1.介绍做菜、做点心方法的书。例大众食谱。
英[cookbook;recipe;]
2.根据不同需要制定的饭菜的单子。例一周食谱。
英[menu;]
⒈有关食物调配和烹调方法的书册或单子。
引清吴炽昌《客窗闲话续集·一技养生》:“又张生,係鹺商子。一无所长,惟好口腹,广搜古今食谱而準酌之。”清赵翼《真州萧娘制糕最有名以作六绝句》之四:“一技成家动贵游,遂凭食谱姓名留。”
⒉指开列日常饭菜名目的单子。
引李季《周总理啊大庆儿女想念你》诗:“总理呵,吃饭你要亲自定食谱:高粱米、芸豆、窝窝头。”
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