材料：甘蔗500克，大米60克，胡萝卜。
百合花山药粥
材料：百合10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。
牛奶蛋黄米汤粥
材料：大米、米汤小半碗、奶粉2勺、鸡蛋黄1/3个。
肉饼
材料：各种肉类、香菇、蔬菜、油、盐、糖、生粉适量。
番茄火腿蛋卷
材料：鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐，胡椒粉少许。
蒸苹果
材料：苹果。
五彩冬瓜蛊
材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩芽尖、葱姜，鸡汤。
冬瓜肉末面条
材料：冬瓜、熟肉末、面条、适量高汤，熬熟植物油。
注：这些辅食可能并不的宝宝，宝妈们要根据宝宝的情况去制作相应的美食，这些仅供参考。根据宝宝的成长进度，宝妈吗也该为宝宝准备不同的辅食。
幼儿的生长发育速度虽不如婴儿，但仍相当迅速。其体格和智力的生长发育状况，与环境、食物、遗传等因素有关，而食物是物质基础，是直接影响的因素。此时期幼儿的活动量逐渐增加，但消化吸收功能还不能完全适应成人的饮食，一旦饮食不当，很容易影响生长速度，发生其他营养素紊乱症，此外还会影响智力发育。
营养的需求
幼儿期是长身体、长智力的重要时期，需要充分的营养。
（1）营养素的需要：蛋白质是人体的最主要成分，幼儿必须从食物中获取蛋白质原料，满足生长需要。幼儿每天需要的蛋白质，按每公斤体重计算，比成人高得多，是成人的三倍。幼儿每人每日需要40～50克蛋白质，其中动物性蛋白需占50％。含蛋白质的主要食品有畜食肉、蛋、水产、干豆类、硬果类如花生、核桃等植物蛋白质含量也较高。
维生素A，D、B1、B2、C等是人体生理功能所必需的物质，缺乏任何一种，都会影响婴儿的生长发育。
（2）营养素供给量：根据幼儿的生长发育所需，中国营养学会制定了幼儿每天营养素供给量，能够达到表中规定的量，就能满足幼儿成长各方面的需要。
合理的营养
（1）饮食搭配。
幼儿的饮食是由乳类为主，逐渐过渡到以米、麦等谷物和蔬菜、肉、蛋、水产等副食混合的成人饮食。幼儿的消化系统功能是逐渐完善的，因此这一过程应循序渐进，不能操之过急。
①营养素比例：要合适，各种食物的营养素种类和含量不相等，有的富含蛋白质，有的富含碳水化合物，有的又富含某些维生素，因此幼儿的食物要多种多样，不能偏废。有的家长只给婴儿吃粥加些糖；有的给婴儿吃好几瓶牛奶，而很少吃粮食。这样所摄取的营养素不会合理。根据计算，幼儿每天应该进食粮食150克、动物性食品150克、蔬菜100克、牛乳1瓶，还应吃些水果。
②主食中米面的搭配：主食的谷物品种较多，有米、面粉、玉米、小米、薯等。幼儿的主食除食软饭外，应常食挂面、面包、馒头、包子、饺子、馄饨、麦片粥、小米、玉米粥，最好能轮流交替，经常变动，这样使幼儿更喜爱吃。
③副食应做到荤素搭配：荤食品中富有蛋白质，蔬菜中富含维生素、矿物质和纤维素。幼儿的副食应荤素搭配，有荤有素、荤食品的瘦肉、鱼、禽、蛋、动物血应交替选用。深色蔬菜和豆制品应多选用，常吃些紫菜、虾皮、海带等富含铁、钙的海产品以及富含维生素A的肝脏，此外还应多吃些磨菇、香菇等菌藻类的食品。
④干湿搭配：食物的色香味以及外观能刺激消化液的分泌，幼儿的菜肴应注意颜色的搭配，做到色彩鲜艳。食物要切碎、烧烂，便于幼儿咀嚼吞咽。点心类应将糕点、饼干，面包，包子配以豆浆、牛乳、赤豆汤、藕粉、红豆汤食用，做到干湿搭配，使幼儿乐于接受。
（2）良好的饮食习惯。
幼儿时期是人一生中形成性格、习惯的重要阶段，在此期间培养幼儿的良好饮食习惯是十分重要的，家长和幼儿园老师在培养幼儿的饮食习惯中起着主导作用。不仅要告诉他们为何要这样做，而且要带头做到，以自己行动教育幼儿，才能收到显著的效果。
幼儿的胃容量小，各种消化酶少，一次不能吃得太多，1～3岁幼儿一般每天吃三顿正餐，二顿点心。
②不挑食不偏食：各种食物有其特有的营养特点，但没有一种天然食物含有能满足人体需要的所有各种营养素，因此幼儿只有吃各种食物，才能获得他们生长发育所需要的营养素。此外，有的食物除了营养素外，还含有特殊的成分，如香菇含有一种多糖物质，这种物质可以提高机体的免疫功能，所以不能挑食，偏食。目前有不少幼儿有些不良的饮食习惯，有的幼儿不爱吃蔬菜，有的不喜欢吃豆制品，有的不爱吃鱼，这是不利于他们的生长发育的。
