搞肌君周围的精致女孩们最近都在跟着小红书的达人做一些奇怪料理，比如这个今年最火的——“无米炒饭”。
都市丽人们一直在追求瘦白靓丽，明星们在小红书安利的低脂健身饱腹餐成了风潮。
搞肌君特意去研究了一下，总结了个规律就是：先把一切碳水菜谱，前缀都加个“无”字。
在小红书输入“无米”，就会自动给你匹配各种没有碳水的主食。
这个“无米系列”的火，由欧阳娜娜点燃，其他博主从她手里接过一棒又一棒，想方设法还原碳水的香气，用“无米”掩盖他们想吃的一切。
无米炒饭，无米寿司，无米粽子，无米粥....一切阻碍少女减脂道路又好吃得不能拒绝的碳水，都能在小红书达人的菜谱里变成低碳水的主食。
只有你想不到，没有他们不敢做的，比如——“没有面的刀削面”
杏鲍菇代替刀削面
明星们玩起营养餐各有各的套路，关晓彤就直播教大家没有面包三明治。
也是该有什么就没什么的主食。
用蔬菜代替面包就等于低碳水！！
还有的达人改良升级成了低碳水版的爆汁版的嫩牛五方：
明星的食谱看着还是挺健康，但是他们食量小，你在跟着做的时候，得看清楚人家到底放了多少片肉，啃的是一口还是一碗。
无米之炊起码还带点减少碳水摄入的科学依据，小红书各种营养学神仙延伸减脂法才是小红书的看点。
在小红书搜“减脂”，就有388万篇笔记，里头一票“注册营养师”带着他们的学术研究，在神仙打架。
比如有人整了个“正念减肥法”，主打不用节食，不会反弹，佛系减脂，每一个字都戳中小红书用户的痛点。
感觉是仿照日本人在手上写个“人”字吃掉，就能缓解焦虑的，鼓励大家在脑子里念叨些什么，脂肪就会消解一样的神秘魔法。
听着就非常玄学，原来靠幻想还能填饱肚子。
有达人就抨击了不少减脂餐其实是在克制自己的胃，当你不按照那个方法去做的时候，就会反弹。而正念减肥法，就是喊你该吃薯片吃薯片，用心体会食物的味道。
其实就是慢点吃，多咀嚼几下提高自己的消化酶，鞠婧祎包子一口咬32下，蔡徐坤一口虾饺咬100下，会比较瘦是这个道理。
只要有新的瘦身减脂方法出现，营养学达人们就举着论文站出来各显神通，他们未必是专家。但他们这份为了吸粉，研究的狠劲儿值得搞肌君学习。
其实每一种减脂方式，都会付出很大的代价；正念饮食瘦得慢，生酮难度高，相比起来，运动反而是最不容易出错的方法。