减肥期间应该怎么吃？减肥餐应该由什么组成？营养饮食

对于很多正在减肥或者想要减肥的人来说，吃什么可能成为了最大的问题。很多人只能想到鸡胸肉，西兰花和煮鸡蛋。那么到底怎样吃，才能更有营养，并让减肥更有效果呢？

减肥餐应该由什么组成？

如果你想做一份合格的减脂餐，那么它不能只包括鸡胸肉和蔬菜而已。一份合格的减脂餐和日常正餐的组成部分主要都有主食、蔬菜、肉蛋及油脂类。搭配合理的减脂餐，必须提供你日常所需的含有必要碳水化合物的主食类、提供丰富蛋白质的肉蛋海鲜类、提供维生素和纤维素的蔬菜类以及提供有益脂肪酸的油脂类。他能够提供给你身体日常所需的膳食营养并提高饱腹感并减少热量的摄入。

一、主食：糙米、薯类或杂粮豆类。碳水化合物类主食可以有效的帮助你维持血糖水平过低来避免大脑因缺乏营养而缓慢迟钝。

二、蛋白质：猪瘦肉、鸡胸肉、牛肉、鸡蛋等。海鲜、肉类及大豆类制品中蛋白质的摄取可以有效的帮助你减少因控制饮食所造成的肌肉流失。

三、蔬菜：各种新鲜蔬菜。蔬菜类，是减脂餐中热量最低但饱腹感较高的一环。它可以补充你日常所需的所有维生素和膳食纤维，还能降低你暴饮暴食的发生。

四、油脂：橄榄油、菜籽油或黄油。油脂类一样是减脂餐中不可或缺的，即使是在减脂期，也一定要摄入一些富含有益脂肪酸的油脂。如果油脂摄入不足，会对人体造成想当显著不良影响。选择好油脂并不会过量增加你的脂肪。

五、水果：苹果，柠檬，番茄等。苹果中富含果胶，它可以帮助你的肠胃增加蠕动、促进体内毒素的排泄，并且苹果中所含的热量不高，还可以帮助紧致皮肤。是大多数热衷于减肥的人群首选水果。柠檬中所含的柠檬酸能够促进身体热量代谢，且它的维生素C含量高于大多数水果，且具有一定美白效果，热量低，爱美想瘦的女性可适量食用。但不可空腹食用。番茄中除了含有大量的维生素C、E、K外，还富含大量的茄红素、类胡萝卜素、叶酸和纤维素，也是减肥餐中常见的水果。除了上述水果还有许多水果可以对减脂产生帮助，但一定不要吃含卡路里高的水果，如芒果等

六、坚果：可以选择混合坚果、燕麦以及酸奶。酸奶中有大量的乳酸菌可以帮助肠胃蠕动，消化。但切记不可吃太多坚果，因为坚果中含有大量油脂，摄入太多不利于减肥。