③细嚼慢咽：食物在口腔中细细咀嚼之后，可使食物充分与唾液混合，有助于消化。
同时在细嚼之后，食物的色味反射使消化液分泌增多，促使食物更好地消化吸收。因此要教育幼儿细细咀嚼食物后再咽下；不要鼓动幼儿吃得快，那样不利于食物消化。
④食前便后洗手：环境中有很多微生物，不少是致病菌，可引起幼儿腹泻以及其他肠道传染病。必须教育幼儿讲究卫生，食前便后洗手，尤其是幼儿的手还不能熟练地使用筷子，常用手指取菜，更要洗净双手。
生命最初1000天，是国际公认的奠定一生健康的机遇窗口期。7-24月龄婴幼儿正处于这个关键期的第三阶段，在这个重要阶段，适宜的营养和喂养不仅关系到儿童近期的生长发育，也关系到他们成年后的健康状况。
1、继续母乳喂养，满6月龄起添加辅食
本次指南再次强调了6月龄以内应坚持纯母乳喂养。6月龄后，母乳仍可为婴幼儿提供部分能量、优质蛋白、钙等重要营养素，促进婴幼儿发育。当不能母乳喂养或母乳不足时，应选择配方奶作为母乳的补充。
指南中对辅食的最新定义：除母乳或配方奶以外的其他各种形状的食物，包括各种天然的固体/液体食物，以及商品化食物。
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2、从富铁泥糊状食物开始，
逐步添加达到食物多样化
7-12月龄婴儿所需能量约1/3~1/2来自辅食，13~24月龄幼儿约1/2~2/3的能量来自辅食。而母乳喂养的婴幼儿来自辅食的铁更高达99%。因此，婴儿最先添加的辅食应该是富铁的高能量食物，如强化铁米粉、肉泥等。在添加富铁食物的基础上，再逐渐引入其他辅食达到食物多样化。
WHO推荐7-24月婴幼儿每日需动物性食物量
500ml奶+1个鸡蛋+15-75g肉鱼
关于食物过敏
母乳喂养是目前确认唯一可预防和缓解过敏的措施。目前没有研究显示，限制婴幼儿饮食能有效预防过敏，过早、过晚引入辅食都可能增加食物过敏的风险。
从6月龄起可以引入不同种类的食物，包括牛奶、鸡蛋、花生、鱼、贝壳类等容易过敏的食物。每引入一种新的食物应观察2-3天，密切观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，如果出现需暂停添加该食物，同时可咨询专业医生进一步处理。
3、提倡顺应喂养，鼓励但不强迫进食
随着婴幼儿生长发育，父母应根据孩子的需要进行喂养，鼓励并协助婴幼儿自己进食，培养进餐兴趣。
父母有责任为婴幼儿提供多样化且与其发育水平相适应的食物，创造愉快的进餐环境，在喂养过程中及时感知婴幼儿发出的饥饿或饱足的信号，并作出恰当回应。尊重婴幼儿对食物的选择，不强迫进食。
4、辅食不加调味品，
尽量减少糖和盐的摄入
1岁以内，辅食不加盐、糖以及刺激性调味品。淡口味食物有利于提高婴幼儿对不同天然食物口味的接受度，减少挑食偏食的发生，同时可以降低儿童以及成年后肥胖、糖尿病、高血压等慢性代谢性疾病的风险。
1岁以后可以尝试淡口味的家庭膳食，父母应帮助婴幼儿逐步达到与家人一致的规律进餐模式。
油脂对婴儿是必不可少的营养素，7-24月龄婴幼儿能量30%-45%来自脂肪，因此辅食不加调味品，但是需要添加额外的植物油。
5、注重饮食卫生和进食安全
婴幼儿辅食应单独制作，选择新鲜、优质、无污染的食物及清洁水制作辅食。制作辅食前须洗手。
制作辅食的餐具、场所应保持清洁，辅食应煮熟、煮透。制作的辅食应及时食用或妥善保存。
婴幼儿进餐前要洗手，进餐时一定要有成人看护，以防意外。整粒花生、坚果、果冻等食物不适合婴幼儿食用。
6、定期监测体格指标，追求健康生长
适度、平稳生长是最佳的生长模式。每3个月一次定期在专业医疗机构监测并评估婴幼儿的体重、身长、头围等体格生长指标很重要。医生会根据孩子的生长指标判断孩子的营养状况，并提出喂养指导。推荐阅读
本指南适用于2周岁以后至未满6周岁的学龄前儿童。经过7～24月龄期间膳食模式的过渡和转变，学龄前儿童摄入的食物种类和膳食结构已开始接近成人，是饮食行为和生活方式形成的关键时期。基于学龄前儿童生理和营养特点，其膳食指南应在一般人群膳食指南基础上增加以下5条关键推荐。
一、规律就餐，自主进食不挑食，培养良好的饮食习惯
实践指导
1
合理安排学龄前儿童膳食
学龄前儿童每天应安排早、中、晚三次正餐，在此基础上还至少有两次加餐。
加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点。晚间加餐不宜安排甜食，以预防龋齿。
2
