简单又好吃的炒饭是很多人的最爱，但多油多盐的炒饭也是热量炸弹，对减肥期的大家很不友好！
By豆果美食达人厨小花的减脂餐
不过没关系，今天小果儿教嘴馋的大家做这道“无米炒饭”，减脂期不能吃米饭和面条，现在有了这种代替版的无米蛋炒饭，既能满足口腹之欲，又不用担心会长胖。
By豆果美食达人复古米米
By豆果美食达人厨娘物语c小鹿
而且这道炒饭中还添加了虾仁和其它各种蔬菜，不仅低脂肪、低热量，而饱腹感超强、营养也非常全面，想要减脂的快点学起来吧~
-豆腐无米炒饭-
By豆果美食达人姜叔的日食记
-食材清单-
老豆腐1块火腿肠1根
鸡蛋1颗虾仁7只
胡椒粉少许橄榄油半勺
黄瓜1/4根西蓝花20g
香菇2朵小番茄2个
生抽1勺蚝油1勺
海苔、白芝麻适量
-做法-
1.待锅中水沸腾后放入1块老豆腐，煮2分钟左右，捞出冷却备用。
2.将冷却的老豆腐用叉子压碎，加入一颗鸡蛋和少许胡椒粉搅拌均匀备用。
3.将1/4根黄瓜、1根火腿肠、2个小番茄、2朵香菇全部切丁，20g西蓝花切小朵，7只虾仁洗净备用。
4.锅中倒入半勺橄榄油，倒入豆腐鸡蛋，将其炒松散，加入1勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀。
5.加入虾仁、香菇、西蓝花、火腿肠一同翻炒至虾仁变色后，再加入黄瓜，番茄，继续一同翻炒，加入少许盐调味。
6.将炒好的无米炒饭，盛入碗中，撒上海苔和白芝麻即可享用。
THE END