你真的是口语不好，还是不知道聊什么
英语谈资可极大地弥补你口语的不好。先学会聊吃吧，这是世界人民永远的共同话题！
食物、菜品、做法、口感，如何用英语表达呢
这档栏目就是手把手教你：
西餐篇：会详细介绍：前菜、汤食、沙拉、主菜、甜品
中餐篇：包括八大菜系，外加东北菜、西北菜、面食等等
川菜1–宫保鸡丁KungPaoChicken（中餐篇1）
这是最有名的中餐之一，在海外很受欢迎。
OneofthemostfamousChinesedishes,itisverypopularoutsideChina.
它是由鸡丁，大葱段，花生炒的
Consistingofcubesofchicken,chunksofscallions,peanuts,
以干辣椒，川花椒，和美味的酱汁来调味。
it’sseasonedwithdriedchilli,Sichuanpepperandatastysauce.
这个菜有复杂而诱人的口味：
Thisdishcreatesasophisticatedandaddictiveflavor:
甜，酸，鲜，辣，麻，和坚果香。
sweet,sour,umami,spicy,mouth-numbing,andnutty.
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口感指数5颗星；营养指数4颗星
以下是主要词汇：
（英语谈资可以极大地提高你的英语口语水平）
更详细的做法：
Instructions:
把鸡肉切成小块，用玉米淀粉腌一下
Cutthechickenintosmallcubes,andmarinatewithcornstarch.
搅拌好酱汁：酱油，米醋，米酒，糖，淀粉，水。
Mixthesauce:soysauce,ricevinegar,ricewine,sugar,cornstarch&water.
按以下顺序入锅，用大火翻炒：
Stirfryonhighheatbyaddingtheingredientsinthesequence:
1）油，干辣椒&川花椒
1)Oil,driedchilli&Sichuanpepper;
2）腌好的鸡肉
2)Marinatedchicken;
3）切段的大葱，大蒜，姜
3)Scallionchunks,garlic&ginger;
4）酱汁
4)Thesauce;
5）炒好的花生
5)Toastednuts.
炒的过程：
Stir-frythedish：
1.Heatawokoverhighheat.PourinoilthenadddriedchiliesandSichuanpepper.
2.Assoonasyousmellthefragrancefromthespices,putinthemarinatedchicken.Stirfryfor30seconds.
3.Addscallions,garlic&ginger.Continuefryinguntilthechickencompletelylosesitspinkcolor(Donotovercook.Youcantestitsdonebycuttingonepieceopenwiththespatula).
4.Givethesauceagoodstirthenpourintothewok.Stirtoevenlycoatthechicken.Turnofftheheatassoonasthesaucethickens.
5.Stirinthetoastedpeanuts.Dishoutthenserveimmediatelywithplainrice.