孕期孕妇营养食谱与做法

配料:凤爪、西红柿、大白菜、胡萝卜、豆芽、欧芹、洋葱、柿子椒、盐、油。

做法:把所有食材洗干净,鸡脚放入水中煮5分钟,然后捞出再冲洗干净,其它材料根据自己的喜好切好,将鸡脚放入锅中,倒入水大火煮10分钟后转小火炖30分钟,然后加入其它食材,继续炖15分钟,用油、盐调味食用。

这款汤开胃有营养,而且不油腻,对孕妇来说是非常合适的,能补充大量维生素、蛋白质,鸡脚还有强健筋骨的作用。

2、淮山瘦肉鸽子汤

食材:鸽子、瘦肉、干淮山、莲子、姜、葱、盐。

做法:把鸽子洗净去皮,放入锅中加入姜片、水,煮开后3分钟取出,再洗净。瘦肉洗净切成块。锅内加水、鸽肉、瘦肉、山药、莲子、生姜,炖一个小时食用。

这个食谱有补气血、健脾胃、滋养肝肾的作用,可以补充蛋白质、铁、维生素B,能够预防孕期贫血。

3、银鱼炒饭

食材:银鱼、豌豆、鸡蛋、米饭、生姜、葱、盐、油、料酒、生抽。

做法:豌豆放入开水煮熟。银鱼洗净,放进开水中加入姜片、料酒焯水。热锅加入油,倒入打散的蛋液,煎至凝固的时候撒上葱花,再把豌豆、银鱼放进去翻炒,然后加入米饭翻炒拌匀。淋上少许生抽,炒至米饭清透,颜色鲜亮,加入少许盐、胡椒粉翻炒即可食用。

这个食谱里面的银鱼含有丰富的氨基酸,有滋阴润燥、养血安胎的作用。

4、南瓜海鲜煲

材料:南瓜、蟹脚肉、白虾、盐、黑胡椒粉。

做法:将南瓜去皮切块,放入搅拌机里面加入一碗水搅拌成糊状,然后倒入锅中小火煮开,加入虾、蟹肉,煮熟后加入盐、黑胡椒粉调味食用。

孕妇不仅要注意增加营养,更要注意饮食结构、食物的选择。怀孕期间,胎儿需要充足的营养供给,但增加营养不是吃得越多越好,而是注重饮食营养均衡全面。身体虚弱的孕妇需要吃一些有营养的食物,但不能太有营养。注意饮食的组合和平衡,不能只注重肉类而忽视水果和蔬菜的摄入。2.孕期孕妇营养食谱与做法

菠菜炒鸡蛋

原料:菠菜100克,鸡蛋2个,葱丝、盐、植物油各适量。

做法:

1.将菠菜拣去老叶冼净,切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥开水分。

2.鸡蛋打散,将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘。

3.锅中放入油烧热后,用葱丝炝锅,然后倒入菠菜,加盐翻炒几下。

4.再将炒熟的鸡蛋倒入,翻炒均匀即可。

海米菠菜粥

大米洗净,海米泡发,菠菜洗净焯一下,切成段。锅内加适量水煮沸,放入大米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,略煮即可。

姜汁菠菜

将菠菜去根、黄叶,用清水洗净,放在沸水锅中焯一下,放在冷水中过凉,捞出沥干水分,切成段;生姜去皮,用清水洗净,切成丝后再剁成末,倒入菠菜。再将盐、酱油、醋、香油和菠菜一起搅拌均匀即可食用。

杞子二肚汤

鱼肚30克,枸杞子10克,猪肚100克,调料适量制作方法:把猪肚洗净,切片,鱼肚发开,和杞子等同放锅中,加入清水适量煮到二肚熟后即成。用法:饮汤食肚及杞子,可使用调味品拌服。功效:补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

安胎鲤鱼粥

活鲤鱼1条(约500克左右)苎麻根20~30克糯米50克葱姜油盐各适量制作方法:鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。用法:每日早晚趁热食,3~5天为一疗程。功效:安胎,止血,消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。

阿胶鸡蛋汤

阿胶10克鸡蛋1个食盐适量制作方法:阿胶用水1碗烊化,鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花即成。用法:每日1~2次,食盐调味服。

艾叶鸡蛋汤

艾叶50克鸡蛋2个白糖适量制作方法:将艾叶加水适量煮汤,打入鸡蛋煮熟,放白糖溶化即成。用法:每日晚睡前服。功效:温肾安胎。适用于习惯性流产。

小帖士

菠菜能和豆腐一起吃吗?

