有些有心的妈妈为了不重样，第二天会把咖喱加热后打一个生鸡蛋再撒碎芝士放到烤箱里做成烤咖喱。Linna老公很喜欢这一口。烤鱼
一天三餐，吃饭是大事儿。
中国一样，日本也一样。可是走出国门，还是发现中日的饮食结构和习惯真的不大一样。今天就介绍一下日本普通家庭的普通三餐。
早饭
中国人说，早饭吃好。
在国内的时候，早饭意味着一大碗面条，或者出门吃的一碗豆腐脑、豆浆油条，或者小米粥大包子。有时候一个人就啃一个面包。
在日本，单身工薪族也会去公司附近的咖啡馆，要杯饮料（大多是咖啡），来一份面包沙拉套餐。但如果是有孩子的家庭，妈妈们大多会来一顿传统的日式早餐。
一份简单传统的日式早餐一般是这样的。
一碗白米饭，一碗味噌酱汤，一块烤鱼，再加一点开胃小咸菜。
味噌酱汤用的是大豆发酵形成的味噌，最近流行酵素食品，其实味噌就是最常见且健康的发酵食品。里面的料自由且简单。一般是一点切成丁的豆腐，一点胡萝卜等剩下的蔬菜，再放点小葱花。每家味道都有些许不同，没有固定模式。
烤鱼大多是大马哈鱼，也直接翻译成鲑鱼。直接放到炉灶的明火小烤箱里烤，不费事。
午饭
午饭大多都在外面吃。一般分两种。
中学生和一部分结婚的工薪层会自带便当。这些绝大多数都是太太前天晚上或早上做的。说起便当，Linna便特别佩服日本女人。她们能在一个小小的饭盒里装满好吃的，并且还会讲究色彩搭配。
且不说网上那些精彩纷呈的卡通人物便当，Linna就认识一位日本男士，每天在脸书上炫耀他的“爱妻便当”，真的是每天不重样，细心又周到。
↓日式便当下面是米饭，上面是烤鲑鱼的肉末，再上面是鲑鱼籽。蔬菜是黄瓜和煮红薯，再加便当里经常会出现的煎鸡蛋卷。
↓中式便当炒饭加煮鸡蛋，烧卖应该是买来的。另外一个小盒装水果。最下面的“太师卷”是一种点心。
怎么样？是不是营养均衡，搭配地也很有食欲？小正他们上幼儿园后中午管饭，但偶尔远足时就需要自带便当，从未做过便当的Linna表示现在开始压力山大。
晚饭
晚饭的基本款是米饭、味噌酱汤、沙拉、一道鱼或肉。
日本家庭最偷懒却最受孩子欢迎的晚饭是咖喱饭。煮一大锅可以够一家人吃，万一剩下了就放到冰箱里第二天接着吃。放了一天的咖喱更入味，更好吃。
除了咖喱，日本家庭常见的主菜还有煎汉堡、
煮鱼等。
说实话，Linna自从怀了小正，就从来没在家炸过任何东西。而且这次出院后的一年里，估计常见的菜品就是米饭加咖喱加沙拉，或者米饭加烤鱼加沙拉。可是讲真，在日本做饭真的用很少盐，有时不过用酱油调味。Linna买一袋500g的盐可能要用2年左右。然后日本人吃发酵食品、吃鱼和蔬菜，多煮物的饮食习惯还是很值得学习的。