我推荐几样清淡又有营养,宝宝爱吃的菜!玉米排骨汤,鸡肉肠。
玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。
玉米排骨汤的制作方法:
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
小贴士:玉米排骨汤,选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美。
鸡肉肠的做法有很多种,不同的人都有各自不同的喜好,比如苹果鸡肉肠、鸡肉肠蛋饼等。
鸡肉蛋肠制作方法:
1、将鸡肉肠切成薄片,用平底锅煎至金黄即可;
2、打开3个鸡蛋用筷子打散,加少许盐(鸡肉肠比较咸可以稍加盐);
3、加热平底锅倒上少许油,再调至小火,倒进鸡蛋浆,均匀平铺在平底锅面,再文火加热让蛋饼均匀受热,倒入鸡肉肠后平铺在蛋饼上,然后将蛋饼对折,即可上碟。
THE END