准备材料：鸡翅中一袋、奥尔良烤肉料100克
1、把洗干净的鸡翅划几刀；
2、把划好的鸡翅放在盆中加入奥尔良烤肉料腌制；
4、腌制好的鸡翅取出，
5、整齐的摆放在烤盘里，用的是带烤网的；
6、提前烤箱预热，上下火200度，
7、摆放好的鸡翅入烤箱，上下火200度烤30分钟；
家用小烤箱简单食谱有BBQ鸡翅、千层鸡肉、烤蘑菇等。
1、BBQ鸡翅。
做法：先把洗净沥干的鸡翅割几刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐，五香粉，BBQ酱的调料里面拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。烤箱220度预热，鸡翅上烤架，下面烤盘铺锡箔纸来接滴下的油汁，再烤5--10分钟，出炉。
2、烤香菇。
做法：香菇洗净凉干。花十字刀，涂上色拉油，撒上蒜蓉，盐，黑胡椒粉，220度烤箱烤15分钟即可。
电烤箱入手后，大家手上最缺的就是烤箱食谱啦，本文为大家整理了蛋挞，烤鸭和荷叶饼的制作方法，赶快收藏起来吧。
一、烤箱蛋挞
1、制作蛋挞皮：超市购买蛋挞皮；或用低筋面粉+奶油自制蛋挞皮
2、制作蛋挞液：3个鸡蛋+200克牛奶+50克白糖搅拌均匀（一盘12个蛋挞的配料）
3、放入电烤箱220度中上层烤16分钟
4、原汁原味蛋挞到口
5、如需更多口味，还可以加入榴莲、草莓、苹果等
二、烤箱制作烤鸭
1做法分三个部分：一、处理鸭子1.鸭子洗净，我建议是去掉翅膀（我没去掉不过效果应该还是去掉翅膀好一些）
2.把鸭子架起来或者用一个酒瓶塞进鸭子里让丫站着
3煮一锅开水，慢慢的淋到鸭子上，看到皮收缩起来出现毛孔了就好，淋遍全身，目的是一会风干的时候不会大量出取酱油、料酒、盐混合，均匀涂抹到鸭子上，静置一小时左右。
4.取蜂蜜加水稀释，不要太稠就好，均匀涂抹到鸭子上，这个是为了皮脆的，多涂几遍，也可以过半小时再涂一遍。
5.放进阴凉的地方（我放的是冰箱）风干一晚上（5-6小时）。
6.等鸭子皮完全干了可以取出来烤，皮越干烤出来越脆。我每次还要用吹风机把还潮湿的部分都吹干。
8温度调低到350F(180C)继续烤40分钟左右，实际情况自己斟酌，鸭子颜色变得棕红发亮我觉得就可以了，这里温度放低是为了保证里边熟成而皮又不会焦。4.翻看一下鸭子两面都不错了就可以拿出来片肉了，片肉的时候要小心别切到手。
三、荷叶饼
1.面粉加入一些盐用开水先烫熟，变成烫面，然后适量加入温水搅匀，凉了以后要揉成面团
2.面团醒一小时，然后揪成拇指两倍大的剂子（面球），擀成薄饼。
3.蒸笼里放一块纱布（我用的是锡纸），面饼摞起来放进去蒸3-4分钟就好了。
4.最后记得切葱丝、黄瓜条和准备甜面酱，吃大家都会吧，用饼卷着肉片和前边这些东西吃就行了。
以上就是电烤箱食谱大全的内容了，大家赶快试着做一下吧，绝对比外面卖的要好吃很多。
烤箱巴浪鱼
材料：
鱼，盐，味精少许，醋少许，孜然粉
做法：
1、将鱼洗净，打花刀.
2、加多些盐，少许味精，少许醋.腌制半小时。
3、用厨房用纸吸干水份.放入垫着锡纸，刷上油的烤盘。
4、放入预热好的烤箱，中层200度烤15分钟。
5、鱼身刷点油，均匀撒上孜然粉，在上层烤5分钟，即可。
红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。红薯的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
烤板栗
用料：
栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克
1、栗子洗净，晾干，用刀在表面划一刀
2、栗子放入容器中，倒入色拉油拌匀
3、烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。
4、糖和水加热混合均匀
主料:红薯500g
辅料:糖适量
1.红薯清冼干净，将水沥干。
2.烤箱预热，
3.放进红薯用230度，烤45分钟。
4.烤好的红薯，
5.香甜，不比买的差。
家用电烤箱技巧支招，烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下。
温度：
50℃——食物保温、面团发酵
100℃——各类酥饼、曲奇饼、蛋挞
150℃——酥角、蛋糕
200℃——面包、煎饺、花生、烙饼
各类扒、叉烧、烧肉、鱼、烤鸭
10-20分钟——饼、桃酥、串烧肉
12-15分钟——面包、烙饼、排骨
15-20分钟——各类酥饼、烤花生
20-25分钟——牛扒、蛋糕、鸡翼
25-30分钟——鸡、鹅、鸭、烧肉
30-35分钟——红烧鱼、烧排骨
以上就是家用电烤箱食谱大全了，希望对你有帮助。
鱼，盐，味精少量，醋少量，孜然粉
2、加多些盐，少量味精，少量醋.腌制半小时。
3、用厨房用纸吸干水分.放入垫着锡纸，刷上油的烤盘。
5、鱼身刷点油，均匀撒上孜然粉，在上层烤5分钟，便可。
红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。红薯的纤维素可以增进肠壁的蠕动，帮助消化，避免大便干燥。
辅料:糖适当
家用电烤箱技能支招，烤箱平常都不能自动调理温度，烤箱的温度调理器就是一自动开关，到达它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下。