这个方案主要是通过饮食调整来达到减重的效果，不使用药物的减肥方式，过程中也不需要运动。躺着就能瘦的减肥方法很快流行起来，看到标准食物，你就知道这个方法并不简单。
21天减肥法食谱
第一阶段：从月经结束开始减肥，这个方法对身体的消耗大，千万不要在月经期间尝试。前三天是断食的过程，完全不吃食物，以此来让身体排出原来的毒素。每天喝水8杯，可以在清水中加入食盐或蜂蜜，维持活动所需能量。这个时候身体的摄入量少，最好避免繁重的工作多休息。
第二阶段：此后的八天以果蔬为主，每天分三次撤吃。早上以咖啡和水果为主，中午在果蔬外加一个鸡蛋补充蛋白质，晚上吃一块地瓜和果蔬。肠胃排空后吃这些食物，快速减少体内的油脂。
第三阶段：这个时候是恢复正常饮食的过度期，开始恢复主食。早上吃鸡蛋和一片全麦面包，中午吃水煮青菜、豆腐和小碗米饭，晚上吃炒青菜和小块紫薯。因为已经10天没有吃主食，所以这个时候很容易产生报复性的暴饮暴食，一定要控制住食量。
21天减肥法是通过断食来让身体快速瘦下来的，虽然非常有效，但是也会伤害原来的代谢规律。一年中只能尝试一到两次，不能总是用这种极端的减肥方法，减肥最重要的是保持而不是暴瘦。
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