佛山人均6元的老字号美食,没有当地人带路你根本吃不到!

如果你在禅城问起甜品店,大部分人会熟门熟路地给你丢一句,“去辉记吧!”甚至还有人说:“没吃过辉记,就不算来过禅城。”

这家老式甜品店,无论是什么时候都坐满了人。绿豆沙、芝麻糊、莲子雪耳等传统的糖水是招牌。莲子雪耳煲得够火候,莲子吃起来很粉,雪耳炖的刚刚好,一口顺滑。

而且除了传统糖水,猪脚姜也是倍受热捧的出品,黑醋酸甜得当,猪脚绵软,鸡蛋醇香,姜片不辣,脆脆的!

via.FANNIE范尼

地址:燎原路25号首层(前锋大街街口)

人均:6元

娟记也是网红店铺了,据说搬了很多次,但还是有人会为了那碗米粉跟到新的地址。她们的豆皮都是老板娘自己做的,豆味会浓很多。

via.泽

三鲜螺蛳粉分量非常足,猪肝瘦肉都非常新鲜,还有很多螺蛳和豆皮,可以说是大件夹抵食。螺蛳粉的口感很有嚼劲,酸酸辣辣的汤底可以直接喝!

via.Boonie秋莹

卤牛肉热干捞粉,牛肉分量不少,很有诚意。搭配酸豆角花生黄豆很香,口感很不错,价格也实惠,是做街坊生意的。

via.kkkay

地址:莲花路57号莲花大厦B座首层第8号铺(基督教堂侧面)

人均:13元

地址:禅城新路103号四座首层A号

人均:19元

必吃老字号小食店

无论去哪里觅食,老城区的老字号小食店一定不能错过。坐在街边树荫下,徐徐的凉风吹过,即点即做,吃的就是这份惬意。

这家牛杂店是很多学生哥、街坊的回忆,每天人头涌涌,据说有着佛山地道的牛杂味道。

牛杂分量足又好吃,加上老板特质酱料,真的味道很正。修记有按串计算或者每种类按斤称,个人大概15块左右就可以吃到饱啦。

via.晚安终结

猪肠粉很爽滑弹牙,咬下去感觉到它在一层层往外弹,加点辣椒酱会比较好吃。配上柠檬茶,吃牛杂都变成一种享受!

via.Clever徐佬叁

地址:同华东一路22号A-D铺(近荣山中学)

人均:23元

吃完牛杂,还可以到隔壁同济吃个豆腐花。开在居民楼下十几年了,有人从小吃到大,属于佛山人才知道的巷子美食。

via.想瘦的小仙女

黑凉粉豆腐花是“冰火两重天”的口感,凉粉是冰冻过的,口感很清爽,而豆花是刚刚做好的,温润滑嫩,一冷一热的融合,入口即化!

via.就是叫懒懒啊

豆腐花很滑很嫩,热的会更能吃出豆香味,每天只卖一桶,晚了就吃不到了哦!也可以试试店里的小吃鸭翅和鸭脚,味道也很棒!

地址:同华东一路22号F铺(近荣山中学后门)

人均:7元

via.树熊bbb

基本上每桌都点了炸鸡翅,鸡翅的表面很酥脆,鸡肉完全入味,不过吃完感觉有点腻。炸薯饼是最好吃的!里面的薯泥很软糯,入口即化,可以连吃好几个!

via.连鱼也不如

炸驼峰肉是这里的招牌,几块钱可以吃到驼峰肉,可以说很实惠了。口感很好,外皮炸的酥酥的。

via.佩琦

地址:同华东四街2号

不能错过的大排档

广东人无粥不欢,夜幕降临的时候,无论是大牌档还是街边走鬼档,总能寻到一碗最得体的生滚粥,给你一整晚的温润。

说到生滚粥,最重要的就是要新鲜,这一间,你不能错过它。

via.二环路以内喝不醉

招牌新鲜猪杂粥,有猪润猪心猪肠猪舌四种内容,猪杂吃得出的新鲜,粥底口感绵滑,米全熬开花了,果然是招牌!

via.sy_8186

一间好的大排档当然少不了有镬气的干炒牛河,牛肉鲜嫩量足,河粉柔韧,镬气很足,吃起来很香也不会焦,厨师对火候的运用到位。

via.琳记食堂

白切猪手,没有任何点缀,原汁原味,香脆爽口,猪皮肥而不腻。

via.琵琶姐姐

蜜汁茶花鸡,色香味俱全,口感异常鲜美,非常下饭,撒上芝麻,口感更香了。

via.鱼摆摆小姐

顺道去打卡拍照

吃饱喝足的惬意下午,不妨静下心到这家老书店喝杯东西看看书,看艺术展、电影、听讲座,这里是佛山最有情怀的一个存在!

Via.kakaka

说TA是佛山最美的书店真的是至名归!有银杏叶是要到年底的时候,错过了得要等一年!满地的银杏叶是老板去广西捡回来送给佛山人的礼物,这一举动坚持了6年!

环境给人一种静谧的感觉,很适合一个人好好看书~

地址:佛山市垂虹路垂虹公园对面

人均:31元

就在同济路附近,还藏着个佛山创意产业园,由12家旧厂房改造而成,主要是文创工作室,也有体验式购物街。满满的复古工业风,可以顺道来打卡拍照!

via.小红书@桐桐

这里的装修都比较偏欧式风,有不少的文艺服饰餐饮店,不少店面的装修都采用复古的红砖墙

THE END
1.超好吃的懒人版卤牛肉卤一锅满满幸福感和黄豆酱炒出香味,然后倒入图4中除了蒜头、长青椒和香菜这三样以外的所有佐料和少许料酒(图10),再次翻炒出香加热水,倒入牛肉、生抽、适量盐和冰糖(图11)煮至水开,后加入蒜头、长青椒、香菜,开中小火盖盖焖煮四十分钟至一小时(高压锅三十分钟就好了) 第四步:过滤料渣,然后你就可以得到一份超级好吃的卤牛肉https://m.dianping.com/ugcdetail/150939220?sceneType=0&bizType=29&msource=baiduappugc
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4.不管卤牛肉什么部位,5斤肉放3克它,牛肉鲜嫩无腥味,软烂不塞牙不管卤牛肉什么部位,5斤肉放3克它,牛肉鲜嫩无腥味,软烂不塞牙马蹄烫嘴说美食 天津 0 打开网易新闻 体验效果更佳为什么中国航运企业,开始停运红海航线 钱在说 1393跟贴 打开APP 公交车惊现穿衣骷髅,小情侣被当场吓傻,检测发现尸骨竟是真的 蛋蛋讲电影呀 626跟贴 打开APP 中国最神秘的部队潜艇兵,为啥待遇全军https://m.163.com/v/video/VVHJ4VNAB.html
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