引导儿童规律就餐、专注进食
②避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为；
③吃饭细嚼慢咽但不拖延，最好在30分钟内吃完；
④让孩子自己使用筷、匙进食，养成自主进餐的习惯，既可增加儿童进食兴趣，又可培养其自信心和独立能力。
3
避免儿童挑食偏食
家长良好的饮食行为对儿童具有重要影响，建议家长应以身作则、言传身教，并与儿童一起进食，起到良好榜样作用，帮助孩子从小养成不挑食不偏食的良好习惯。应鼓励儿童选择多种食物，引导其多选择健康食物。对于儿童不喜欢吃的食物，可通过变换烹调方法或盛放容器（如将蔬菜切碎，将瘦肉剁碎，将多种食物制作成包子或饺子等），也可采用重复小份量供应，鼓励尝试并及时给予表扬加以改善，不可强迫喂食。通过增加儿童身体活动量，尤其是选择儿童喜欢的运动或游戏项目，能使其肌肉得到充分锻炼，增加能量消耗，增进食欲，提高进食能力。此外，家长还应避免以食物作为奖励或惩罚的措施。
二、每天饮奶，足量饮水，正确选择零食
建议每天饮奶300～400ml或相当量的奶制品。儿童新陈代谢旺盛，活动量大，水分需要量相对较多，每天总水量为1300-1600ml，除奶类和其它食物中摄入的水外，建议学龄前儿童每天饮水600～800ml，以白开水为主，少量多次饮用。
零食对学龄前儿童是必要的，对补充所需营养有帮助。零食应尽可能与加餐相结合，以不影响正餐为前提，多选用营养密度高的食物如奶制品、水果、蛋类及坚果类等，不宜选用能量密度高的食品如油炸食品、膨化食品。
培养和巩固儿童饮奶习惯
①少量多次饮奶或吃酸奶；
②饮奶前进食一定量主食，避免空腹饮奶；
③改吃无乳糖奶或饮奶时加用乳糖酶。
培养儿童喝白开水的习惯
建议学龄前儿童每天饮水600～800ml，应以白开水为主，避免饮含糖饮料。儿童胃容量小，每天应少量多次饮水（上午、下午各2～3次），晚饭后根据情况而定。不宜在进餐前大量饮水，以免充盈胃容量，冲淡胃酸，影响食欲和消化。
正确选择零食
零食选择应注意以下几方面：
①宜选择新鲜、天然、易消化的食物，如奶制品、水果、蔬类等食物；
②少选油炸食品和膨化食品；
③零食最好安排在两次正餐之间，量不宜多，睡觉前30分钟不要吃零食。
此外，还需注意吃零食前要洗手，吃完漱口；注意零食的食用安全，避免整粒的豆类、坚果类食物呛入气管发生意外，建议坚果和豆类食物磨成粉或打成糊食用。对年龄较大的儿童，可引导孩子认识食品标签，学会辨识食品生产日期和保质期。
三、食物应合理烹调，易于消化，少调料、少油炸
从小培养儿童清淡口味，有助于形成终生的健康饮食习惯。在烹调方式上，宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式。
特别注意要完全去除皮、骨、剌、核等大豆、花生等坚果类食物，应先磨碎，制成泥糊状态进食。口味以清淡为好，不应过咸、油腻和辛辣，尽可能少用或不用味精或鸡精、色素、糖精等调味品。
为儿童烹调食物时，应控制食盐用量，还应少选含盐高的腌制食品或调味品。可选天然、新鲜香料（如葱、蒜、洋葱、柠檬、醋、香草等）和新鲜蔬果汁（如番茄汁、南瓜汁、菠菜汁等）进行调味。
四、参与食物选择与制作，增进对食物的认知与喜爱
鼓励儿童体验和认识各种食物的天然味道和质地，了解食物特性，增进对食物的喜爱。同时应鼓励儿童参与家庭食物选择和制作过程，以吸引儿童对各种食物的兴趣，享受烹饪食物过程中的乐趣和成就。
家长或幼儿园老师可带儿童去市场选购食物，辨识应季蔬果，尝试自主选购蔬菜。在节假日，带儿童去农田认识农作物，实践简单的农业生产过程，参与植物的种植，观察植物的生长过程，介绍蔬菜的生长方式、营养成分及对身体的好处，并亲自动手采摘蔬菜，激发孩子对食物的兴趣，享受劳动成果。
让儿童参观家庭膳食制备过程，参与一些力所能及的加工活动如择菜，体会参与的乐趣。
五、经常户外活动，保障健康生长
鼓励儿童经常参加户外游戏与活动，实现对其体能、智能的锻炼培养，维持能量平衡，促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。
建议每天结合日常生活多做体力锻炼（公园玩耍、散步、爬楼梯、收拾玩具等）。适量做较高强度的运动和户外活动，包括有氧运动（骑小自行车、快跑等）、伸展运动、肌肉强化运动（攀架、健身球等）、团体活动（跳舞、小型球类游戏等）。减少静态活动（看电视、玩手机、电脑或电子游戏）。