产后月子餐金牌月嫂婆婆推荐月子餐食谱

原料:红枣、红豆、紫米、花生、大米、清水、红糖

做法:1、将红豆、花生洗净,用清水浸泡1小时;红枣、大米、紫米洗净。

2、将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中,倒入清水大火煮开。

3、虚掩锅盖,小火煮50分钟左右即可,粥熬好后调入红糖食用。

功效:红枣味甘性平,既能滋补养血,又能健脾益气,抗疲劳、养神经,保肝脏、增强机体免疫力。坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。

山药黑芝麻粥

原料:大米、山药、黑芝麻、冰糖

做法:

1、山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成小片。

2、大米淘洗干净.放入锅中,加入足量的水。

3、大火煮沸转小火煮30分钟。

4、将山药和黑芝麻放入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花山药软烂。

5、最后调入冰糖煮至融化即可

功效:此粥益脾补肾,润肠滋燥,经常食用,可滋补身体,抵御衰小红书老,山药的粘液会让人过敏出现瘙痒现象,最好戴上手套去山药皮

鲜虾粥

原料:鲜虾、大米、姜丝葱花适量、盐1/4小勺

1、虾去壳去虾线,姜切丝,葱切末,大米洗净放入锅中,倒入足量的水;

2、大火煮沸转小火,煮至米粒开花,放入洗净的虾仁,轻轻划散开;3、加入姜丝、等虾变红后,调入盐,最后关火,撒入葱花即可。

功效:本粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。

香菇鸡肉粥

原料:大米、鸡胸肉、干香菇5朵、生菜叶3片、

姜片适量、盐、淀粉适量

1、大米淘洗干净,清水浸泡30分钟;

2、香菇泡发后洗净切薄片,生菜洗净后用手撕成小片;

3、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌一下;4、锅中放入足量清水烧开,放入大米和少许油煮至米粥软烂;

5、加入鸡肉迅速搅散;

6、加入香菇煮2分钟后,最后放入生菜,加盐调味即可

菠菜猪肉粥

原料:菠菜、盐

做法

1、准备好菠菜,瘦肉,洗干净米备用。

2、瘦肉用开水洗干净,可以去掉一些血水,放入米当中。

3、放入适量的水,炖盅炖2小时。

4、要出锅之前放入菠菜,再焖一下即可。

功效:具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉的功效。

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THE END
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