摘要：中华文化博大精深，在丰富的中国文化中，饮食是不可分割的一部分。中国人对于吃的研究可谓是无人能及，无论是什么动植物到了中国，都能被研究成美味的食物。不仅如此，中国美食的名字也都很有特点，比如夫妻肺片、宫保鸡丁、佛跳墙、铁锅炖大鹅……
中华文化博大精深，在丰富的中国文化中，饮食是不可分割的一部分。
中国人对于吃的研究可谓是无人能及，无论是什么动植物到了中国，都能被研究成美味的食物。
不仅如此，中国美食的名字也都很有特点，比如夫妻肺片、宫保鸡丁、佛跳墙、铁锅炖大鹅……
随着网络的日益发达，很多歪果仁也被中国的各种美食所吸引，但是很多美食的名字如果简单地直译成英文，不仅很难翻译出这道菜的精髓，外国人也不一定听得懂。
所以今天，我们就来学习一下中国的特色名菜用应该怎样翻译，外国人才听得懂。
宫保鸡的英文是：KungPaoChicken.
1、IcallthatonemyKungPaochicken.
我管那个叫宫爆鸡丁。
2、Wewillhaveaplateofkungpaochicken.
我们要一份儿宫保鸡丁。
3、OrderofKungPaoChicken.
订购宫保鸡丁。
4、KungPaoChickenisafamousSichuandishinChinawith,chicken,peanuts,andhotpepperastheingredients.
宫保鸡丁是川菜中的名菜，由花生、辣椒、鸡肉炒制而成。
我想我要一份宫爆鸡丁，这是他们的招牌菜。吃中餐，不外乎鱼香肉丝、宫爆鸡丁这个水准。
关于宫保鸡丁的历史，有一种说法是：清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢创造了这道菜。
丁宝桢对烹饪非常研究，平时喜欢吃鸡和花生米，尤其喜欢吃辣味的。
他在山东做官时命家里的厨子把鲁菜中的“酱爆鸡丁”改成辣炒的。
后来他做四川总督的时候把这道菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的全新名菜。
这道美味本来是丁家的私房菜，但后来在民间流传开来，成为了人们熟知的宫保鸡丁。
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