子coconut；草莓strawberry；
树莓raspberry；蓝莓blueberry；
黑莓blackberry；葡萄grape；
甘蔗sugarcane；芒果mango；
木瓜pawpaw或者papaya；
杏子apricot；油桃nectarine；
柿子persimmon；石榴pomegranate；
菠萝蜜jackfruit；榴莲durian；
槟榔果arecanut；樱桃cherry；
猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry；
金橘cumquat；蟠桃flatpeach；
荔枝litchi；青梅greengage；
山楂果haw；水蜜桃honeypeach；
香瓜、甜瓜muskmelon；李子plum；
杨梅waxberryredbayberry；桂圆longan；
沙果crabapple；杨桃starfruit；
枇杷loquat；柑橘tangerine；
莲雾wax-apple；番石榴guava；
/肉、蔬菜类/
南瓜pumpkincushaw；甜玉米sweetcorn；
牛肉beef；猪肉pork；羊肉mutton；
羔羊肉lamb；鸡肉chicken；
生菜、莴苣lettuce；萝卜radish；
白菜Chinesecabbage（celerycabbage）；
甘蓝、卷心菜cabbage；胡萝卜carrot；
韭菜leek；木耳agarics；
豌豆pea；马铃薯（土豆）potato；
黄瓜cucumber；苦瓜balsampear；
秋葵okra；洋葱onion；芹菜celery；
芹菜杆celerysticks；地瓜sweetpotato；
蘑菇mushroom；橄榄olive；
菠菜spinach；冬瓜（Chinese）waxgourd；
莲藕lotusroot；紫菜laver；油菜colerape；
茄子eggplant；香菜caraway；枇杷loquat；
青椒greenpepper；
四季豆、青刀豆gardenbean；
银耳silveryfungi；腱子肉tendon；
肘子porkjoint；鲤鱼carp；
茴香fennel（茴香油fenneloil药用）；
咸猪肉bacon；金针蘑needlemushroom；
扁豆lentil；槟榔areca；
牛蒡greatburdock；水萝卜summerradish；
竹笋bambooshoot；艾蒿Chinesemugwort；
绿豆mungbean；毛豆greensoybean；
瘦肉leanmeat；肥肉speck；
黄花菜daylily（daylilybud）；
豆芽菜beansprout；丝瓜towelgourd；
/海鲜类/
虾仁peeledprawns；龙虾lobster；
小龙虾crayfish；蟹crab；
蟹足crabclaws；小虾shrimp；
对虾、大虾prawn；（烤）鱿鱼（toast）squid；
海参seacucumber；扇贝scallop；
鲍鱼sea-earabalone；小贝肉cockles；
牡蛎oyster；鱼鳞scale；海蜇jellyfish；
鳖、海龟turtle；蚬、蛤clam；
鲅鱼culter；鲳鱼butterfish；
虾籽shrimpegg；
鲢鱼、银鲤鱼chubsilvercarp；
黄花鱼yellowcroaker；
/调料类/
醋vinegar；酱油soy；盐salt；加碘盐iodizedsalt；糖sugar；白糖refinedsugar；
酱soysauce；沙拉salad；
辣椒hot（red）pepper；
胡椒（black）pepper；花椒wildpepper；
色拉油saladoil；
调料fixingsauceseasoning；
砂糖granulatedsugar；红糖brownsugar；
冰糖socksugar；芝麻sesame；
芝麻酱sesamepaste；芝麻油sesameoil；
咖喱粉curry；番茄酱（汁）ketchupredeye；
辣根horseradish；
葱shallot（springonions）；
姜ginger；蒜garlic；
料酒cookingwine；蚝油oystersauce；
枸杞（枇杷,欧查果）medlar；
八角aniseed；黄油butter；
香草精vanillaextract；
(甜点必备)面粉flour；洋葱onion；
/主食类/
三文治sandwich；米饭rice；
粥congee（porridge，ricesoup）；
汤soup；饺子dumpling；
面条noodle；比萨饼pizza；
方便面instantnoodle；香肠sausage；
面包bread；黄油（白塔油）butter；
茶叶蛋teaeggs；油菜rape；
饼干cookies；咸菜（泡菜）pickle；
馒头steamedbread；饼（蛋糕）cake；
汉堡hamburger；火腿ham；奶酪cheese；
馄饨皮wontonskin；高筋面粉Strongflour；
小麦wheat；大麦barley；
青稞highlandbarley；高粱broomcorn（kaoliang）；
