1.2份大米和1份小米，做成大米小米饭。
2.2份大米、1份黑米和1份红小豆，做成黑米红豆饭。
3.2份大米、1份高粱米和1份紫薯，做成高粱紫薯饭。
4.3份大米、1份薏米、1份红小豆、1份红薯，做成红豆薏米红薯饭。
5.杂粮饭：杂粮饭就是利用各种杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食。
6.烹饪简单，营养丰富。
7.不仅对补肾活血、改善亚健康状况具有很好功效，它还有美容养颜的作用，女性可以适当多吃。
8.真正的五谷杂粮饭，可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。
9.然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。
最减肥的杂粮饭怎么做？推荐在家自己可以做的减肥的杂粮饭制作方法如下：
1、准备黑米、燕麦、糙米三种谷类，按照1：1：1比例配好备用。
（黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。）
2、食材清洗干净后，用清水浸泡1到2小时，黑米掉色是正常现象，泡水以后外皮掉色里面还是白色的就是真的黑米，如果里面也渗透了紫色可能就是假的。
（燕麦中所含的丰富的维生素、矿物质及氨基酸等，对于增进机体健康，促进发育，参与新陈代谢，抵御疾病等，都具有极其重要的作用。燕麦所含的维生素B1、维生素B2，维生素E及叶酸等，可以改善血液循环，帮助消除疲劳，减轻心理压力，又有利于胎儿的生长发育。）
3、把所有食材放入电饭煲里，加入没过食材平面半厘米左右高的水。
（糙米中含有丰富的功能性成分，如γ-氨基丁酸(GABA)、谷维素、肌醇、谷胱甘肽、二十八烷醇、米糠多糖等，具有降血压、抗氧化、抗衰老、降血脂等多种生理作用，而白米中很少含有或不含这些功能性成分。）
4、开启脱糖饭模式，等待米饭煲好就可以。
参考资料：
黑米_百度百科
燕麦_百度百科
糙米_百度百科
或许是因为经历过饿肚子的岁月，咱们现代人在饮食上比较讲究，喜欢精细白面。但其实无论是减肥，还是养生，在专家的建议里都少不了杂粮。制作一碗杂粮饭，更是许多减肥食谱必备的一项。
何为杂粮饭？
杂粮饭，就是将各种杂粮按照一定比例混合在一起煮成的饭。口感上比纯白米白面要粗糙一些，但杂粮中植物纤维丰富，维生素含量高，摄入量很少就能有明显饱腹感，经常食用可帮助促进肠蠕动，有降压降脂的效果。
杂粮有哪些？
杂粮，是相对于精白面、大米来说的，杂粮种类繁多，我们比较常见的有大麦、黑米、小米、玉米、糙米、荞麦米、高粱米、燕麦米、麦仁、薯类及各种豆类。
所以要做杂粮饭的话，咱们只需要将各种杂粮混合在一起即可。
上图来自网络，侵删
最基础的杂粮饭做法
杂粮种类多，事实上如果太杂的话在口感上很多人不能接受。一般杂粮饭以2-4样为佳（毕竟太多了您也不一定能吃得完），并会在杂粮中添加少许大米中和口感。
将大米、黑米、燕麦米、小米按照1：1：1：1混合洗净。
这样煮出来的杂粮饭，口感劲道却不会有粗糙感，推荐给刚开始尝试杂粮饭的朋友哦。
另外8款口感较好的杂粮饭搭配方法：
1、大米+紫米+小米+麦仁
2、大米+玉米碜+黑米
3、大米+玉米碜+糙米
4、大米+小米+玉米碜
5、小米+糙米
6、燕麦米+大米
7、红小豆+大米+麦仁+红枣粒+干百合
8、大米+麦仁+红薯
以上的各食材均按1：1来配比就可以，也都可以加入红薯，且红薯量可加倍。
【小贴士】：
在做杂粮饭时，我一般很少使用豆类，因为煮饭键不太容易煮透，如果您在杂粮饭中加入的有豆类，则豆类记得一定要提前浸泡过夜哦。
另外，像麦仁、黑米、糙米、燕麦米这些也都可以提前浸泡后再煮，更容易煮熟。
▲大米+红薯，也是简单的杂粮饭哦
初食杂粮饭可能会觉得不如纯白米饭香，也有朋友觉得麻烦，但我想当您习惯了杂粮的味道后，反而会觉得杂粮饭更有滋味。
1、第一款：杂粮饭
做法：准备一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣；先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水。然后加入红枣，像一般煮饭一样煮熟就可以了。
2、第二款：素水饺+蜂蜜水
素水饺做法：准备芹菜、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、土豆泥、鸡蛋、大蒜、盐等食材；将杏鲍菇切丝，微波炉15秒高火变软，其余切末；芹菜水里烫下挤水，切末，再挤水；所有材料搅拌，此刻烧水；包水饺的盘子撒点面粉；开煮，耐心的等它浮起来；煮熟之后装盘即可。
3、第三款：白米饭半碗+清蒸鲈鱼半条
一、食材准备
做粗粮饭首先是要准备食材，这些食材包括燕麦、小米、大米、玉米、糯米、黑米、红枣红豆、花生、绿豆等等米类和豆类的杂粮，不需要其他更多的调味品。
二、方法步骤
在食材准备好之后，对食材进行清洗，清洗过后先在锅中放入一般的米，之后铺上各类豆子等，然后再放上剩下的另一半米，之后加水慢慢的煮便可以了，粗粮饭的制作方法非常简单便利，营养价值又很高，值得人们尝试。
三、小技巧让粗粮饭更加好吃
需要注意在做粗粮饭时，要将豆子铺到米饭的中间，这样闷出来的粗粮饭会更加软糯，另外在粗粮饭煮好之后，不要立即开过，要保温一会儿之后口感会更加的好。
四、注意事项
粗粮饭对人体好处多多，但是也有部分粗粮中含有过多的纤维含量，这种物质是不易消化的，因此小孩子和胃肠功能不太好的人需要注意选择搭配，避免造成胃肠消化负担过大，给身体带来不适。
相对于白米饭而言，粗粮饭有着更丰富的纤维、维生素和蛋白质等物质，因此更加有利于我们的身体，并且其制作方法是比较简单，食材也都是生活中比较常见的，口感还十分软糯，所以人们不妨都做着吃一些粗粮饭以帮助身体提高抵抗力和免疫力。