今天我们准备了一份超详细的一人食的三餐食谱！
无论是宅在家一人享用
还是复工便当携带都很方便
简单又好吃，小白也能快速上手！
一个人也要好好吃饭哦！
鸡蛋6枚
牛奶300ml
盐适量
西红柿1个
秋葵2根
芝士2片
拿出两枚鸡蛋，磕开放到碗里。
倒入盐，用打蛋器搅拌均匀。
打匀之后可以沉淀一下，等到没有气泡了再倒入奶搅拌均匀。
上面的几步是今天三个味道通用的，做西红柿口味的厚蛋烧，要把西红柿去皮。在顶部划一个十字，放到水里煮一煮。可以一边煮西红柿，一边准备蛋液。
煮好西红柿，捞出来去皮，切成小丁丢进蛋液里搅一搅。切记西红柿丁要切得小一些，厚蛋烧本来就不大，西红柿切小口感才会好喔~
拿出厚蛋烧神器“玉子锅”，这种煎锅是方形的，煎厚蛋烧时可以卷出长方形的，圆的平底锅煎的蛋液是圆形的，卷出来的形状像卷饼，两头是要去掉的。不拘泥于卖相的胖友们，用自家平底锅倒是也可以。
开火把锅烧热，再轻轻地在锅底刷一层油。等油也跟着热了，就把调好的蛋液放进去，一边煎，一边铺满锅底。
捻小火煎半分钟，感觉底面开始凝固，用小铲子一层一层地把蛋液叠起来，有点像我们叠被子的感觉。
叠好之后，把厚蛋烧挪到锅的一端，锅的表面再刷一层油，倒入蛋液。
再把刚才叠好的蛋烧按照刚才的方法叠一遍。煎熟之后，就准备装盘吧~
吃的时候，把厚蛋烧切成一条一条的，咬一口，先吃到嫩嫩的鸡蛋，仔细嚼一会儿，里面的番茄渗出汁水，味道非常好。
第二种秋葵厚蛋烧，清洗一下秋葵，然后放进锅里焯水。
大概八成熟的时候捞出来，去蒂。切掉蒂的秋葵露出了星星的形状，十分的好看。
煎蛋的步骤和之前一样，不过在第一张蛋皮叠到一半的时候，要把秋葵段横着铺上去，再叠起来。
第二张蛋皮就不用裹秋葵啦，因为那样就太厚了，不容易把两张蛋皮叠起来。
其余的不用多说，装盘，趁热吃呦~
在第一张蛋皮叠到一半的时候铺在成型的蛋液上。之后和刚才一样，再叠一次。
它的能量很足很足的，咸咸的芝士给厚蛋烧夹了一层香味，吃两个就感觉一上午元气满满。