山药是我们很熟悉的食物了，是非常好的一种食物了，营养价值是非常丰富的了，而且在生活中，我们经常会把山药和排骨搭配在一起烹饪了，并且还会把玉米也搭配进去了，不过山药玉米排骨汤这种食物适合给孕妇吃吗，一起看看吧。
山药玉米排骨汤孕妇是可以吃的。爱喝山药玉米排骨汤的朋友都知道它有着很高的营养价值，而且还具有一定的食疗作用，而且这道汤已经成为孕妇健康食谱之一了。
因为从性味方面来看，山药甘平，长期使用寒凉伤胃之憋，燥热伤阴之虑;从归经及功效方面来看，山药归肺、脾、肾经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功，是一个不可多得食疗佳品，可以长期食用。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。
一般孕妈妈都有可能会出现贫血的症状，所以山药玉米排骨汤也可以为孕妈妈补充部分的铁，以及还可以补充优质蛋白质以及钙，可以促进胎儿的健康发育呢。
通过我们上面的介绍，大家可以发现，山药玉米排骨汤是非常适合给孕妇朋友们食用的了，如果有孕妇朋友，那么就可以经常制作山药玉米排骨汤食用了哦，不要错过了。
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。
排骨适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服。
此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
这就是我们给大家介绍的有关山药玉米排骨汤的一些情况了，我们可以发现，这种食物的好处是很不错的，而且特别适合给孕妇朋友们食用了哦，大家不要错过了这种食物，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
孕期营养食有哪些
孕期营养食有哪些1孕期营养食谱
女性怀孕是一件非常辛苦的事情，当然也是一件非常高兴的事情，可以说是苦并快乐着，对于女性来说，拥有自己的宝宝才会拥有一个完美的人生，在怀孕的时候，既要保证胎儿的健康发育，同时自己也要变成一个美丽的孕妇，所以就会特别的注意孕期食谱。
值得注意的是，孕妇在补充营养的同时，千万不能盲目的乱补。如果营养过剩，不仅会损害母体的健康，并且还会影响胎儿的发育，有的时候会导致胎儿过大引起难产，为了能够拥有一个健康的宝宝，所以在日常饮食中应该多加注意，合理科学的饮食。
孕早期食谱
女性怀孕是一个长达十个月的过程，每个阶段所需要的营养物质也不同，这就要依据不同的时期来制定出不同的饮食计划。
怀孕初期，胎儿的生长发育是相当缓慢的，这时候所需要的营养也较少，但是孕妇这时候会出现不同程度的妊辰反应，比如说恶心、呕吐、身体不适等等，这些就会影响营养物质的摄取，所以在平时的饮食中应该尽量的实行多餐，以增强营养，可以多吃一些瘦猪肉，猪肝，豆腐，青菜，水果等等营养丰富的食物，也可以喝些比较容易消化的小米粥，这时候可以把饭菜做的比较清淡一些，爽口一些，这样才能引起她们的食欲。
怀孕初期，要多吃一些营养特别丰富的食物，主要是指包含蛋白质，维生素。这样能够有利于胎儿的正常生长和发育，才不会意外的发生流产，早产等现象。这时候不能摄入过多的脂肪，如果脂肪摄入过多，会产生巨大儿，给生产造成困难，所以可以多吃一些萝卜羊肉这样的食物易于消化，并且味道鲜美，可以增加孕妇的食欲。
孕晚期食谱
到了怀孕的晚期，这时候的饮食就和以前有所差异了，由于这时候胎儿生长得非常迅速，随着胎儿的生长，孕妇体内的肠胃容积也会越来越小，所以应该采取多餐少食的方法进行补充营养，而且应该做到膳食的多样化，这样才能吸取更多的营养，保证营养的供给。
尤其是到怀孕后期的时候，由于胎儿吸收了母亲身体的很多营养，这时候孕妇是极度缺少营养的，所以应该更多的给孕妇补充营养。这时候可以给孕妇多吃一些营养丰富的海洋食品，它们含有丰富的蛋白质，维生素这些可以补充孕妇所缺的营养，而且对胎儿的.眼睛、皮肤、牙齿的发育都有着非常重要的作用，多吃一些海鱼还能够促进胎儿生长发育。
越是临近生产的时候，就应该多吃一些含铁质的蔬菜，比如说菠菜，紫菜等等，因为孕妇的胃肠受到了最大程度的压迫，也有可能引起便秘，腹泻等一系列问题，这个时候一定要增加用餐的次数，每次可以少吃一点，而且要多吃一些容易消化的食物。
