韭菜胡萝卜鸡蛋烙饼，对不爱吃胡萝卜的孩子们来说太好。用韭菜和鸡蛋胡萝卜一起做馅，煎出金黄酥香的饼子，老人孩子都可以吃，这样胡萝卜的维生素都吃了，孩子特喜欢吃，营养搭配的特别合理。
辅料：植物油、盐、胡椒粉做法：1、把韭菜择洗干净沥干水分切末，不能太多了，因为水分太多了2、鸡蛋打散，把胡萝卜洗净去皮刨成丝，越细越好，这样好煎，因为韭菜太好熟了3、把韭菜末、胡萝卜丝装大碗里，加一勺植物油，这样用油裹住不水分，又不粘锅好翻面，口感更好4、加两个鸡蛋5、加两勺面粉，加盐6、加胡椒粉拌均匀7、平底锅加热，加几滴植物油，铺均匀锅底，舀一勺面糊，晃动锅底，让面糊均匀铺满锅底8、小火煎到面糊定型，翻面用刷子刷一层植物油，继续煎到这面起小泡泡出香味9、捞起切成小方块，装盘即可，又香又好吃，做早餐简单又有营养，特别提醒，可以沾点番茄沙司最好吃。
第二种《羊肉皮牙子馅饼》
羊肉可是大冬天的好肉类，适合一家老小都可吃，用它做馅饼，无论是做早餐还是做主食，都是营养美味又好吃。冬天了，这馅饼要多吃，外酥里软太香，暖胃又滋补。
第三种《韭菜饼》
这是春天最美味的烙饼了。凉了都不发硬，家常做法，特别软和香浓
主料：面粉400克、韭菜100克、鸡蛋1个辅料：植物油适量、盐适量做法：1、把面粉加入盆，先用凉水拌一半面絮，剩下的一半面粉用开水烫面絮，这样混合拌匀，不烫手的时候用手揉光滑，面团越软饼相对来说饼也更软乎，我做饼一般都用中筋粉就是普通面粉，也喜欢用烫面，这样凉了都不会发硬软和2、这种烫面团就很软，我用了手攥拳头加少许植物油揉进面团里，反复几次面团就光滑了，面团盖上盖子醒20分钟以上，如果是早餐吃，面团要放冰箱冷藏一夜，更滋润细腻好操作，这是我的老方法，每次都和很多面团，可以随着做饼子。3、把韭菜洗净切末，鸡蛋打散搅拌均匀成鸡蛋液4、把醒好的面团搓圆、拉长切剂子（面案可以上抹油防粘、一般不会沾，面团软一些才会沾，做饼子面团最好软一些）5、取一个面剂搓圆擀薄，抹植物油油、撒盐、韭菜末，挖一勺鸡蛋液6、从一边慢慢卷起来，再拉长，卷成蜗牛形状，把一头塞进蜗牛里面7、用手压成小圆饼，醒几分钟，在用擀面杖稍微擀几下，不要只擀一面，要双面擀，饼坯更匀称8、电饼铛刷油预热，加饼坯，上边再刷一层油9、盖上盖子烙制两面金黄，饼鼓起再烙一会就可以出锅了
第四种《香豆子烙饼》
主料：面粉、香豆子
辅料：植物油、盐、熟胡麻粉、胡麻、辣椒粉、酵母、白糖、食用碱
做法：1、把面粉里加酵母、白糖拌均匀、加水和成光滑的面团，加盖醒快3倍大
2、把面团多揉排气，加食用碱多揉揉，揉均匀，再醒到面团发酵
3、用擀面杖擀成大圆片，用刷子刷一层植物油，撒上香豆子粉，熟胡麻粉、少许辣椒粉、盐，卷成长条，从一边在卷起，卷成大蜗牛状，末端塞入面卷下面
4、用手压平，再擀成大圆饼坯，上面在刷上一层水，均匀地撒上胡麻，在刷上植物油
5、电饼铛刷上一层植物油，通电预热，加饼坯，按下馅饼功能键，用上下功能，加盖，有提示的声音，翻面刷植物油，继续煎到两面金黄色即可
第五种《葱花发面大饼》
就是百吃不厌，由于是发面的，加了鸡蛋和菜籽油在里面，饼子软和不硬，既然是凉的也是软乎乎的不咯牙，还有就是香葱的葱香也是五花忘怀，那香味久久的让人食食欲大增。
主料：面粉500克
辅料：酵母5克、鸡蛋、香葱、植物油、盐、食用碱1克
做法：1、把酵母用温水化开，加入面粉一起揉成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，发酵两倍大时
2、把鸡蛋打散，加入发酵好的面团里，再加入2克植物油和食用碱少许面粉一起揉成面团，用保鲜袋包好醒10分钟以上
3、把香葱洗净切末，把醒好的面团擀成大圆片，抹上一层植物油，撒上少许的盐，再撒上香葱末
第六种《电饭煲烀饼》
第七种《三合一葱花饼》
是三合一的面团煎的，一种是死面的面团、一种是发面的面团，再一种是烫面的面团，三种再揉在一起煎的，
主料：面粉600克
辅料：植物油20克、盐3克、香葱一根、酵母2克、开水98克、凉水196克
做法：1、把200克面粉加凉水、酵母和成光滑的面团，发酵成两倍大
2、把200克面粉加98克开水，用筷子拌均匀，再和成光滑的面团静止一会
3、把200克面粉加凉水和成光滑的面团，静止一会
4、把香葱洗净切末，把三份都静止好的面团，揉在一起，多揉容，让三份面团充分和在一起
5、擀成大薄片，用刷子刷上一层植物油，撒上香葱末，再撒上少许盐，从一边卷成长条
6、再卷成蜗牛状，稍压扁，轻轻地擀一擀，擀成大圆饼
7、电饼铛刷上植物油，通电，加热，下饼坯，按下煎饼功能键，加盖，用上下功能键，有滴滴的提示声。