对于有小孩子的家庭来说,孩子的饮食健康是家长们最关心的问题之一,为了满足孩子们的口味和营养需求,我们为您准备了一系列简单易做的家常菜谱,这些菜谱不仅美味可口,而且营养丰富,适合孩子们的成长发育。
1、材料:
面条、番茄、鸡蛋、青菜、葱、盐、油、生抽
2、做法:
-番茄洗净,去皮,切成小块,青菜洗净,切成段,鸡蛋打散,加入适量盐搅拌均匀,葱洗净,切成葱花。
-锅中加入适量油,烧热后倒入鸡蛋液,翻炒至熟,盛出备用。
-锅中再加入适量油,烧热后倒入番茄块,翻炒至软烂。
-加入适量清水,大火煮开后加入面条,煮至面条变软。
-加入炒好的鸡蛋和青菜段,继续煮至青菜熟透。
-加入适量盐和生抽调味,撒上葱花即可。
米饭、虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、盐、油、生抽
-虾仁洗净,加入适量盐和料酒腌制片刻,胡萝卜洗净,去皮,切成小丁,豌豆和玉米粒洗净备用,鸡蛋打散,加入适量盐搅拌均匀。
-锅中再加入适量油,烧热后倒入虾仁,翻炒至变色。
-加入胡萝卜丁、豌豆和玉米粒,继续翻炒均匀。
-加入米饭,翻炒至米饭松散。
-加入炒好的鸡蛋和适量盐和生抽调味,继续翻炒均匀即可。
豆腐、猪肉末、葱姜蒜、盐、油、生抽、料酒、淀粉
-豆腐洗净,切成小块,葱姜蒜洗净,切末备用。
-猪肉末加入适量盐、料酒和淀粉搅拌均匀,腌制片刻。
-锅中加入适量油,烧热后倒入葱姜蒜末爆香。
-加入腌制好的肉末,翻炒至变色。
-加入豆腐块,轻轻翻拌均匀。
-加入适量清水,大火煮开后转小火煮至豆腐入味。
鲈鱼、葱姜蒜、盐、油、料酒、生抽
-鲈鱼洗净,去鳞、去内脏,在鱼身两面各划几刀,撒上适量盐和料酒腌制片刻,葱姜蒜洗净,切末备用。
-蒸锅中加入适量清水,大火煮开。
-将腌制好的鲈鱼放入蒸盘中,放上葱姜蒜末。
-将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,直到鱼肉熟透。
-取出蒸好的鲈鱼,撒上适量葱花和生抽。
-锅中加入适量油,烧热后淋在鲈鱼上即可。
油菜、香菇、葱姜蒜、盐、油、生抽、蚝油
-油菜洗净,切成小段,香菇洗净,去蒂,切成片,葱姜蒜洗净,切末备用。
-锅中加入适量清水,大火煮开,加入适量盐和油,放入油菜段焯烫至变色,捞出沥干水分。
-另起锅加入适量油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。
-加入香菇片翻炒均匀,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至香菇熟透。
-加入油菜段,加入适量盐、生抽和蚝油调味,翻炒均匀即可。
胡萝卜、猪肉、葱姜蒜、盐、油、生抽、料酒、淀粉
-胡萝卜洗净,去皮,切成小块,猪肉洗净,切成小块,葱姜蒜洗净,切末备用。
-猪肉块加入适量盐、料酒和淀粉搅拌均匀,腌制片刻。
-加入腌制好的猪肉块,翻炒至变色。
-加入胡萝卜块,轻轻翻拌均匀。
-加入适量清水,大火煮开后转小火煮至胡萝卜熟透。
鸡蛋、清水、盐、葱花
-鸡蛋打入碗中,加入适量清水和盐搅拌均匀。
-将鸡蛋液过滤一遍,去除表面的浮沫。
-盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
-将鸡蛋液放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,直到鸡蛋羹熟透。
-取出蒸好的鸡蛋羹,撒上适量葱花即可。
这些家常菜谱不仅美味可口,而且营养丰富,适合孩子们的口味和营养需求,希望家长们可以根据孩子的喜好和需求,选择适合的菜谱,为孩子们烹饪健康美味的食物。