1、核桃
核桃是最天然的保健食品，它含有非常丰富的维生素E，正是它的这种独特的天然优势，所以才受到了孕妇的喜欢，特别是在怀孕初期还能够起到预防流产的功效，一般怀孕之后，医生都会建议让孕妇多吃一些叶酸和维生素e，所以我们可以从饮食中给孕妇补充，这样最安全了。
2、鱼
鱼身体里含有一种特殊的物质，它能够满足胎儿脑部发育所有的需求。尤其是孕妇怀孕以后，适当的吃一些鱼，还能够有效的降低早产的可能性。有研究表明，怀孕以后吃的鱼越多，胎儿的脑部发育就越好，所以女性怀孕之后，可以适当的多吃一些海鱼。
3、柠檬
怀孕初期，好多女性都会有呕吐的现象。这给她们带来了很大的痛苦，这时候吃点柠檬很适合她们的口味。而且柠檬还有很好的防吐作用，柠檬含有多种维生素对孕妇也是非常有益处的。
孕期不能吃什么
女性怀孕之后，在饮食上就要格外的小心，应该远离那些对胎儿不好的食品，多吃一些安胎保胎的食品，这样才能防止早产和流产现象发生，并且还要科学的合理安排饮食。
首先不能盲目的补钙。好多女性在怀孕后就会选择那种含钙量特别高的食物，饮用大量的牛奶，还会加服钙片，这对胎儿有百害而无一利，如果补钙过量，不但不利于胎儿健康的成长，还有可能损害后代的颜值，所以孕妇并不需要特别的补钙，只要从日常的鱼、肉、蛋类食物中摄取就足够了。
其次不能经常吃那些含蛋白质特别高的食物。女性怀孕后，身体会更加的脆弱，这个时候如果蛋白质供应不足，就会使胎儿生长缓慢，所以好多女性就会大量的摄入蛋白质，但是如果过多的摄入，也会容易引起食欲减退，头晕等现象，而且还会造成肾小球过滤的压力，蛋白质过多的积存在人的体内，也会引起组织的变性，所以不能过多的补充蛋白质。
最后是不能经常吃一些脂肪特别高的食物。如果长期的多吃，这样的食物会在人体内积累太多的有毒物质，还会诱发癌症，总之，任何营养物质只要适量就好，千万不能盲目的乱补。
孕期营养食有哪些2孕期菜谱
怀孕期间准妈妈的胃口通常没有往常好，加上怀孕带来的孕吐等生理反应，更会导致准妈妈们胃口下降，吃嘛嘛不香。但是孕期又非常特殊，要注意营养均衡补充。
1、清拌菠菜
菠菜中含有多种营养物质，小时候听的故事里大力水手就很爱吃菠菜，可见菠菜可以补充能量和营养。虽然菠菜中含有的草酸会影响人体吸收菠菜中的营养物质，但是草酸非常不稳定，烹饪后就可以放心食用了。
2、姜汁豌豆
豌豆也是一种富含多种膳食纤维和维生素的绿色蔬菜，做法多样口感清新，搭配上姜汁，有暖身暖胃的功效。非常适合孕期准妈妈食用。
3、各种豆制品
豆制品中富含的蛋白质可以给准妈妈们和胎儿提供足够的能量，有利于胎儿的生长发育。
总之孕期菜谱尽量以清淡、少油腻、富含营养为主，可以选择一日多餐，不用拘泥于一日三餐。少吃不易消化刺激性的食物，保护好自己也是保护好腹中的宝宝哦。
怀孕初期菜谱
在怀孕的初期，胎儿生长不会太快，每天的体重增加基本在1克左右，所以孕妇需要的量也较小，但是因为大部分孕妇会出现不同程度的妊娠反应，会出现恶心头晕和食物的偏好问题，这就会影响营养的充分摄取，所以要选择正确和营养丰富的食物来补充营养。下面给大家介绍几个适合怀孕早期食用的菜品。
1、山药玉米莲藕排骨汤
食材包括莲藕、山药和玉米等。莲藕中有大量的淀粉和矿物质，不仅营养丰富，而且口感清爽，更有祛瘀的功效。而山药能够健脾益胃，也是怀孕早期的补充营养佳品。
2、西兰花鲜虾意面
孕妇因为不能吃药，所以提高抵抗力是非常重要的事情。而西蓝花含有丰富的抗坏血酸，可以增加肝脏的解毒能力，对免疫力的提高有极大的帮助。
3、芝麻肉蛋卷
这道菜不仅吃起来外酥里嫩，能够帮助口味挑剔的孕妇保证食欲，而且营养也非常丰富。对于孕妇的脾胃消化功能有很大帮助，能够消除积滞和腹胀。
孕期防妊娠纹菜谱
怀孕的时候除了身材容易走形，妊娠纹也是非常让女性担心的问题。妊娠纹一旦长出就很难去除，所以最重要的是要在孕期提前预防妊娠纹的产生。想要预防孕期妊娠纹，主要有三个内容：控制体重、多运动让皮肤保持弹性、多吃富含维生素C的食物。
1、核桃炒卷心菜
卷心菜不仅是一种健康新鲜的蔬菜，富含叶酸，对胎儿的发育有很大的好处，有助于预防胎儿畸形。核桃对准妈妈和胎儿对大脑发育都有很大的好处，所以这道菜非常适合孕期吃。
2、鲜橙开胃虾
