一周带饭菜谱，每天照着做，比叫外卖省钱，吃得又好又香还健康

原料：鸡脯肉杏鲍菇胡萝卜蒜蚝油蒜生抽料酒淀粉油盐

制作：鸡脯肉片加入少许盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下；热锅凉油，放入鸡肉片进去翻炒至变色后盛出；烧热锅，将杏鲍菇放入锅中干煸；炒至微微发软后加入胡萝卜和少许油进锅翻炒几下；加入鸡肉片进去继续翻炒；加入少许蚝油翻炒均匀，再加入少许盐调味，最后加入青蒜翻炒变色即可。

【千叶豆腐回锅肉】

原料：千叶豆腐红椒五花肉姜片豆瓣酱料酒生抽油盐

制作：烧锅水，将五花肉块冷水下锅，加入姜片和料酒，煮熟后关火，再微凉后切片；热锅凉油，放入豆瓣酱进去翻炒出红油，再放入五花肉片进去翻炒至肉片变色且微微出油，放入千叶豆腐进去翻炒；加入适量的料酒和生抽翻炒均匀，放入红椒片进去翻炒，加入少许盐调味，最后放入青蒜翻炒至变色后即可。

【青椒南瓜炒鸡片】

原料：鸡脯肉南瓜青椒料酒生抽淀粉油盐

制作：烧锅水加入少许盐，将南瓜片放进锅中煮至八成熟捞出；鸡脯肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽的等调味料拌均匀；热锅少许油，下入腌制的鸡肉片翻炒变色；加入焯好的南瓜片进锅翻炒，加入青椒进锅翻炒，再加入盐调味，翻炒均匀即可。

【萝卜西兰花炒鱼片】

原料：财鱼片西兰花胡萝卜蛋清姜末料酒淀粉油盐

制作：财鱼片加入盐，淀粉，蛋清，料酒和姜末等调味料拌均匀；烧锅水加入少许盐和油，放入西兰花进锅烫变色后捞出备用；热锅凉油，下入鱼片翻炒变色；加入少许胡萝卜片进锅翻炒均匀；加入西兰花进锅翻炒均匀，再加入盐调味，最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

【青椒干子榨菜炒肉丝】

原料：肉丝榨菜青椒干子

制作:肉丝加入盐、生抽、料酒和淀粉等调味料，拌均匀腌制一下；热锅凉油，放入肉丝进去翻炒变色，放入香干丝进去翻炒几下，加入1勺生抽翻炒上色；加入泡过的榨菜丝进去翻炒，加入青椒丝进去翻炒，最后加入盐翻炒均匀即可。

【鱼香肉丝（鸡肉版】

原料：鸡脯肉笋丝黑木耳泡辣椒酱豆瓣酱料酒生抽醋糖淀粉油盐

制作：鸡脯肉丝加入适量的盐，淀粉，料酒和生抽等调味料拌均匀；热锅凉油，下入鸡肉丝进锅翻炒至变色后先盛出来；锅中留少许油，下入适量的豆瓣酱和泡辣椒酱进锅翻炒出红油；下入笋丝进锅翻炒均匀，加入黑木耳丝进锅翻炒均匀；下入炒好的鸡肉丝进锅继续翻炒；加入生抽，料酒，醋和糖，翻炒均匀；加入盐调味；再加入少许水淀粉勾芡即可。

【鸭血豆芽煮肉片】

原料：肉片鸭血黄豆芽蒜末豆瓣酱料酒生抽淀粉油盐

制作：肉片中加入盐、生抽、淀粉和料酒，拌均匀腌制一下；热锅凉油，放入豆瓣酱和蒜末进去翻炒出红油，加入适量的水炖煮三分钟；加入鸭血块进去煮；加入肉片进去煮至变色，加入适量的黄豆芽进去煮开后再煮1分钟，加入盐调味即可。