留学小伙伴们在大不例颠买菜、烧菜、看英文食谱、看英文美食节目，不知道蔬菜的英文表达方式还真不行，超实用蔬菜英文名词大集合，快来恶补一下。
一、葱、姜、蒜
1.青葱：springonion
2.洋葱：onion
3.蒜：garlic→蒜苗：garlicsprout
4.姜：ginger
二、青菜
5.青菜：greens;greenvegetables
6.菠菜：spinach
7.甘蓝菜;卷心菜：cabbage
8.西芹菜;芹菜：celery
9.韭菜：garlicchives
10.芫荽;香菜：coriander
11.莴笋：lettuce
12.绿花椰菜(球花甘蓝)：broccoli
13.白花椰菜：cauliflower
eg：DoyouknowwhatwillhappenwhenPopeyeeatsspinach
你知道吃了菠菜之后，会变得什么样吗
三、淀粉类：
14.马铃薯：potato;spud
15.地瓜;番薯：sweetpotato
16.玉米：sweetcorn;corn
17.山药：yam
18.芋头：taro
19.莲藕：lotusroot→莲花：lotus
eg：Whenyoutakealookoftheshapeoftheisland,youmightfinditsimilartoasweetpotato.
当你观察这个岛形状时，也许你会发现它和番薯有点相似噢。
四、萝卜：
20.萝卜：radish
21.胡萝卜：carrot
eg：It’syourcalltodecideonthecarrotorthestick.
要软(赏)还是要硬(罚)，由你来决定。
五、瓜类：
22.黄瓜：cucumber
23.西葫芦：courgette;zucchini;summersquash
24.南瓜：pumpkin
eg：PeoplemakeJack-oLanternsoutofpumpkinsonHalloween.
人们在万圣节前夕制作南瓜灯笼。
六、豆类：
25.豆：bean→豆芽：beansprout;豆茎：beanstalk
26.豌豆：pea
27.大豆;黄豆：soybean→豆浆：soybeanmilk
七、椒类
28.辣椒：hotpepper;chili→胡椒;辣椒：pepper
29.青椒：greenpepper
30.甜椒：sweetpepper
八、其他
31.西红柿：tomato
32.蘑菇：mushroom
33.茄子：eggplant
34.芦笋：asparagus
35.竹笋：bamboosprout;bambooshoot→竹;竹子：bamboo
eg：Themushroomcloudoftheatomicbombstillremindspeopleofthenightmare.
原子弹爆炸后的香菇云至今仍让人们对于那场梦魇记忆犹新。