家里买了电饼铛却只会用来做煎饼，很多类似披萨、牛扒这样的高端美食却不会做，真的是大材小用。电饼铛是个神奇的炊具，今天小编教你用电饼铛的做出各种美食来！
一、香煎猪排
食材：
猪排300克、盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、香油
做法：
1、将猪排切成大片；
2、将切成大片的猪排划十字花刀；
3、切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀；
4、放入黑胡椒粉拌匀；
5、淋入少许香油拌匀后略腌制半小时；
6、电饼铛提前插电预热；
7、电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排，盖好电饼铛盖子；
8、把猪排两面煎至微黄即可。
温馨提示：
猪排的调味品依个人的喜爱放入才适合自己的胃口。是不是很简单呢？其他扒类都可以如法炮制，比如牛扒、鸡扒等。
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二、电饼铛版披萨
高筋面粉（实在没有高筋面粉就用普通面粉）、火腿、芽菜、金针菇、奶酪、鸡蛋、酵母、豆油、温水、番茄酱
1、准备高筋面粉220克，酵母用温水化开；
2、放入酵母水，搅拌均匀（如果还有些发干就倒入些许的温水程度自己掌握）；
3、加入一颗鸡蛋揉成面团，程度到有点发黏但不黏手去阳光温暖的地方发酵到一倍大（不发酵其实也行，只不过饼会硬一点）
4、准备好所有材料，芽菜金针菇要洗干净我家没有那种粘奶酪丝就用了普通的奶酪；
5、炒锅或者煮锅焯一下芽菜取出待用；
6、炒锅或者煮锅再焯一下金针菇取出待用；
7、电饼铛底部抹黄油放入面团，用叉子在面团上扎一些小眼；
8、从中间往旁边均匀的按按到旁边会有个很厚的边也就是披萨的形状（因为锅底有油锅又不粘锅所以这一步需要下功夫不好造型只要有点耐心就好了，但是一定要均匀否则味道不好弄得也不好看了）
9、面团表面涂上一层番茄沙司或者番茄酱程度根据个人所好
10、先均匀的撒上奶酪，再均匀放入焯好的芽菜，均匀的放入焯好的金针菇，均匀的放入切好的火腿；
11、再在表面均匀的撒上奶酪；
12、电饼铛盖子上面的烤盘稍微涂抹些黄油，盖盖子，不一会美味的电饼铛版火腿披萨就做好了。
1、和面配方：高筋粉220克，酵母2克，清水120克，可以加点香油
2、有很多东西可以做成披萨，披萨的乐趣就是很多食材是可以DIY的。
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三、韩式烤肉
想不想在家舒舒服服来一顿美味韩式烤肉？家里有电饼铛，动动手其实很简单。
食材：五花肉、梅子肉、培根肉、鲜虾、鲜香菇金针菇等菌类，想要烤制的一切食材
配菜：豆腐皮、香菜叶生菜
蘸料：黄豆酱、东北大酱、五香粉
配料：洋葱、姜片、蒜、料酒、生抽、糖、鸡精、胡椒粉
电饼铛韩式烤肉的做法：
1、五花肉梅子肉切成0.5cm厚片，放入洋葱块、姜片、蒜片、料酒、生抽、糖、鸡精、胡椒粉提前腌制；
2、鲜香菇洗净。还可以加一些其它的蘑菇，比如杏鲍菇、金针菇。
3、鲜虾去虾线，用盐、料酒腌制备用。
4、培根肉切成合适大小的块。
在电饼铛上放少量食用油加热，尽情享受美味吧。
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四、烤板栗
用料：板栗、水
1、板栗洗干净，沥干最好，不沥干会有点滑，要注意点，用剪刀在板栗上划十字口，别用剪的，也不要用刀切，容易切到手；
2、划好十字口把板栗整齐放入电饼铛里面，最好是十字口朝上，这样做出来好看，然后放入大概一碗水；
3、加热就行了，上面的盖子也盖起来，合不严没有关系的，一直到电饼铛里的水全部烧干了；
4、再过几分钟关掉电饼铛，注意别烫到手，放锅里用余温在加热一会就可以吃了。
五、琥珀核桃仁
材料：核桃仁、冰糖、水、黑白芝麻
1、将核桃仁在电饼铛稍稍烘烤，装起；
2、锅内加入热水少许和冰糖，小火化糖，糖的多少可以根据核桃仁的数量和个人口味随意调节；
3、糖色为棕色时大火倒入烘烤过的核桃仁，翻炒几下关火撒上黑白芝麻出锅。
六、蜜汁红薯片
用料：红薯、蜂蜜、黄油（或其他油）
1、红薯切片，根据电饼铛空间，薄厚自定，切匀；
2、电饼铛刷油烧热，将红薯片刷上黄油（没有的话可以不刷），盖上电饼铛盖子；
3、3分钟后，打开盖子，正反面刷上蜂蜜，变色后，用筷子扎一下是否熟透，便可出锅啦，外焦里嫩，甜甜脆脆。
1、刷黄油的作用是红薯片不会太干喔
2、此法方便快捷，正确表述应为煎红薯片，但是做好后真的有烤红薯的味道。此款用法非常值得推荐。因为街头流动摊卖的烤红薯一般非常不卫生：一是烤桶一般为工业用废桶，残留的化工原料容易直接污染地瓜;二是烤制红薯的焦炭燃烧时会有铅锌硫化物等对人体有害物质，也会污染红薯。有兴趣的话，你也可以试试哦。
3、不喜欢吃甜味的朋友，可以直接把红薯切片，不用刷油，不用刷蜂蜜，直接放入电饼铛烤3-4分钟，也非常美味！
电饼铛功能非常强大，想烤什么就烤什么，连海鲜都是可以烤的，你不妨试试哦！
注意事项：
清理电饼铛可趁微热用木铲去除污垢，待铛面不烫手时用厨房用纸擦拭干净即可。