法式蔬菜（如西兰花、胡萝卜、洋葱等，根据个人喜好调整）
蒜瓣适量
柠檬半个
葡萄酒少许
芝士粉适量（可选）
1、将三文鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分，用盐和白胡椒粉腌制几分钟。
2、准备法式蔬菜，洗净后切成适当大小的块，蒜瓣切片备用。
3、在平底锅中加热橄榄油，加入蒜片煸炒至微黄色，然后加入法式蔬菜煸炒至变色。
4、将腌制好的三文鱼放入锅中，轻轻滑动以使鱼均匀受热，中小火慢煎至两面金黄色。
6、将芝士粉（可选）撒在三文鱼上，继续烹饪几分钟，直到三文鱼完全熟透。
7、将煎好的三文鱼放在煸炒好的法式蔬菜上，即可享用。
1、烹饪时使用橄榄油可以使菜品口感更佳。
2、葡萄酒的用量可根据个人口味调整，少量的葡萄酒可以为菜品增添一丝微醺的口感。
3、在烹饪过程中，如果发现蔬菜太湿，可以适当加入一些橄榄油或葡萄酒，以保持蔬菜的口感。
4、如果想要更丰富的口感，可以在烹饪完成后撒上一些黑胡椒和香草（如迷迭香），增添风味。
热量：约350千卡，蛋白质：17克，脂肪：13克，碳水化合物：极少量。
香煎三文鱼配法式蔬菜是一道美味又健康的佳肴，不仅制作简单，而且营养丰富，三文鱼富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，对健康非常有益，法式蔬菜则以其独特的口感和香气为菜品增添了更多的风味，无论是作为主菜还是配菜，都是不错的选择，赶快尝试制作一下吧！
THE END