春卷springrolls；芋头taro；
山药yam；鱼翅sharkfin；
黄花daylily；松花蛋preservedeggs；
春卷springroll；肉馅饼mincedpie；
糙米brownrice；玉米corn；
馅儿stuffing；开胃菜appetizer；
面粉flour；燕麦oat；甘薯sweetpotato；
牛排steak；里脊肉fillet；凉粉beanjelly；
糯米stickyrice；燕窝bird'snest；
粟Chinesecorn；肉丸子meatballs；
蛋挞eggtart；
/干果类/
腰果cashewnuts；花生peanut；
无花果fig；榛子filberthazel；
栗子chestnut；核桃walnut；
杏仁almond；果脯preservedfruit；
芋头taro；葡萄干raisincordial；
开心果pistachion；巴西果brazilnut；
/酒水类/
红酒redwine；白酒whitewine；
白兰地brandy；葡萄酒sherry；
汽水(软饮料)soda；（盐）汽水sparklingwater；
果汁juice；冰棒ice-lolly；啤酒beer；
酸奶yoghurt；伏特加酒vodka；
鸡尾酒cocktail；豆奶soymilk；
豆浆soybeanmilk；凉开水coldboiledwater；
汉斯啤酒Hansbeer；
浓缩果汁concentratedjuice；
冰镇啤酒iced(chilled)beer；
参水牛奶bluemilk；
日本粗茶bancha；生啤酒draftbeer；
白啤酒whitebeer；
<苏格兰>大麦酒barley-bree；
咖啡伴侣coffeemate；
/零食类/
薄荷糖cracker；饼干biscuit；
棒棒糖bonbon；茶tea（沏茶makethetea）；
话梅prunecandiedplum；锅巴ricecrust；
瓜子melonseed；
冰棒（冰果）ice（frozen）sucker；
冰淇凌icecream；圣代冰淇淋sundae；
巧克力豆marblechocolatebarley；
布丁pudding；
/中餐类/
烧饼clayovenrolls；油条friedbreadstick；
韭菜盒friedleekdumplings；
蒸饺steameddumplings；
水饺boileddumplings；馒头steamedbuns；
饭团riceandvegetableroll；
蛋饼eggcakes；
皮蛋100-yearegg；咸鸭蛋saltedduckegg；
豆浆soybeanmilk；稀饭riceporridge；
白饭plainwhiterice；油饭glutinousoilrice；
糯米饭glutinousrice；
卤肉饭braisedporkrice；
蛋炒饭friedricewithegg；
地瓜粥sweetpotatocongee；
咖喱饭curryrice；炒饭friedrice；
白饭plainrice；刀削面slicednoodles；
麻辣面spicyhotnoodles；
鴨肉面duckwithnoodles；
麻酱面sesamepastenoodles；
鱔魚面eelnoodles；乌龙面seafoodnoodles；
榨菜肉丝面pork,pickledmustardgreennoodles；
牡蛎细面oysterthinnoodles；
板条flatnoodles；
米粉ricenoodles；炒米粉friedricenoodles；
冬粉greenbeannoodles；
鱼丸汤fishballsoup；
貢丸汤meatballsoup；紫菜汤seaweedsoup；
蛋花汤egg&vegetablesoup；
酸辣汤sweet&soursoup；
馄饨汤wontonsoup；
猪肠汤porkintestinesoup；
肉羹汤porkthicksoup；鱿鱼汤squidsoup；
/西餐与日料类/
Frenchcuisine法国菜；
today'sspecial今日特餐；
chef'sspecial主厨特餐；
buffet自助餐；fastfood快餐；
specialty招牌菜；
continentalcuisine欧式西餐；
aperitif饭前酒；dimsum点心；
Frenchfires炸薯条；bakedpotato烘马铃薯；mashedpotatoes马铃薯泥；omelette简蛋卷；pudding布丁；pastries甜点；pickledvegetables泡菜；kimchi韩国泡菜；
crabmeat蟹肉；prawn明虾；conch海螺；escargots田螺；braisedbeef炖牛肉；
bacon熏肉；poachedegg荷包蛋；
friedegg煎蛋；overeasy煎半熟蛋；
overhard煎全熟蛋；scrambleeggs炒蛋；
boiledegg煮蛋；stonefirepot石头火锅；
sashi日本竹筷；sake日本米酒；
misoshiru味噌汤；roastmeat铁板烤肉；sashimi生鱼片；butter黄油；