鲜橙可以算得上是水果中维生素C含量非常高的了，在孕期多补充维生素C，可以保持皮肤弹性，从而预防妊娠纹。将鲜橙加入菜中，一是不会摄入过多的糖分导致发胖，二是不会导致营养的流失，既美味又健康。
3、蒜炒油菜
孕期多吃绿色蔬菜，不仅对皮肤有很大的好处，可以保持皮肤的弹性，对健康也有很大的好处。油菜富含维生素C和钙质，用于孕期补充营养也非常合适。
适合孕期的营养粥
如果是在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的粥是一件再温暖不过的事情了。而准妈妈们来一碗粥，不仅可以预防孕期便秘，还可以从粥中吸收必须的营养成分。
1、南瓜肉末粥
白米粥的口感和味道都不是特别的好，清汤寡水，但是配上南瓜和瘦肉熬制，口味立刻就不一样了。即使是在孕期胃口不太好的准妈妈，也能一口气喝上三碗。南瓜中富含矿物质和维生素，不仅可以补充孕期所必须的营养成分，还可以有效的缓解孕吐等孕期不适。
2、什锦小米粥
小米粥的口感相对于白米粥来说更加细腻和清香，而且小米中的营养均衡，可以满足准妈妈们腹中的胎儿所需要的营养。搭配上花生、玉米粒等五谷杂粮，不仅好吃，还可以帮助胎儿发育，预防胎儿发育迟缓等问题。
3、木耳燕麦粥
民间有流传说孕期吃燕麦会导致滑胎，但实际上这是毫无科学根据的说法。燕麦中富含各种膳食纤维，不仅吃了不易发胖，对胎儿还有很多的好处。
不过这里要注意各位准妈妈们的是，谷物饮食虽然对健康有好处，但是粗粮比日常的细粮较难消化，所以不可以将所有的饮食都换成粗粮，避免发生孕期肠胃功能减弱、便秘。
孕期补钙菜谱
孕期比平常要消耗大量的元气和营养物质，孕期身体更是非常缺钙，所以补钙也成了准妈妈们必备的功课。除了喝牛奶，很多人不知道的是，饮食中也可以补充人体所需的钙质。
1、蒜炒油菜
油菜中富含钙质，含量可以堪比牛奶中钙质的含量，虽然油菜中的钙质被人体吸收率不如牛奶，但对于准妈妈们孕期中补钙是足够了。绿色蔬菜健康新鲜，吃起来非常爽口，很适合孕期食用。
2、小白菜
小白菜是我们日常生活中经常食用的蔬菜，只需要清炒口感就非常好，做起来也非常容易。小白菜中富含钙质和钾元素，不仅可以补钙，还可以预防孕期准妈妈们可能发生的高血压。
3、菠菜
菠菜多年来都是蔬菜中补充营养的战斗机。虽然菠菜中含有草酸，草酸这种物质会影响人体吸收钙质，但是草酸非常不稳定，经过烹饪的菠菜准妈妈们可以放心的食用。
无论准妈妈们是否缺钙，在孕期都需要多吃绿色蔬菜，对妈妈和宝宝的健康都非常有好处。
孕妇适合吃什么菜谱
孕妇适合吃什么菜谱11、糯米甜藕
材料：干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量
做法：1、藕洗净并切断一端，约2、3厘米；
2、将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上；
3、锅里加水，然后开火煮沸，藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出；
4、炒锅里加入干净的水，放入白糖，开火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒；
5、藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。
这款菜吃起来甜润清香，黏而不腻，特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。
2、排骨玉米汤
材料：排骨150克，玉米1条，姜、食盐适量。
做法：
1、排骨清洗干净，放在锅中加水煮，水开后，把姜切成片，放入汤中一起煮；
2、玉米清洗干净，切成小块，再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮；
3、大火烧开后，文火再煮三十分钟；
4、加入适量盐调味即可。
排骨含钙量高，对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。
此外，孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦，无论是炒还是煮汤都可以呢！
孕妇菜谱的特点
