吃什么减肥最快不吃主食、不吃早餐、绝食减肥是目前常见的减肥盲区。减肥食谱的指定应该遵从低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物;纤系等减脂植物的合理搭配;增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。摄入的物质既可以满足人体对营养素的需要，又要使能量的摄入低于机体的能量消耗，让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。这才是科学的减肥方案！
如何烹饪好素菜
选择少盐、少油、少糖的烹调方式。如快炒类、蒸煮类、上汤类等，必要时可以叮嘱店家少放油和盐。
水果也不适合吃的过多
前几天新闻报道一女士一天吃三斤水果一年胖30斤。水果、果汁中都含有大量的糖分，多吃很容易造成碳水化合物过量！
多吃绿叶菜但不要都生吃
绿叶蔬菜中的营养成分，通过加热烹软，才能很好地和胃肠道中的油脂成分结合，从而吸收利用，食用过多生的蔬菜还会增加肠胃负担！
主食适当换成五谷杂粮
五谷杂粮中的B族维生素含量非常丰富，因此适量食用五谷杂粮，可以并补充维生素B12还可以补充人体需要的蛋白质等营养物质。
逆龄奇迹健康管理方案——一周瘦身食谱
减肥食谱一周瘦10斤
周一：早餐：水煮蛋1个、无糖豆浆1杯;午餐：冬瓜汤为主菜，配米饭1小碗(1两)，黄瓜凉菜1碟;晚餐：苹果。主打减肥菜：冬瓜。
推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
周二：早餐：茶蛋1个、米粥1碗。午餐：炒韭菜为主菜(可放少许鸡蛋或是瘦肉)，配米饭1小碗(1两)。晚餐：香蕉。主打减肥菜：韭菜。
推荐理由：韭菜除了富钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。
贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬，这个时候要给自己提问题：我为什么要减肥我的目标是什么记得给自己打气，一定要坚持下去哟!
周三：早餐：麦片粥1碗。午餐：海带为主菜(炒、拌都可)，配馒头半个。晚餐：黄瓜。主打减肥菜：海带。
推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。
周四：早餐：茶蛋1个。午餐：白萝卜为主菜，米粥1碗。晚餐：菠萝水果。主打减肥菜：白萝卜。
推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。
周五：早餐：米粥1碗。午餐：绿豆芽为主菜(炒、拌都可)，米饭1小碗(1两)。晚餐：黄瓜。主打减肥菜：绿豆芽。
推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。
周六：早餐：白水煮蛋1个。午餐：木耳为主菜(炒、拌都可)，麦片粥1碗。晚餐：黄瓜。主打减肥菜：木耳。
推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。
周日：早餐：麦片粥1碗。午餐：黄瓜为主菜(炒、拌都可)，米粥1碗。晚餐：苹果。主打减肥菜：黄瓜。
推荐理由：黄瓜的瘦身功效不可小看哦，它含有丰富的纤维素，能促进胆固醇的排泄和肠道腐败残留物的排除;另外它还有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，所以多吃有轻身的功效。