家里有电年糕,请不要闲着,“五个”不同的电器美食既好吃又简单,一学习马上就能做好。
用电饼干做美食,不必学会干净、快、火候的大小,不用担心涂糨糊,可以简单做,做了年糕之后,电饼干可以做出各种各样的美食,例如,我推荐烤鸡翅、做饼干、做各种各样的小吃等5种电饼干的美食,哪个都好吃,家里有电饼干的父母们,请不要再闲着了,快点做吧。
食谱:素鸡肉串
素鸡肉串,从记忆中,那是学校门口的美食,在学校门口,都有这样的油炸食品摊子,里面有面粉、年糕、豆腐干等,反正能把锅的材料卸下来都可以炸我最喜欢慢慢用火炸的酥脆的素鸡。
这根素鸡肉串其实是用油烤的,只要加点油就可以了,而且,用电年糕做的东西,不需要掌握火候的大小,可以简单地做出来。
材料:400克素鸡,5根竹签。
调料:豆瓣酱30克,孜然粉20克,蚝油10克,糖5克,辣椒碎8克。
做法:1,素食主义者切成15片。
2.一根竹签各三片。
3.将豆瓣酱、蚝油、辣椒放入大碗中捣碎。
4.再加入咯噔咯噔粉充分搅拌
5.电饼干预热后,浇上少许食用油,放上素鸡肉串。
6.烤到两面变成金黄色,然后涂上酱汁。
食谱:煎蛋卷
鸡蛋煎饼,其实是北方煎饼的果皮,煎饼的果皮起源于山东大煎饼,这个食谱是正宗山东杂粮煎饼的食谱,在此基础上,会上油棒、松脆、火腿肠、蔬菜等,做法不复杂做早饭既方便又快。
食材:面粉60g,小麦粉30g,绿豆面20g,鸡蛋3个。
调料:葱末20克,黑芝麻10克,甜酱或辣酱适量。
做法:1,将小麦粉、小麦粉、绿豆面和一个鸡蛋放入大碗中,加水薄薄地搅拌,以糊状滴下。
2.葱切成碎末。
3.在锅底上涂上油,舀适量糊精放入锅中,调小火,在书中用电年糕,在摊子年糕的竹蜻蜓和勺子底部把面团涂平,涂不均匀也没关系,打鸡蛋后均匀找。
4.撒上黑芝麻和葱末。
5.将翻面稍微烤一下,蘸上甜酱和辣酱,(如果有油条、火腿肠、莴苣等就放进去,)。
6.请卷起来。
2.这是为了增加营养,加上面粉,在糊精里加入鸡蛋,不放鸡蛋的话肌肉力不足,操作不好,口感也很粗糙。
食谱:冷面烧
烤冷面,东北特色小吃,烤冷面,经过铁板烘烤,添加鸡蛋、火腿肠、洋葱、香菜等,涂上自己喜欢的调味汁,由于其独特的韧性口感而红于大江南北,因为烤冷面的话会放一个鸡蛋,所以含有蛋白质和卵磷脂,夹着蔬菜,这些新鲜蔬菜提供维生素和食物纤维,营养丰富。
食材:冷面2张,洋葱30g,香菜2根,鸡蛋2个,黄瓜2根,火腿2根
调味料:食用油5克,烧烤酱适量
做法:1,香菜和洋葱洗净后切,黄瓜去皮切条。
2.准备了冷面,这个冷面不是我们平时吃的水煮冷面,而是切片的,在网络和蔬菜市场有卖乌冬面的地方。
3.电饼预热30秒,不太热,平底锅也可以,放入油变热,油可以根据自己的喜好添加,喜欢油的话再加,反过来少放,冷面放在锅里,打鸡蛋,打开蛋液用小火烤。
4.鸡蛋有点凝固,翻过来,如果比较干的话,可以在冷面上浇少量水,把冷面弄软。
5.涮烤酱汁,放上洋葱、香菜、黄瓜和火腿。
6.把冷面的一端反卷起来,把食材包在里面,从锅里出来就可以了。
食谱:葱肉饼
葱肉饼使用的是半发面,所以不用等很久,醒来后20分钟就可以烤到锅里,如果害怕不熟,或者烤的年糕很硬的话,中途往锅底里喷水,盖上锅盖蒸,最后盖上锅盖,让皮变得酥脆就可以了。
食材:小麦粉100g,酵母2g。
馅:猪肉馅150克,食用油5克,盐2克,葱末50克,香油5克,生提取10克。
做法:1,将小麦粉、酵母放入盆中,加水做成胚子,醒30分钟,完全不需要发酵。
2.将面团取出分成5份。
3.猪肉馅加入食用油、盐、葱末10克、芝麻油、生提取,搅拌均匀。
4.将一块布料拉长,在一端放上肉末。
5.往面包上抹油,撒适量的葱。
6.一边从一端延伸一边卷。
如果卷起来了,就点头哈腰。
8.放在电饼干里烤制,用电饼干烤制的饼干变硬后,向中间注水保持湿润。
烹饪Tips:烤好的年糕变硬的话,中途可以往锅底里喷水。
食谱:火腿蔬菜卷蛋糕
鸡蛋和蔬菜卷蛋糕是最经典的早餐之一,在香味柔和的蛋糕卷上涂上浓厚的辣酱,再卷翠翠生菜,达到优质蛋白质、维生素摄取、营养平衡的原则,易于消化和吸收。
食材:100克小麦粉、150克温水、2只鸡蛋、3片生菜、2根葱、6片火腿。
调味料:盐1g,辣椒酱适量
做法:1,将小麦粉、葱粉、盐放入大碗中,将鸡蛋打碎,加入温水搅拌至没有粉状颗粒的薄薄的糊状物中。
2.电饼干预热后,涮薄油,将糊精倒入锅中,将糊精均匀分布在饼饼上。