孕妈妈是我们常说的特殊人群，在饮食上当然也要注意。中医认为，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，同时也能给宝宝适当的营养，那么孕妈妈饮食当中的特点有哪些？
1、主食中选择高热量的食物，米面杂粮外，适量加入豆类、花生等也是不错的；
2、保证充足的优质蛋白质，包括奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等；
3、保证充足的维生素，青菜及水果，如西红柿、青椒等有较多的维生素C。
这些饮食特点，孕妈妈遵循了吗？如果没有遵循，可以按照上面提及的要点进行改善。毕竟孕期营养补充是很重要的，如果不能全面摄取营养，胎儿营养不良，将带来极大的危害。孕妈妈通过饮食的方式调理身体，对自身也有好处。若不想在孕期因营养不良或者补充某种营养素不足而造成不良影响，应该按照嘱咐进行改善。
孕妇菜谱的营养
在怀孕期间，所需要的营养无非就是那几种。在均衡营养的同时，注意这些营养，你补充了吗？
1、蛋白质
蛋白质对胎儿脑细胞发育很重要，当然要储存一定量的蛋白质，以供分娩和哺乳所需。而含有丰富蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、豆类等。
2、脂肪
脂肪是细胞的重要组成物质，所以补充脂肪也就是先当于让宝宝的细胞分化有了基础物质，但是补充脂肪的时候要注意量，以免增加肝脏负担或造成肥胖。
3、铁
铁是造血原料，如果铁补充不足，可造成母体生理性贫血，还会导致胎宝宝出生时贫血、抵抗力差、生长发育迟缓等问题的`出现。含铁丰富的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。
4、钙
钙是形成骨骼和牙齿的重要成分，一旦母亲缺钙，胎儿健康首先受到影响，会出现骨质钙化不良，体重下降。
5、叶酸
能有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素，孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克每天摄入800微克的叶酸已经足够。
怀孕期间，在食用菜谱的菜时，你注意适量地补充这些营养物质了吗？
孕妇菜谱家常菜
上面也说到了，怀孕之后要开始补充哪些营养，那么，作为一名孕妈妈，有哪些家常菜是适合你吃的？
1、莴笋炒虾仁
材料：莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个
1、莴笋洗净去皮去老根切丁；
2、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁；
3、料酒、盐、生粉腌片刻，椒切成圈，蒜姜切碎；
4、下虾仁滑炒，一变色立马关火（避免炒老、盛起；
5、锅留油下蒜姜爆香，放莴笋丁翻炒，下椒炒匀，待莴笋变深绿色，放盐调味；
6、用余温把二者结合起来即可，虾仁可以补充蛋白质。
2、清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量
1、将大葱切段，竖划一刀，展开；
2、红椒切丝、姜切片、鲈鱼背部划几刀；
3、将鲈鱼摆盘放入蒸锅，放入葱、姜片，隔水蒸15分钟；
4、烧一锅热油，加入姜葱、红辣椒，淋在鱼上，再淋上蒸鱼豉油即可。
这些都是家常菜，但是里面含有所需要的营养，快快学起来吧！
孕妇菜谱注意什么
在做孕妈妈的菜谱时，有很多该注意的，到底应该注意什么？
1、要注意尽量清淡，无论是在孕中期、晚期，都应该注意清淡饮食。有些情况特殊的孕妈妈，还需要采用无盐膳食；
2、注意均衡营养，尽量面面俱到，也就是要适当地补充钙、铁、锌、碘、叶酸的食物，尽量多样化、适量化；
3、注意适量补充水分，怀孕期间，由于子宫的压迫，腹腔内的一些血管会受到压迫，而出现水肿，所以水的补充也要适量很重要；
4、注意水果摄取适量，水果中的纤维素成分并不高，过多地摄入水果，会使饮食中糖分含量过高，可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病；
5、注意蔬菜要多吃，蔬菜含有丰富的维生素，而且纤维素比水果的高，可以多吃。