菠菜和豆腐都是含钙比较丰富的食品,但菠菜还含有一定量的草酸,若与豆腐一起烹制容易与钙形成不容易吸收的钙盐,影响钙的利用和吸收。但如果事先将菠菜焯一下就能有效去掉草酸,就可以放心地和豆腐一起食用了。3.孕期孕妇营养食谱与做法

一、虾仁紫菜馄饨汤:

【原料】鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。

【制法】

(1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂,洗净,剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

【功效】

可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。

二、排骨海带面:

【原料】排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。

(1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

(2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。

(3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。

三、棒糁南瓜粥:

【原料】南瓜150克,玉米碴50克。

(1)南瓜洗净切块。

(2)煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。4.孕期孕妇营养食谱与做法

黄芪炖鸡汤

材料:1只母鸡(约1.5kg),黄芪50g,当归10-15g,盐5g,胡椒粉0.5g;

做法:活鸡宰杀,用清水洗净去毛发,挖出内脏。然后黄芪去皮,当归洗净备用。黄芪将被切成1厘米见方的备用小条。接着,沙缸洗净,放入鲜水400g,放入全鸡。撇去泡沫后,加入黄芪,当归,胡椒粉,用小火煨2小时,鸡肉边加入盐,然后炖2分钟即可食用。

功效:在鸡汤中加黄芪,为了增强补气的作用,加入当归,有促进血液的功能。当归还具有止血和血液循环的作用,有益于产后子宫恢复和恶露消除,强于单一的母鸡汤,因此具有益气补血,补益内脏,祛瘀,加速母体早期恢复的功能,也可用于产后腹痛和恶露引起的产后失血。

实胎八珍鸡

材料:母鸡1500克,猪肉250克(瘦肉),党参15克,茯苓12克,甘草5克,熟地10克,当归10克,白芍10克,白术10克,生姜10克,盐8克,料酒10克。

做法:将党参(或人参3克),茯苓,甘草,熟地,当归,白芍,白术,川杜仲,洗净,放入清洁纱布袋,扎口。然后全鸡宰杀,加沸水,煮2分钟,捞出沥干。洗猪肉,切成块。将鸡肉,猪肉,药袋放入大砂锅中,先加水熬,再加葱(切),姜(切),盐,料酒,煨1小时,煲煮完成。

功效:实胎八珍鸡具有固胎补气血、补肾安胎的功效,汤汁美味浓郁,营养丰富。先天体弱之人吃这菜,大有裨益。习惯性流产或是在怀孕期间有先兆流产症状,服用此菜,有很好的预防效果。

排骨玉米汤

材料:排骨150克,玉米1条,姜、食盐适量。

1)排骨清洗干净,放在锅中加水煮,水开后,把姜切成片,放入汤中一起煮;

2)玉米清洗干净,切成小块,再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮;

THE END
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3.孕期食谱12款下面介绍十二款孕期食谱: ①糖醋鲷鱼片 材料:鲷鱼片、洋葱、豌豆荚、地瓜粉、红萝卜、太白粉、葱末、姜末。调料:糖、醋、番茄酱、水。腌料:酱油、米酒。 做法: 1、鲷鱼片加腌料腌约30分钟,洋葱、红萝卜洗净并切片备用。 2、香菇加水、泡软,切片,将腌好的鱼片沾上地瓜粉,炸熟备用https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUxMjkxNTQ2Nw==&mid=2247502008&idx=1&sn=fd01a978c1ccc2191ecdf085a9cff227&chksm=f95fa9dcce2820ca54b6bdedca68a7daeeb2da25a426ded7e9bef5cef2b8bf0024119d826edb&scene=27
4.50款孕期食谱家常菜做法孕妇补蛋白质(17) 孕妇补铁补血(5) 孕妇补钙(16) 孕妇感冒(7) 孕妇养生汤(0) 孕妇开胃菜(0) 孕期食谱食谱做法 杂锦鱼粥 鲫鱼;鲈鱼;大米;玉米;圣女果;上班族 猪肉萝卜水饺 胡萝卜;萝卜;大葱;猪肉;饺子皮;酱油;食用油 玲珑玉心 小白菜;白萝卜;萝卜;干贝;淀粉;色拉油;蚝油;色拉 http://www.360doc.com/content/16/1215/10/33526023_614843495.shtml
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6.孕妇餐食谱大全及做法今天想和大家分享一些孕妇餐的食谱,孕妇的饮食至关重要,不仅要营养丰富,还要美味可口。希望这些食谱能为孕期的妈妈们带来健康和满足。一、清蒸鲈鱼 口味特色:这道菜口感鲜嫩,鱼肉细腻,清蒸的方式最大程度地保留了鲈鱼的鲜美和营养,清淡而不失风味。菜品由来:鲈鱼富含蛋白质、维生素等营养成分,对孕妇和胎儿https://baijiahao.baidu.com/s?id=1807893872792204801&wfr=spider&for=pc
7.孕妇营养食谱孕期准妈妈们要注意营养均衡才能让宝宝健康发育,为大家介绍几个孕期营养食谱:一,麦芽蜜枣瘦肉汤,原料有麦芽一百克,瘦猪肉一百克,蜜枣二十克,盐适量,麦芽用锅炒至微黄,将蜜枣洗净,瘦猪肉洗净切成片,将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中,小火煮45分钟,再将猪肉放入,转大火https://www.miaoshou.net/article/XqZyenpq4Q5m7Ap6.html