孕期菜谱你注意到这5点了吗？均衡营养才能让宝宝和你健康度过孕期哦。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
孕妇适合吃什么菜谱2乌梅粥
食材：乌梅、大米、老冰糖
步骤：
1、将乌梅清理去皮，大米清理干净整洁预留。
2、锅中放入乌梅，加上适当凉水煮沸，去除乌梅渣，留出乌梅汁。
3、将大米放入乌梅汁中，放入小量老冰糖调味品，将粥烧开就可以。
PS：乌梅有涩肠治疗腹泻、生津止渴之功，吃起来美味可口的，能缓解孕妈妈孕吐反应，适合孕早期的孕妈妈服食。
山药排骨汤
食材：山药300克、猪大骨400克、食用盐
1、将猪大骨清理绰水，去除血沫，捞出预留。山药去皮切成片预留。
2、锅中放入小量食用油，将猪大骨稍微爆锅一下，接着放入适度凉水，低火煮50分钟左右。
3、放入切完的山药，再低火煮大概二十分钟左右，将山药完全烧开。
3、山药烧开之后，放入适度食用盐调味品就可以。
PS：山药中带有淀粉质、粘液质和蛋白质，很容易被人体消化吸收，有利于改善体质虚寒，适合孕中期的孕妈妈服食。
紫薯燕窝粥
食材：燕窝3克、紫薯100克、老冰糖
1、将燕窝泡发清理，挑去微小的燕毛，撕成小条预留。大米和紫薯清理预留。
2、把大米和紫薯放入锅中，加上适当纯净水熬出粘稠的粥。
3、燕窝放入炖锅中，加上适当纯净水和老冰糖，隔水炖煮二十分钟左右。
4、把炖好的燕窝放入紫薯粥中，搅拌均匀就可以。
PS：紫薯燕窝粥营养元素十分高，能润肺止咳补阴、促消化、滋阴降火健脾开胃，缓解食欲减退和便秘，提升孕妈妈的食欲，让肚子里的宝宝能够健康成长。
燕窝牛奶核桃露
食材：新鲜核桃，燕窝、新新鲜牛奶、老冰糖
1、燕窝用清小泡发，去除杂眉清除干净整洁，把处理好的燕窝放入炖锅中，隔水炖煮二十分钟左右
2、核桃肉和新新鲜牛奶此外放入豆桨机中，加上纯净水，搞成浆，用金刚纱过滤掉核桃肉渣。
3、牛奶核桃肉浆水稍微升温，放入适度老冰糖调味品。
4、将烹煮好的燕窝放入牛奶核桃露中，搅拌均匀就可以。
PS：燕窝中含有许多的燕窝酸，能促进新陈代谢和提升孕妇免疫力，促进婴儿发育。
对于孕妈妈来讲，身体健康和身心健康都十分重要，这几个月要格外的注意营养搭配。虽然吃不到各式各样麻辣美食特色，但是想到几个月后，将有一个可爱宝宝出生，就觉得一切都是十分非常值得的。
孕妇适合吃什么菜谱3一、孕妇食谱莴笋炒虾仁
主料：莴笋1根、基围虾150克
辅料：朝天椒1个、杭椒1个
调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法：
1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2、坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起
3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)
二、孕妇食谱栗子鸡块
主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法：
1、鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟
2、栗子去壳煮熟
3、炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4、炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖
5、再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火
6、将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可。
三、孕妇食谱小米蒸排骨
主料：猪大排500克、小米150克
调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法：
1、准备的材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2、把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右
3、猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱
4、放入准备好的姜末
5、把准备好的黄酒倒入碗中，放适量的盐，搅拌均匀，浸泡近一小时
6、取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可
7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中，浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8、上蒸锅大火煮开，转小火半小时，关火，焖半小时就好
四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料：玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料：彩椒3个、黑木耳50克
调料：色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法：
1、将彩椒洗净，切小丁;黑木耳切小丁
2、鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3、炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用
4、锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，加入鸡汤略煮
5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可
五、孕妇食谱叉烧带鱼
主料：带鱼400克
调料：色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法：
1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上
3、平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅，洒上小香葱点缀
5红萝卜玉米排骨汤食材：500克排骨、1根胡萝卜、两根玉米、1块老姜、盐、味精、料酒。
1、将排骨洗干净，玉米切成段，胡萝卜洗净后切滚刀块，老姜拍开。
2、在锅内加入适量水，加入料酒和姜。在水开之后将排骨烫一烫，捞出之后用清水冲洗干净。
3、将所有的食材都一起放入汤锅中，并加入足够的清水，用中火烧开后盖好盖子转成小火火微火慢炖约2小时左右。
功效：红萝卜玉米排骨汤，是具有润肺燥、益肠胃的功效的，适合孕妇在气候干燥的秋季食用。
6黄瓜紫菜汤食材：100克黄瓜、10克紫菜、盐、酱油、葱花、味精等各适量。
1、将紫菜洗干净之后，撕成片；黄瓜洗干净并切成片。
2、在锅内加入适量的清水，用大火煮沸之后，加入姜末、酱油、黄瓜片，继续用大火煮，等烧开之后，加入紫菜，并用盐、味精调味，撒上葱花即可。
功效：黄瓜紫菜汤是比较清淡的一道汤，在孕中期食用，是可以得到比较全面的营养，有利于胎儿脑细胞、牙齿、骨骼等器官的生长发育的，在秋季吃是比较好的。
7冬菇干贝排骨汤食材：半斤排骨、8只鸡脚、8只冬菇、5粒干贝。
1、先将排骨、鸡脚放入沸水中煮2分钟，取出后弄干净血水备用。
2、用水将冬菇清洗干净稍微浸泡，然后将干贝用水泡开，并撕碎待用。
3、在锅中加入适量的清水，把所有材料放入，用大火煮开几分钟后，转为小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：冬菇干贝排骨汤是比较养胎的，而且钙质丰富，对补筋骨效果比较好，再加上冬菇中富含多种人体所需的氨基酸，是适合作为孕妇秋季食疗的汤水之一的。
8山药牛肉汤食材：山药150克，西洋参3克，黄精7克，枸杞10克(将这些小药材用小布袋装起来)，牛腩100克，生姜片5片
做法：牛腩切块后先用沸水焯一下，山药切块备用。将中药材、姜与3杯量米杯的水放入锅内，加入牛腩和山药，等牛腩入味熟烂后就熄火，加入盐调味后即可食用。
功效：山药牛肉汤营养是比较丰富的，适合孕妇食用，可以滋阴补肾，缓解秋燥引起的口干舌燥与疲倦。